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絶品料理!さぬきうどん
2018/11/23
熟成さぬきうどんを購入してから時間が経って しまいましたが、家族そして友人を誘って 美味しく戴きました!! 凄く滑らかなうどんを食べる時の喉越し 出汁がしっかりして飲みやすくなっているスープ 本当に「あっぱれ!!」としてしか言葉が出ない程 美味しいです! 自分自身、このような喉越しの良い麺は 初めてなのとこの麺との相性が物凄くマッチングし 麺の良さを引き立てています。 出汁がいくつか残った時、炊き込みご飯の 汁として利用させてもらいましたが その炊き込みご飯でさえも、出汁によって 絶品料理になってしまう美味さ!! 是非!さぬきうどんを食べて頂きたいです
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島のいぶきゆで方
2018/3/17
ゆで方、水での〆方で麺の味が全然違います。私は高知人ですが、某有名うどん製麺店よりかなり香川のうどんっぽいです。スープは分量どおりに作るとからいです。香川のうどんはからくないです。東の方に合わせた分量かな。。と思いました。ちなみに、某有名うどん製麺店は香川のうどんとはコシ、つや、喉ごし、つゆ。。全然違います。こちらのお品はきちんと茹でて、水で〆て、スープは薄めにすると美味しいかったです。静岡に引っ越して美味しいうどんがないので、こちらのうどんが食べれて嬉しかったです。麺は少なめなので7.8人前かなという感じです。
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島のいぶき些細な点ですが気になったので
2018/12/19
以前頼んだ事あり、量も申し分無かったのでリピート注文。注文してから届くのも早めで良かったです ただ今回☆1つ減らした理由として、前回は10月頭に注文して届いたうどんの賞味期限が12/15あたりでした しかし今回、12月頭に注文して届いたうどんの期限が来年1/6でした。ちょっと期間短くなってない? 恐らく前回頼んだ頃の在庫が残っててそれを回されたのだと思います これはリピート注文だからこそ気づいてしまった点ではありますがそこだけ差し引かせて貰いました 味は問題ないです
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島のいぶき麺のゆで方で感じた事
2018/9/9
麺のゆで方で、鍋用うどん10〜11分となっていたので、10分ゆで、鍋で2分程度ゆで夫婦で、お茶碗に入れ食べました、少し硬めの感じでしたが、3口くらい食べたから、口に馴染みかけて来て、すこぶる美味しくなり、夫婦でとりやいになりました。今度する時は、食べる前に1分程度間隔を置いて食べる事にします。 麺は素晴らしい、麺の硬さと素晴らしいノドを通る感触は最高でした、ありがとう 又、カレーも昨日買ったので大変楽しみです。期待してます。
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島のいぶきコシがあって美味しい饂飩!
2017/12/23
ポスト投函ではありましたが、1kgの饂飩は可也ボリュームがあり、取る出す際は大変でした。あつ盛・もりと両方食しましたが、コシもある饂飩に出汁も確りした味で、美味しく戴きました。気軽に美味しい饂飩が食べれるっての良いと思います。鍋の〆にも美味しい饂飩です。10人前もありながら、熟成讃岐饂飩が美味しく食べれるのはお薦めですね。有り難う御座いました。 注文番号:shimanoibuki-10002491
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島のいぶき分かりやすいレシピが同包されていて、素…
2018/9/9
分かりやすいレシピが同包されていて、素人のワタシでも普通に調理できました。麺のコシや、同包のうどん出汁セットの味も讃岐うどんとして普通に美味しかったです。ワタシのもとに届いた製品は、麺の太さにバラツキがあり少し細くなった麺も入っていましたが、多分、端の部分のロットだったのでしょうね。少々細くても味に変わりは無く、美味しく頂きました。
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島のいぶき麺が500g×2なので、一人暮らしには…
2019/2/23
スープの味:こってり
麺が500g×2なので、一人暮らしには結構不便です。 ダシは粉末の2種類×5包ずつ入っていていました。 レビューを見ると液体+粉末の両方が入っていた方もいて、バラつきがあるようなので微妙です。 麺の茹で方しか書かれていなかったので、ダシの作り方など少し不親切だと感じました。 麺は10分だと芯が残るので、長めに茹でた方が良さそうです。
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島のいぶきボイントで急いで購入したので余り期待し…
2018/9/4
ボイントで急いで購入したので余り期待してませんでしたが、予想以上に美味しかった。うどんは家族全員が大好きなので皆よろこびました。ダシも私の口にあってますので嬉しいです。大変コシのあるうどんですのでカレーうどんも食べたくなりましたが、大量に購入させていただきましたので、カレーのスープだけが購入できればいいナ!
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島のいぶき本場の讃岐うどん❗️
2017/10/9
期限切れ前にポイント利用で購入したので、 正直あまり期待せずに購入しました。 品物もメール便でポストに入っていました。 しかし、侮るなかれ! とっても美味しいです。 コシがあって、〇〇製麺みたいな本場の讃岐うどんです。 コスパも上々だと思います。 粉末のお出汁も付いてます。 休日のお昼にちょうどいいです。
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島のいぶき非常に良心的な価格で購入でき、更にポイ…
2018/2/5
非常に良心的な価格で購入でき、更にポイントを使ったので実質的にタダで入手しました。 味も美味しく、だしまで付いているのが魅力的です。 だしは個包装で10本入っていて、残ったら違う時に活用できます。 このだしも良い味をしているので他の料理にも合うと思います。 なかなかの掘り出し物でした。
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島のいぶき子どもが感動してました‼︎
2018/2/3
作った私はカレーうどんを美味しく食べたのですが、子どもに薄切り肉と玉ねぎの下味つけたものを上にのせてネギとカマボコで見た目をまあまあにして出したら麺もスープも本当に美味しいと感動されました。半生タイプの麺はやや時間がかかりますが、コシもしっかりありおススメできます‼️
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島のいぶきクオリティー低い
2018/6/27
レビューを見て購入。 うどんを1度に2キロ購入するほど大好きです。 いつも、亀城庵の讃岐うどんを買ってましたが、 レビューを信じて購入したら、全然違う… 歯ごたえも、なんだかポソポソ? 腰があるという表現とは違う。。 喉越し良く、トゥルトゥルっと食べられず 残念でした。
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島のいぶきリピでした。
2018/10/23
島のいぶきさんごひいきです。麺の太さ、食感、後味とバランス良く思います。お出しがついているのはお気に入りの理由です。他のお店の讃岐うどんも人気の店もありますから、サービスはものを言うかも⁉でもきっと次回もこのお店を選ぶかなと思っています。ファンより。
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島のいぶき先日、家族で食べました。こしがありとて…
2018/11/9
先日、家族で食べました。こしがありとても美味しいかったです。茹で時間が長いかなと思いながらも出来上がった時の麺の良さに、スーパーで購入する安い生麺との違いに驚きました。今回は、普通に食べたので今度はカレーうどんにして食べようと思います。
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島のいぶき製造方法の問題なのか(?)、茹でた後の…
2018/9/9
製造方法の問題なのか(?)、茹でた後のうどんが、 真ん中から半分に裂けてしまって、 歯応えの少ないうどんに変わってしまいました。 しかもつるつる感がなくなってザラザラ感が出てしまった為、美味しさ半減といったところ。改善の余地があると思います。
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島のいぶき最初は釜揚げにして食べました。からいで…
2018/2/18
削除されたYahoo! JAPAN ID
最初は釜揚げにして食べました。からいです。同封のからい人は~と書かれた調理法で食べてもまだからいです。麺にも味が付いています。うどんにコシがあって、だしも美味しいです。半額クーポンとポイントを使用したので、この値段なら大当たり。
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島のいぶき量が多い。
2017/10/29
10人前の量となると、2人で食べきるのに、計算上5回となるけど、1回目は、1人前の量を食べてみて、「これは、いける!」と、思ったから2回目から量を増やすことにして、食べています。 だしは、余るので、それは何かに、使う事にします。
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島のいぶきポイント消化をかねての購入でしたが、も…
2018/10/8
ポイント消化をかねての購入でしたが、もちもちしてコシがある美味しいうどんでした。本場のものを食べたことがないので比較は出来ませんが食べ応えもあり良い買い物だったと思います。 お出汁が小分けになっているのも使いやすかったです。
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島のいぶき絶品‼
2018/9/13
これまでの讃岐うどんとはワケ違。ゆで上がりの麺はああ、これがホントの讃岐うどんなんですねって、価格のサービスやお出しのサービス、タップリ10食分入ってこの値段。今まで食べたうどんの中でも最上級でした。リピ確。合格 激旨
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島のいぶきコシがあり、美味しいです!
2018/3/11
カルボナーラ風にして食べました!とても美味しいかったのですが、ついいつも通りの味付けをしてしまったので、味が濃すぎて少し残念m(_ _)mまだ、残っているのでそちらは味付けに気をつけて食べたいと思っています!
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