mad********さんの商品レビュー

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有機穀物で作った天然酵母   3g×10本 風と光

有機穀物で作った天然酵母  3g×10本 風と光

flourhiro

何となく要領が分かってきました

2022/2/28

とにかく乳化剤不使用のものを探していました。 米粉パンを作っています。タイガーKBD-X100 使用です。 他の酵母も試しましたが予備発酵が必要なもので、ホームベーカリーでは使い勝手が悪く、こちらを買ってみました。 一回目無添加米粉コースで焼いたら高さの低い重いパンになり、メーカーに問い合わせたところ手動コースを選ぶようにアドバイス頂きました。 粉250gに2%の酵母で、発酵のみ時間を延ばしたところ、(通常45分のところ1時間25分に)パンケース下1センチぐらいのとこまで膨らみ、その後焼いたら高さのあるパンになりました。 酵母1.5%でも発酵時間を2時間ぐらいに持ってきたら膨らむかもしれません。 てっぺんもへこまず、キメの細かいパンができました。要領もわかってきたのでしばらくこちらの酵母を使おうかと思っています。

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    有機スペルト小麦 900g 本場 ドイツ産 ビオコーン有機スペルト630 ポイント消化

    有機スペルト小麦 900g 本場 ドイツ産 ビオコーン有機スペルト630 ポイント消化

    有機スパイスと紅茶鎌倉てとら

    まず有機商品であるということが嬉しいで…

    2022/5/23

    まず有機商品であるということが嬉しいです。天然酵母ドライを使うせいで、はじめはなかなか膨らまず、重いパンになっていました。食べてもおなかにずっしりと来て重苦しかったのですが、ビタミンCと硬水を使うことで、ふっくらしっとりの私の望むパンになりました。 トーストするととてもおいしく、おなかも軽い感じがします。市販のパンよりおいしくおなかが軽いです。 割高にはなりますが、もう市販の食パンには戻れません。

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      つっぱり オーニングテント 2M 日よけ スクリーン つっぱり式 雨よけ ガーデニング エクステリア 代引不可

      つっぱり オーニングテント 2M 日よけ スクリーン つっぱり式 雨よけ ガーデニング エクステリア 代引不可

      リコメン堂

      前にどこかで買ったものは、テント部の生…

      2020/8/16

      前にどこかで買ったものは、テント部の生地はすでに(巻き上げ部の横棒に)セットされていたのですぐ組み立てて設置できましたが、これはテント部の生地を(巻き上げ部の横棒に)自分ではめ込まないといけません。これのひと手間で組み立て時間が全然ちがいます。まさかこんな風になっているとは思わなかったのですが、こういう商品もあるんですね。次からはここに気をつけて買わないとダメですね。

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        有機スペルト小麦 900g 本場 ドイツ産 ビオコーン有機スペルト630 ポイント消化

        有機スペルト小麦 900g 本場 ドイツ産 ビオコーン有機スペルト630 ポイント消化

        有機スパイスと紅茶鎌倉てとら

        ホームベーカリー使用です。ドライタイプ…

        2022/4/16

        ホームベーカリー使用です。ドライタイプの天然酵母を使っているのでしかたないと思いますが、ふっくらしっとり系のパンは出来ません。 小麦アレルギーになりにくい、グルテンは含んでいるのにグルテンフリーに近い感覚で食べることができる、糖尿病などに良いと、いい事づくめなので、これからパンはこの小麦粉で焼いたものにしようと思っています。 きめ細かいパンに焼きあがったらおいしいです。

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          猫 フード ニュートロ 猫 ナチュラルチョイス 穀物フリー アダルト キャットフード ドライ 成猫 成猫用 ダック 2kg ドライフード 猫フード 猫用 正規品

          猫 フード ニュートロ 猫 ナチュラルチョイス 穀物フリー アダルト キャットフード ドライ 成猫 成猫用 ダック 2kg ドライフード 猫フード 猫用 正規品

          Pet館 Yahoo!店

          とてもよく食べます。素材も気を付けて作…

          2020/10/20

          食いつき良い

          とてもよく食べます。素材も気を付けて作られているとかで、国産のものより安心して与えらることができますが、粒が少し大きいのと、合成ビタミンを添加してあるのが気になります。メーカーへ問い合わせたところ、ほとんどが天然で作られているがどうしても補えきれない部分を補助的に添加しているだけとの事。 それなら許容範囲内かと思うので、「良い」とさせて頂きました。

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            有機スペルト小麦 4.5kg 本場 ドイツ産 ビオコーン有機スペルト630

            有機スペルト小麦 4.5kg 本場 ドイツ産 ビオコーン有機スペルト630

            有機スパイスと紅茶鎌倉てとら

            市販のパンは食べられなくなりました

            2022/11/22

            いつもホームベーカリーでパンを焼くのですが、この小麦粉で焼くパンは真っ白の小麦粉で焼くパンと違い、香ばしく少しナッツのような風味があり、とてもおいしいです。 スペルト小麦粉でパンを焼き始めてから、市販の食パンは食べられなくなりました。またてとらさんの粉はオーガニックで安心して食べられます。 これからもずっと使っていこうと思っています。

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              タイガー 水筒 ステンレスボトル「サハラ」MME-F120KK ブラック 1.2L 直飲み 保冷専用 ダイレクト スポーツ ボトル 子ども カバー付 広口

              タイガー 水筒 ステンレスボトル「サハラ」MME-F120KK ブラック 1.2L 直飲み 保冷専用 ダイレクト スポーツ ボトル 子ども カバー付 広口

              タイガー魔法瓶Yahoo!ショッピング店

              以前他メーカーの物を使っていましたが、…

              2020/8/16

              以前他メーカーの物を使っていましたが、ボトルの口が狭いので底まで洗えているのか気になっていました。こちらは手がすっぽり置くまで入るので、底までしっかり洗えて安心です。またパッキンが簡単に取り外せ、毎日洗えます。ただ逆にすこし外れやすい気もします。この点がちょっと気になりましたが、他は文句なしで星4つにしました。

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                カリカリ モチっと 玄米食パン (温め専用) 1斤×12袋 タイナイ 小麦不使用 乳製品不使用 卵不使用 グルテンフリー

                カリカリ モチっと 玄米食パン (温め専用) 1斤×12袋 タイナイ 小麦不使用 乳製品不使用 卵不使用 グルテンフリー

                健康ストア健友館

                最初はボソボソしてなんだかおいしくない…

                2021/10/19

                最初はボソボソしてなんだかおいしくないな、と思いましたが、スチームクッカーで2分ほど蒸して食べると、モチモチしてとってもおいしいです。もう癖になります。でも添加物トレハロースが入ってるのが心配です。安心と言われていますが、これには諸説ありますね。これが入っていなければ言うことなしの星5つなのですが・・・

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                  anello アネロ リュックサック レディース マットスムースフェイクレザー 口金ミニリュック

                  anello アネロ リュックサック レディース マットスムースフェイクレザー 口金ミニリュック

                  バッグと財布のサンディブラウン

                  もうひとつ合皮のモデルがありましたが、…

                  2021/2/23

                  使い心地良い重量感重い生地普通縫製普通

                  もうひとつ合皮のモデルがありましたが、画像で見る限りこちらのほうがやや高級感があるように思い購入しました。 色、デザインはとても気入りましたが、アジャスター部の布ベルトがちょっと頼りなく感じます。長年使うとどうなるかな?という感じです。 あと、荷物を入れるとちょっと重い・・・ ということで星4つです。

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                    色/キャメル

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                    【金運の悪い人に…金回りが良くなる、金運強化の刀印護符】 お守り 金運アップ パワーストーン 神社 風水

                    【金運の悪い人に…金回りが良くなる、金運強化の刀印護符】 お守り 金運アップ パワーストーン 神社 風水

                    護符の浅草吉原九郎助堂

                    効果が出るまで2か月かかりましたが、少…

                    2020/8/16

                    効果が出るまで2か月かかりましたが、少し金運が良くなったように思います。ただ金運は良くなっても、良くなる理由は選べませんね。ひとつは純粋にタナボタ的に良くなりましたが、もうひとつはコロナ騒ぎで10万支給された、という感じもあったりします。 今後はどっちになるのか少し気になるところです。

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