商品レビュー

バリラのパスタは喉越しがよく、規定時間通り茹でてもフニャフニャにはならず、ソースと和える時も少し早め上げるなどの小細工は不要です。 特にこのリングイネはボンゴレ、ペスカトーレやジェノベーゼなどとの相性もよく、おススメです。 なお、最近、リングイネを購入しようと商品検索すると、リングイネ・フィニ(No.11)がヒットすることが多いのですが、これはリングイネ(No.13)よりも細く、その分、茹で時間も短いのですが、歯ごたえも食感も物足りなく、このリングイネとは全くの別物なので、ご注意を。

中国か、日本の軟水で作っています。所謂現地ライセンス生産品で、本物の輸入バリラでは無いです。本家のSOCマークはないし、偽物(本品)は沸騰したお湯に曲がりにくい。味が薄い。10分以上茹でないと芯が残る。本物バリラは８分でもアルデンテに成り、柔らかさがあるアルデンテなんす。本品は硬いし、味も単調。せめてヨーロッパの硬水で製造してください。酷いもんです。この５Kgシリーズは全て軟水で製造した出来損ないの偽物でした。偽物でも構わない人はどうぞ。。。

リングイネが好きで500gサイズでいくつか買っても歯応えがなく食べた感がなく、自分の求めるリングイネと何が違うのか？不思議だったのですが、レビューでリングイネ・フィニの説明があり合点がいきました。ありがとうございました。 探していたリングイネを購入することができ嬉しい。歯応えバッチリ、ソースに絡んで美味しいです。 なくなったらまた買いたい。

SOCマークがないと美味くないですね。多分、日本でのライセンス生産だと思います。８分茹でても硬い。味も、セモリナとあちらの硬水でねったパスタじゃあないから、味が足りない。SOCマーク入りのバリラはキロ700円ですから。。。柔らかいし、味も良いし、8分で確実にアルデンテ状態が長く続く傾向となる。まあ、わかっていて購入しています。

通常のパスタの形とは違い少しだけ平べったいリングイネ。ソースと絡みが抜群に良い。程よい幅なので、とても食べやすく、歯応えも気に入っています。家族の希望もあり、今回は、5kg買い。大きいジップロックに数袋に分けて保存完了。

以前食べた平らなパスタが美味しく、忘れられなかったので検索してみたら、こちらのショップに出会い即購入しました。他に扱ってるショップはあまりなかったので、また購入したいと思います。

バリラファンのため、毎回大量買いです。 バリラの缶に小分けして入れてます。 とても美味しいです。