商品レビュー

中砥はナニワの#1000特大型を使っていましたが、減りが早く頻繁に面直しもしてたので、砥石の減りも早かったんですが、刃の黒幕は硬いのに当たりが良く、ナニワの#1000より研ぎ上がりがが早くなりました。 合砥、名倉、刃の黒幕シリーズ、面直しにダイヤ砥石だけになったので、保管場所もコンパクトになりました。 家庭のステンレス包丁なら刃の黒幕の荒砥#220と、中砥#1500か、#2000のどちらかの二本あればよいと想います。 こだわるなら刃の黒幕の#5000があれば十分です。

主に出刃と柳刃の研ぎに使用しています。 釣りに行った際自宅で魚を捌くのに使用しているので、 今までは何ヶ月か使用して切れ味が落ちてきたら研ぎの店に出しておりましたが、 自宅で研げるようになりましたので便利になりました。 プロの研ぎ師のように上手くは研げないのは仕方ないとして、 素人の私でも使いやすく切れ味も良くなりますので重宝しております。

評判を参考に#1000と#5000を同時に購入しました。 今まで色々試して来ましたが これはイイ！ 包丁が安物だからとか研ぎ方が下手だからと思っていた方は 是非一度この砥石を試すことをお勧めします。 切るのが楽しくなりますよ。

ずいぶん昔にK〇〇gの砥石を購入してたまに研いでいましたが、少し品質の良い包丁を買ったので砥石もそれなりのものを使おうと思い購入しました。今までのものとは段違いに研ぎやすく研ぎ具合も最高です。良い買い物となりました。

初めて砥石を買いました。 今まで地域の包丁研ぎ教室で使っていた砥石より硬い感じで、 早く研ぎ上がった気がします。 使っていくうちに砥石を平らにするものを買う必要があるのかなと思いました。 だいじに使おうと思います。

このシリーズが欲しくて、今回３種類をこちらで購入しました。 並べているだけで、きれいでワクワク、使ってみても噂通りとても良いです。 送料は掛かりましたが、トータルでは安く購入出来することが出来ました。

シャプトン2000、5000を所有していて他のKING砥石など処分するため今回1000を購入しました、シャプトン製品は信頼できるので、使用していませんが、週末にゆっくり包丁研ぎ直したいと思います。

さっそく家にある何本かの包丁を砥いでみました。見よう見まねですが砥ぎ汁を洗い流さないようにして砥いだ結果、見違える程、切れだしました。包丁を砥石で砥ぐのが楽しくなりそうです。

刃こぼれしても#1000で15分研いでいれば無くなります。これより粗い番手は金属同士で当てたような刃こぼれ位でなければ必要無さそうです。

直ぐに使ってみました。刃の黒幕　エンジ　＃5000と併用。その切れ味に家人がとても喜んでいます。素晴らしい。思い切って買ってよかった。

早く、包丁が研げますね、グリーンは、以前使ってました、落として、割ってしまいましたが、以前も、これ良いわって感じてました、

在庫が一時的にない状態で様々なサイトを探していたところ、こちらで購入出来ました。良い商品です。ありがとうございました。

よく研げます。 入っているケース自体に滑り止めのゴム足が４つ付いていますが 滑りますので砥石だけを取り出し使用しています。

とてもいい商品です 状態も良く満足のいく商品でしたので、また何かあれば買いたいと思います。どうもありがとうございました。

ポイントも、たくさんついて、やすくかえて、すごくおとく。じかいも、りようさせていただきます。しなものもよき。

娘が同じ物を購入して、とても良いからと、我が家でもかいました。研ぎやすく、良い砥石です。

シャプトンの砥石にはガラス砥石時代よりお世話になっております。 ありがとうございます。

まだ使用していませんが、以前から欲しい商品でしたので安価で購入出来非常に助かります。

レビューが良かったので決めました。正解だったです。買って良かったです。

通常の1000番よりも若干荒めです。良い研ぎ汁が出て研ぎやすい。