ウエカツの目からウロコの魚料理 上田勝彦／著 和食の本
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レビュー
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- まさに目からうろこの本でした。初心者に…2022/03/22まさに目からうろこの本でした。初心者にも中級者にもおすすめできると思います。この本のおかげでだいぶ捌けるようになりました
- 魚に対する考え方や向き合い方に感銘を受…2022/07/16魚に対する考え方や向き合い方に感銘を受けています。 魚によって色んなアレンジや応用が出来る分かりやすい内容です。
- 魚の説明が多い書籍です。紹介されている…2021/10/29魚の説明が多い書籍です。紹介されている調理器具が参考になります。電子版で購入し、暇なときに開いています。
- ウエカツさんの神経締めが詳しく書かれて…2021/11/23ウエカツさんの神経締めが詳しく書かれてると思い購入しましたが、書かれて無かったので、ちょっと残念です。
- ラジオ番組で出ていた方の出筆で、衝動買…2021/02/14ラジオ番組で出ていた方の出筆で、衝動買いしてしまいましたが、中身は満足しています。
- 迅速な対応に感謝します。これからも利用…2024/08/27迅速な対応に感謝します。これからも利用させて頂きます。
- いい本でした2018/10/15シンプルでおいしい料理がたくさん載っていました
- 役に立った2017/01/20役に立った
- 2017/12/23
- 2017/11/27
概要
製品情報
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- JANコード9784487807581
「和食の本」の売れ筋製品
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