戸倉商事 あきたこまちマイベイクフラワー 製パン用 米粉 1kg × 1個 米粉、上新粉

今回はパンに混ぜて米粉パンをつくってみようと注文しました。 小麦粉だけで作るパンよりしっとりして美味しかったです。また、パウンドケーキにも混ぜて作りましたが、少しお米の香りがしていつものパウンドケーキとまた違うおいしさがあり、今後も色々とアレンジしてみようと思います。 袋もきちんと閉じれるので、残った粉も保管が安心です。次もまた注文してみようと思います。

袋の外から手で押すと、片栗粉の様にキュッキュと鳴るほど細かく挽けています。 一般的な米粉だと強力粉の分量に対して多く混ぜるとパンの膨らみに影響しますが、 強力粉２００グラムに対して米粉１００グラムを混ぜても、充分に膨らんだパンが出来ました。 （自家製ぶどう酵母を使用しています）

色々試してましたが、なかなか上手く出来なくて、パンとは言えない感じでしたがが、ネットで見つけました。 使ってみて、本当にパンが出来ました。感動でした。 トーストにもできて、おいしくて、子供たちも大喜びでした。

今回初めてママパンさんで購入させていただきました。 少しでもアレンジが出きるようになりたいので米粉も一緒に購入。 すぐ温かいうちに食べたら美味しくいただけました。 同時にホームベーカリーが欲しくなりました。

米粉はノングルテンなので捏ねの時、粘着きます。100%だと重い食感でしたので、50%で使っていますが、焼き立ては外パリ中ふわで子供が大好きです。生地の表面がザラつきやすいので形成時は注意です。

米粉100%で膨らんでくれるのはこの商品しか無くていつも在庫があるところから購入しています。時々欠品するので有って良かったでした。またお願いします

グルテンフリーの米粉を探していましたので、米粉パンを作る際に助かります。値段も安いと思われます。まだ届いたばかりなので、これから使います。

今、HBでのパン作りにはまっています。早速使っていますが、大変おいしくいただいています。ありがとうございました。

パンを作っていますが、モチモチで、甘味のあるぱんができます。粒子もとてもきめ細やかで使用しやすいです。

グルテフリーのパンを作るのに、この米粉でなければ上手く焼き上がらないので有難いです。