鮮度：良い、大きさ：少し小さめ

他の人のレビューにもありましたが、ひとまとまりになって冷凍されていました。少し解凍して小分けにして、冷凍庫へ。あまり解凍してしまわない方が良いかと、あまり解凍される前に、作業。ただ、身はちぎれるし、手はかじかむし。正直ちょっとうんざりしました。 が、三日置いて焼いたら、味は美味しかった。ただ、かまの部分は、可食部分が少ないので、もっと解凍しておけばよかったと後悔しました。 ２つ、３つにわけてあれば、そのまま解凍できて、楽なのにとは思います

麺の食感：コシがある

15分茹でましたが、びっくりするほどこしがありました。食べ応えあります。最初はシンプルに味を楽しもうとざるうどんに。美味しかったです。250グラムを朝と昼の２回にわけて食べようと一気にゆがいてしまいましたが、ゆがいておいておいた方は、ちょっと口触りが悪くなり、いまいち。面倒でも、時間がかかっても、その都度ごとにゆがいた方が良さそうです。サラダうどんにして食べましたが、ゴマドレッシングの味にも負けず、良かったです

ちょっとした贅沢に良いです。価格的にも、そこまで高くないし、丼にするのに手はかからないし、がんばって疲れた時などに丁度いい。味も脂っこいかなと不安でしたが、そんなこともなく、おいしい。 非常に、賞味期限が短いので、計画的に注文が必要なのが難点。

くせがなく、美味しくいただけます。ただ、くせがない分、雑穀米が好きという人には説明書にかかれている分量では物足りないかも。多めにいれても大丈夫だと思います