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グルテンリッチが良い。

2021/6/14

いつも使ってます。高タンパクなので柔らかいパンを焼いてもしっかりした歯ごたえがたまりません。ライ麦を混ぜて焼いてます。グルテンフリーよりグルテンリッチが体に良いと思います。なにせ国産は枯葉剤使ってないですから。

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ゆめちから粉の未来〜

2014/12/3

ゆめちから粉、以前網走の知人から買ったことがあります。 奥深いどっしりとした味に感動いたしました。 其処では製粉時、外側の皮を削りすぎないように、気を付ける事で依り質の高い粉を心掛けているそうです。 今回買いましたゆめちから粉は少し削りすぎ・・白すぎに感じました。 どっしり感、感動を呼ぶ味よりは、さっぱり感が強かったです。 製粉時にもう少し工夫して下さい。 焼いて、食べた時に違いが出ると思います。 来年はもう一度網走の粉が欲しいと¥500(1キロ) 値段はお宅が安くて良いのですが・・残念です。

    グルテンリッチが良い。

    2021/6/14

    いつも使ってます。高タンパクなので柔らかいパンを焼いてもしっかりした歯ごたえがたまりません。ライ麦を混ぜて焼いてます。グルテンフリーよりグルテンリッチが体に良いと思います。なにせ国産は枯葉剤使ってないですから。

    まだ2回しか作ってませんが、弾力があっ…

    2017/11/18

    まだ2回しか作ってませんが、弾力があっていい感じのパンになりました(o^^o) 香りも好きです☆そして、リーズナブルでありがたいです。これからもよろしくおねがいします。

      もっちりパン

      2017/5/12

      娘が色々試した中で、一昨年出会ったパン作りに一番の小麦粉です。もちろん、ピザ生地にしてももちもち感がたまりません。

        良い粉

        2016/12/7

        個人のパン屋をやっています。この粉は、クセもなく天然酵母と相性がとても良いです 生産者の意気込みを感じます。

          めっちゃいい

          2019/4/7

          非常にクオリティーの高い商品です。満足しております。

            もちもち

            2017/10/9

            もちもち、ふわふわ感がたまりません。

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