販売終了 えびだし 110g だし、ブイヨン、がらスープ

うどんつゆ用に１回だけ使用しましたが、ちょっと薄味かなと思いました。 エビのコクが感じられるのではと購入しましたが、今回使用した感じではそれはありませんでした。 化学調味料なしなので普通より多く入れないと強く味が出ないのかもしれないので、そんな感じで次回から使ってみようと思います。

エビカツ作りの調理の工程で使いました。 エビのツナギにはんぺんを使い卵とミルクを混ぜてネタを仕上げました。 パン粉を付けて油で揚げて仕上ったエビカツは食感は良かったけれど一口目がミルクとはんぺんの味で占められておりこの改善にこのエビダシを少々使います。良い仕上がりになります。

鍋物の隠し味に使いましたが、えびの味が感じられました。結果的に美味しく味付けできました。ただ現在のところ適量がまだよくわかりません。しかし、いろいろな料理に使うことができると考えています。

この調味料で今までの料理がワンランクアップ出来ると思い使ってみます。川蟹で取った出汁やソースがあれば是非使ってみたいです。

無添加でおいしいエビだしです。とてもお安く、一緒に貝柱ほしかったのですが、売り切れでした。お料理にコクがでます。

他のだしは入手しやすいが、これだけは売ってなかった。 やっと入手できました。

まだ使っていないが時間がある時にレビューを一気に消したい。ストレスだ。

海老好きの家族が喜んでいます ありがとうございました

変な言い方ですけど、エビ臭すぎずイイ感じです。

風味は結構で増す。これもついで買いしました。