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ピッカピカで甘い!
2023/9/27
食感:少し硬い、甘さ:甘い
今年も甘くてしっかりした食味のお米 今年の何とも酷暑の中、斎藤農場さんの皆さんが丹精込めて田植えの準備から水や雑草の管理などなどたくさん手間ひまかけて頑張られた成果を感じます。 食べ比べとはいうけれど、 つや姫も雪若丸もピッカピカだし粘りもしっかりあるし、 甘みの差も今日明日で炊いて比べてもほぼ互換でどっちだったか迷うくらい。 本来雪若丸の方があっさりなはずなのだけど。 水加減は新米でも控えなくて大丈夫そうです(ビタパン/長谷園 使用)。 参考: 210〜220ml/ 合(150g)/ プロパンG. 電気釜については不明
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庄内の水田を守る会 斎藤農場すべてのレビュー
18時以降に注文したにもかかわらず、翌…
2023/2/6
食感:少し硬い、甘さ:甘さ控えめ
18時以降に注文したにもかかわらず、翌朝には出荷して頂きましてありがとうございます。 山形の旅館で食べた雪若丸が美味しく、又食べたく、地元の店舗で探しましたが販売していなかったので、今回、雪若丸とつや姫のセットを購入しました。 つや姫を食べた事が無い為、つや姫から食べ始めました。 普段、親戚が栽培している秋田産あきたこまち、店舗購入の長野県産コシヒカリを食べていての感想です。 お米の粒感がしっかりしていて、コシヒカリよりあっさりしている感じです。 私は、噛みごたえのあるご飯が好きで コシヒカリの時は水の量を0.5合分は最低でも少なくするので、好きな食感です雪若丸はこれからですが、楽しみです。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場ピッカピカで甘い!
2023/9/27
食感:少し硬い、甘さ:甘い
今年も甘くてしっかりした食味のお米 今年の何とも酷暑の中、斎藤農場さんの皆さんが丹精込めて田植えの準備から水や雑草の管理などなどたくさん手間ひまかけて頑張られた成果を感じます。 食べ比べとはいうけれど、 つや姫も雪若丸もピッカピカだし粘りもしっかりあるし、 甘みの差も今日明日で炊いて比べてもほぼ互換でどっちだったか迷うくらい。 本来雪若丸の方があっさりなはずなのだけど。 水加減は新米でも控えなくて大丈夫そうです(ビタパン/長谷園 使用)。 参考: 210〜220ml/ 合(150g)/ プロパンG. 電気釜については不明
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庄内の水田を守る会 斎藤農場雪若丸は粒が大きくて粘りも甘さも十分、…
2020/7/3
食感:少し硬い、甘さ:甘い
雪若丸は粒が大きくて粘りも甘さも十分、家族納得で好みのお米です。しっかりした食味です。 冷えた時はほんの少しもち米寄りの風味になるような気がします。 つや姫は雪若丸より粒は小さめですが、こちらも粘り、甘みとも十分です。 冷えた時はつや姫の方が好みです。 今回選んだポイントは、つや姫、雪若丸の里であり、特別栽培米であること。米屋からでなく農場とあったのでカントリーを介さないのではと思ったこの2点です。 精米が発送当時なのと、発注からの早さがとても嬉しいです。 早々にリピしました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場絶対おすすめの山形ブランド米です!!!
2021/9/23
食感:普通、甘さ:甘い
今年も新米の季節になりました。 各地の親戚につや姫と雪若丸のセットを送りました。炊きあがりの艶と食感、甘味、うま味、 どれをとっても他の米よりインパクトがあり、特に、炊き立ての美味しさは勿論なのですが、 お弁当で冷めても美味しいと喜ばれました。 特別栽培米でこの価格も良心的だと思います。 山形のお米が全国各地に知られればいいなあと思います。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場食べ応えあり♪
2022/10/23
食感:普通、甘さ:甘さ控えめ
以前家族旅行で訪れたことがある庄内の新米とのことで、大変興味深く心惹かれました。 雪若丸は初めていただいたのですが、炊き上がりが真っ白で驚きました!つや姫より粒がしっかりしていて甘さやもっちり感は控えめ。お料理の種類で食べ比べするのも楽しいですね。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場つや姫を食べています。最近雪若丸が気に…
2020/7/26
つや姫を食べています。最近雪若丸が気になっていたのですが、お米を一回に20キロ買うので雪若丸をなかなか買えませんでした。 今回つや姫と一緒に買えたのが嬉しく、食べてみたらつや姫とはまた違うおいしさ。お米を食べる楽しみが増えました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場美味しいお米ありがとう。
2020/4/17
食感:普通、甘さ:甘い
米どころ新潟のコシヒカリを普段食べています。以前、旅行で訪れた旅館でつや姫と地元の漬物が出され、余りの美味しさが忘れられなく購入しました。地元の漬物とのコラボでしたが、やはり美味しかったです。大変満足しています。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場初めての「雪若丸」で、つや姫の弟とのこ…
2019/11/14
初めての「雪若丸」で、つや姫の弟とのこと。粘り気が多くしっかりとした歯ごたえがあり、炊きたては、美味しくいただきましたが、冷めたおにぎりだと歯ごたえがありすぎて、ちょっと堅いと感じました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場もともとつや姫も雪若丸も美味しいので、…
2022/4/15
もともとつや姫も雪若丸も美味しいので、どれだけ違うかよくわかりませんが、とても満足しています。 特に雪若丸は美味しいです!しっかりとした硬さがあるのが好きなのでまた買おうと思います。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場いつもつや姫を食べているので雪若丸も気…
2021/12/19
いつもつや姫を食べているので雪若丸も気になって食べ比べを購入しました。雪若丸から食べたのですが、やっぱり我が家はつや姫一択でした。甘さがぜんぜん違いました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場つや姫は安定の美味しさだろうから、雪若…
2021/10/2
食感:普通、甘さ:甘さ控えめ
つや姫は安定の美味しさだろうから、雪若丸を先にいただきました。モチモチの食感がとても心地よく、つや姫もいいけどあと何回か雪若丸をいただこうと思います。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場注文してから、発送の対応が、とても早く…
2022/12/29
注文してから、発送の対応が、とても早くて、プレゼントにちょうど日にちも間に合ったので助かりました。 両方とも美味しかったと言われました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場雪若丸の心地よいモチモチ感を楽しんでい…
2020/10/18
食感:少し硬い、甘さ:甘い
雪若丸の心地よいモチモチ感を楽しんでいます。硬いというよりしっかりした食感です。新米の季節が来てとても幸せです。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場ま、こんなもんでしょ。今まで食べて最高…
2019/11/23
食感:普通、甘さ:甘さ控えめ
ま、こんなもんでしょ。今まで食べて最高だったのは、魚沼産のこしひかり!!に、比べたら、この評価(´ε`;)
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庄内の水田を守る会 斎藤農場炊飯器を買いなおして、食べ比べしました…
2020/7/20
食感:硬い
炊飯器を買いなおして、食べ比べしました。 やっぱり雪若丸の方が、食べごたえがある気がします。
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