商品レビュー

毎日飲むお味噌汁のだしを無添加にしたいと思い色々と探していました。 原材料や製造方法、栄養面を見て安心して使えると思いました。 うま味はもちろんですが、甘みも感じます。 スープやうどんのだしは上品な味になります。 煮物や和え物など、とてもおいしくなるので気に入っています。 星が4つの理由は、お味噌汁のだしとしては少し薄く感じるので使用量が多くなってしまいます。 また、溶けにくい時がありダマになってしまう事があります。 湿気に弱いので使用後に封をする際、外袋と手がベタベタして大袋入りは少々扱い難いです。 でも、調味料として万能なのでリピート購入しています。

料理が美味しくなりますし、溶けやすく使い勝手も良くて手放せません。始めは和食メインで使っていたのですが、今は和洋中全てに使っています。鰹節の風味バリバリの物から、こちらに変えた時は物足りなさを感じましたが、最近はかえってこれがよくなってしまいました。鰹節風味の欲しい時は、削り節をそのまま料理に乗せてます。ただ、結構早くなくなります。でもリピしちゃうんですよね。

今使用している出汁がなくなり、良い出汁はないか探しているときに見つけました。 微粉末の出汁は初めてで片栗粉を扱うように使うのがポイントでしょうか？だし巻き玉子を作るとき横着して溶いた卵に直接入れたら溶けずダマになり焦りました。 健康にも味的にも良さそうなので早く使いこなしたいです。

発送も早く良かったです。おいしいだしは、何度もお料理に使っています。一袋が300グラムで別のケースに移して使っていますが、500グラム入りより使いやすいです。 また、利用するかもしれません。

手軽で美味しくて身体にも安心なのでとても重宝しています。安くはないけどお値段以上の価値は十分なのでリピートしています。

注文してから商品が届くのがとっても早くて 助かりました。