商品レビュー

ミル貝大好きな私、引っ越して来た関西ではあまり見かけないのでズッと我慢の子でした。 これを見て飛びついて買ったのですが、ちょっと期待ハズレ。 貝の身は大きいけど、その分厚みがないというか平べったくて薄い。 なので噛んだときにミル貝特有の甘みがちょっとォ～・・・ ２ｋｇも買ってしまったのに、お刺身以外の料理法も考えなくっちゃでした。

塩水にて解凍し水分をよく切って刺身・酢物はおいしかったですよ。歯ごたえもサクサクして甘みを感じましたが、バターで焼いたり海鮮のあんかけ具材・クリームシチューの具材にしたら硬くて食べられたものじゃありませんでした。ホルモンのシマチョウのほうが柔らかく感じました。火を通すとだいなしですね。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

冷凍なのでさすがに生の食感にはかないませんでしたが、十分にミル貝の風味は楽しめます。単品よりも、他の貝類を含めて貝づくしで食べると豪華さアップでした。

美味しかった。が、調理法レシピ付きだともっと良かったなぁと思います。素人が調理したせいか少し生臭みが気になりました。大きさも、量も満足できる物でした。

つぶ貝と同じようなものかと思ってました。全く別物ですね。刺身でいただいた分は少々固いように感じました。今度は焼いてみます。

今一なじめなかつた。味や歯応え、歯触りはまあまあです。少し独特な香りがありますね。それが今一のせてくれなかつたかな。

食べる時は、感じないのですが、パックを開けた時にちょっと臭かったです。

お値段がお安く購入しましたが、味がいまいちでした。

食べてみたが普通でした。