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干物作りに購入
2017/10/28
天気が悪い時に釣った魚の干物(一夜干し風)を作る為に購入しました。鯵・イサキ・タチウオで使用しましたがとても美味く仕上がりました。タチウオに関しては脱水後、丁寧にシートを剥がさないと一部の皮がシート側に付いてしまうので注意が必要です。とても良い商品ですが、一枚当たりの価格がもう少し安いと有り難いです。
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通販 多摩SHOP最初は1枚で包むのか2枚で挟むのか悩み…
2022/3/22
最初は1枚で包むのか2枚で挟むのか悩みましたが、どちらでも良かった! きずしをつくったのですが最後に使い、冷蔵庫で3時間寝かせた後食べたら、適度に水分が抜けて鯖の味が濃くなりとてもおいしかったです。刺身やお肉にも使いたいです。ただ1箱が重くてそれだけが難点。
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山善山屋オンラインショップ塩をふらずに水分をとれる
2021/3/30
釣具屋で売っていることもありますが、あまりに高い。 この業務用サイズでもまだ高いように思います。 ですが、大変便利なので、仕方なく買っています。 魚の水分が、清潔に、しっかりとれます。 塩をふって水分をとるとしょっぱくなってしまうので、やむなくこれを使っています。
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コジマYahoo!店ヤハリ良い❗
2017/7/4
何度か使ってますが、魚等の臭みが取れ買った魚も釣った魚かのように旨味が出ます 高いがやはり良い商品です ただ、難を言えばロール製品は一度使うと残ったシートの保存を適切に行わないと、空気中の水分を吸ってしまうみたいです シートが水っぽくなってしまいます
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業務ショップ のん太郎脱水に超便利!ただし…
2021/9/29
ベーコンを自作する際に脱水工程があるのでこちらを使用。 くるんで冷蔵庫に保存、1日おきにシートを替えて2日間ほどでほぼ乾燥しカチコチになりました。 イカの一夜干しもこいつがあれば冷蔵庫で一日でok めちゃくちゃ重宝してます、が、いかんせん高いです…
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そらいろや Yahoo!店まだ使用していないので商品については使…
2021/5/21
まだ使用していないので商品については使用してから追加でレビューします。 お店の対応はとても良く安心して商品の到着を待てました。 使い方も同封されているので、たぶん間違いなく使用出来ると思います。早くお魚を買って一夜干しを作ってみたいです。
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そらいろや Yahoo!店余計な水分、臭みを取ってくれます
2024/1/14
知人からのおすすめで購入しました。このシートに包むだけでしっかり無駄の水分や臭みを取ってくれ刺身もぷりぷり、歯ごたえもしっかりします。料理がうまくなった気分で、手際もよく料理も時短できます。今後、いろんな魚で試していこうと思います。
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山善山屋オンラインショップこれはいいですね
2023/5/7
ネットなどで噂になってて試しに購入しましたがこれはいいですね。 アンガスなどのステーキ肉はこのサイズでもいいですが刺身用サクでは物によってはちょっと大きすぎる感じですね。 直販サイトにあるピチット小を取り扱ってたら満場一致で星5でした。
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BCL口コミがあまりに良いので釣りを始めた夫…
2022/7/27
口コミがあまりに良いので釣りを始めた夫に買いました。 ピターッと魚に貼り付きます。 釣って直ぐ?貼り付けて帰れば良いのかな? お肉にも使えば熟成する? 他の使い方がイマイチ分からないので使用例やレシピなど同封して頂けたら嬉しいです…
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山善山屋オンラインショップ臭みなどの水分が簡単に脱水できます
2021/1/19
シートに包めば、浸透圧の差を利用して簡単に脱水できる優れた商品です。シートが二重構造になっているので、脱水した水分が二重構造のシートの中に溜まるようになっています。物にもよりますが魚であれば1〜2日で干物になります。
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そらいろや Yahoo!店両親に頼まれいつも購入させて頂いていま…
2020/12/17
両親に頼まれいつも購入させて頂いています。 魚釣りをする父がネットで知ったようで、実家で重宝させてもらっています。 ホームセンターでも売られているようですが、見かけたことがなく、ネットで手軽に買えるのでありがたいです。
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そらいろや Yahoo!店やや高いかな。
2020/8/10
豚肉を塩漬けにして、乾燥させてパンツェッタを作るのに使用しました。 ちゃんと吸水してくれます。もっとガンガン吸うイメージでしたが、そうでもないかな。あと、値段がちょっと高くて、気軽にはかえないですね。
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そらいろや Yahoo!店一夜干しを作るのに使っています。外で干…
2021/5/21
一夜干しを作るのに使っています。外で干すより渇き具合を気にしなくて済むんので気に入っています。但し、値段についてですがもっと安価にして頂けるともっと沢山使えるのですが。是非ご検討をお願い致します。
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そらいろや Yahoo!店マグロの刺身で試したところ、臭みが取れ…
2021/11/28
マグロの刺身で試したところ、臭みが取れた実感はありました。シートを使うことで刺身自体も水っぽさも無くなり美味しくいただくことができました。刺身だけでは無く他の食材でも試してみたいと思います。
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そらいろや Yahoo!店船釣りで釣った魚を捌いてこのシートに包…
2021/5/5
船釣りで釣った魚を捌いてこのシートに包むと水分を吸収して旨味が濃厚になるので美味しいお刺身を食べられるので重宝しています。ブリ(80cmオーバー)でも短冊にすれば包めるので良いサイズです。
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そらいろや Yahoo!店肉や魚の臭みや水分を抜くのに大変有効で…
2021/11/11
肉や魚の臭みや水分を抜くのに大変有効で重宝しています。期待以上の脱水力に毎回感動しています。1シートも程よい大きさにミシン目が入れてあるので変な形に破れて無駄にならないのも良いと思います。
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渋谷の食器屋さん食喜屋 ヤフー店小さいほうほ購入しようかまよいましたが…
2021/12/18
小さいほうほ購入しようかまよいましたが、レギュラーサイズで丁度良かったです。主人が釣ってきたアジを一晩ピチットして冷凍保存しています。旨味が凝縮してフライにしてもおいしかったです。
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山善山屋オンラインショップ息子が刺身好きで、ほとんど毎日買ってい…
2021/8/14
息子が刺身好きで、ほとんど毎日買っています 生はちよっと高いので冷凍の買っていますが解凍する時で溶けた水が、。 これを使うと水分を吸ってくれるので、いつもより美味しいような気がします。
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そらいろや Yahoo!店さくの刺身を2時間程くるんでおいたとこ…
2021/3/30
さくの刺身を2時間程くるんでおいたところ、確かに臭みと水っぽさがとれて、おいしくいただけました。 まだ干物等、ほかの利用方法を試していないので、これからやってみようと思います。
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そらいろや Yahoo!店我が家の必需品!
2020/8/2
いつもは釣具屋さんで購入してるんですが、ポイント還元だったのでネット購入してみました! 釣りする人には絶対必要なアイテムですよね! 送料がもう少し安かったら嬉しいんですが。。
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