商品レビュー

以前から使っていたものがすり減ったので買い替えの購入です。砥石の性能は評判通りです。 切れ味の良い包丁を使うのは楽しいので、暇を見ては包丁を研ぐようにしています。

また宜しくお願いします

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非常に迅速な対応でとても助かりました。商品の状態も非常に良かったです。

切れ味：良い

グローバルの包丁を研ぐ為に購入。#1000と#1500て迷ったが口コミを見比べ 最終的に一本で仕上げまで出来る#2000に決定。 グローバルプロは研ぎやすかったが普通のものは時間が掛かった。 グローバルプロの素材はスウェーデン鋼にモリブデンとバナジウムを添加した鋼『モリブデンバナジウム鋼』 普通のグローバルは手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼。 プロに比べて硬いので、1本につき20〜30分は掛かってしまうので#1500でも良かったかもしれないと思う。 しかし、ケースが台になるなどよく出来ているので、今後荒砥石か仕上げ用に型番違いで購入を検討中。

切れ味：良い

Youtube動画などの評価でシャプトンの砥石を購入。初めての同社の砥石を、使用しましたが、事前の含水が不要で直ぐに砥ぎ始める事が出来るので助かります。 砥ぎ方は素人の為、まだまだですが、包丁の切れ味が良くなり、簡易研ぎ器では直ぐに切れ味が悪くなりますが、砥石でしっかり研ぐと、2〜3週間は切れ味が継続します。

切れ味：良い

１０００番も使っておりますが　１０００番だと刃が付きやすくはあるのですが削れ過ぎテル感と砥石自体の消耗も激しい気が １０００番の後5000番で仕上げるのに少し労力が要るので２０００番を購入、家庭で豆に研ぐ方なら２０００一本で充分な気がします、５０００での仕上げも楽になりました

切れ味：良い

シャプトンといえば、1000番のオレンジが有名ですが、最近は人気が高いせいがオンライン通販では値上がり傾向です。2000番はやや研ぎに時間がかかるかもしれませんが、より細かく整えられるため、切れ味を保つことができます。2000番１台でも通常使いに全く問題はありません。

1000番とよく似た肌触りでしたがちょっと違いますね。やはり♯2000だけはあります。 手持ちの♯5000が不要に感じられます。ただしもうちょっと使ってからでないと本来の性能は 分からないかと・・・・・。ゴミにならない事を願います。

耐久性：壊れにくい

使っていた物が減ってきたので二台目用に購入しました。普段使いのステンレス洋包丁ならこの2000番と仕上げに3000くらいで私には十分です。 水に浸けておく必要もないし、減りにくいので使いやすいです。 お得に買えてよかったです。

1000番と2000番と5000番を購入しました、本当に良く研磨出来ます、1000番で十分だと思いますが、番手を挙げて滑らかな研磨、切れ味が好きなので私はそうしています、コストパフォーマンスは非常に高い砥石だと思います。

切れ味：良い

#1000と＃5000　の2つを買うか　＃2000だけ買うか悩んだ結果、 ＃2000を買いました。しっかり研ぎたい人には中途半端になるかもです。 （がっつり研ぎたい　→　研げない　　きれいに仕上げたい→　そこそこの仕上げです）

刃の黒幕グリーン♯2000中砥セラミック砥石シャプトンを購入しました。 発注からの納品も比較的早く、梱包も丁寧で、良いメーカーと判断しております。 肝心の研磨もやり易く、研磨後の刃の切れ味もバッチリです。

ステンレス包丁用に購入、ステンレス包丁ならこれ１つで充分でした。家庭用で大きなカケがなければ2000番で研ぎ終わりにしても充分刃が付いているので何個も砥石を使うより時短になり研ぎも安定してます。

黒幕シリーズでカンナ、ノミ、小刀、包丁を研いでます。包丁なら#2000だけでも全く問題なし。 私は#5000で仕上げてます。気持ちの問題ですかね。笑 カンナ、ノミは#8000まで使ってます。

1000番よりかなりツルツル。しかし目詰まりします。何か小さい粒の様な物が出てくる。切れ味はそこそこ切れる刃になります。名倉砥石と併用した方が良さそうですな。目詰まりするとやりにくい。

1,000番を使っており、追加で購入しました。 1,000番もそうですが、よく砥げます。ただし、思ったより平面が崩れるのが早い気がします。 KINGのレンガ色に比べれば全然良いですが。

仕事で使うそうなので大体のサイズや機能はイメージどうりみたいでしたが蓋が微妙に邪魔になるらしく、切り取って使うと言っていました。届くのが早かったのでとても助かりました。

切れ味：非常に良い

家庭用のステンレス包丁用に購入しました。定期的に研ぐならこれ一本で充分切れ味が出せると思います。 数回使用しましたが、砥石の耐久性も高く、長く使用できそうです。

毎回、砥石はジャプトンが使いやすく減るたびに注文させて頂いてます。今回注文させて頂いたショップは値段、配送手続き共に良かったのでまたお願いしたいと思いました。

切れ味：良い

今まで砥石を買った事が無かったので、この値段は高いと思いましたが、色んな情報を見て良い商品なんだと思い購入しました。 後は上手に磨ける様に練習していきます。