画像ではタン芯だけを写し、さぞいいところばかりと印象付けている。問い合わせたところ５～7㎝切ったらタン先無しとの回答だった。実際の物はほぼ丸ごと1本入ってくると思って下さい。しかも量り売りとは名ばかりで、既に他業者がパックしている物を買っているそうです。真っ赤かのタン先じゃないかと苦情を言ったら、うちは商品を買っただけで、うちで処理した訳ではないとのことｗだったら初めから〇ｇって売れば良いじゃないか？初めからパックされているんだから。おかげで500g買って、追加で300g以上買う羽目になりました。そりゃ不味い所も付いてくるわな。牛タンで旨い所は500～600g程度。だから500gと信じたのにこれとはね。1本買いと考えれば、妥当な金額、物、味かと思うが、旨い所だけって謳い文句だっただけに落胆しか残らない。旨いものを安くと考えればタン芯のみを100gあたり600円で売っているスーパーの方が遥かに良いです。おまけに2本頼んで1本しか入っていないあり得ないことも（流石に返金するとのこと）散々ネットで肉を買っていますが、これだけ不満に思ったのは初めてです。

お店の対応は満足でしたが、商品はちょっとがっかりでした。ほとんどが２Lサイズで赤く美しいのが届いたので喜んだのですが、食べてみて？？？でした。確かに紅秀峰らしく酸味はほとんど無い。大玉で皮はパリパリ、間違いなく紅秀峰でしたが、一番肝心の甘みが無い！家族全員一致した意見で「味が薄い」と口々に言いました。先日山形の紅秀峰を取り寄せ、その美味しさに感動したので、また頼もうとしたら完売。初めて青森産のサクランボを頼んでみました。しかし山形産と同等の甘さが感じられたのは7.8粒に一粒程度でした。兎に角、酸味は無いが味がしないって印象しかない。見た目は山形産より立派だったのに。美味しいと評価している人は山形産の食べたこと無いのかな？それとも家のが外れだっただけ?山形産1㎏4000円弱だったのに、この商品は1㎏6000円強。山形産のシェアが断トツなのが分かりました。山梨産も美味しくないし、サクランボって難しんだと実感しました。

アイルランド産の牛肉なんて珍しいので頼んでみました。値段が値段なのでまあ画像のような肉は期待していませんでしたが、予想以上に残念でした。画像の肉は同じ種類のものではないですよね？画像は見事なピンク色のタン芯、と言うか黒毛和牛のタン芯だろうと思われる。実際の物はピンクどころか全体が赤黒く、タン芯の部分もほとんど脂がないくらいのものでガッカリ。まるで全体がタン先の部分か？と思われる脂の無さ。0.98㎏と表記されていたので、1㎏に近いのは〇と思っていたが、解凍して量り治すと900㎏を切る始末。まあ800㎏以上お約束なのでしょうがないけど・・・・。この値段ではそんないい肉が来るはずがないのは分かるけど、画像の肉との差異は酷過ぎる。食べてみると思いの外臭みはなく、オージーよりはマシかと思ったので☆☆。画像との差異が無ければ☆☆☆かな？値段も味もスーパーのアメリカ牛のタン芯を買った方がはるかにいいな。

小3の息子と合わせてハンマーヘッドを買ったので、スタンスやアングル、滑り方の参考にしたくて購入しましたが、逆に分からなくなってしまいそうｗまあ滑り方が人それぞれなんでまったく同じという訳にはいかないでしょうが、いくらなんでも言っていることがバラバラ、ビンディングのアングルなんかも凄い差がある。21〜54度なんて差があり過ぎｗ重心、ポジションも言っていることがバラバラで、前足10、後ろ足０って言う人もいれば、後ろ足で滑るって人もいる。まあ結局自分に合ったポジションで滑れってことですね。それと説明が専門用語が多く分かり辛い、小3の息子にはたぶん理解不能だと思います。一本まるまる見たら、逆に混乱しそうです。ただ中本の滑りは流石！本当に綺麗で惚れ惚れしますね。なので中本パートだけを参考にしようかと思います。須藤のド迫力の滑りは必見だな～何だあのポジションは！絶対真似できないけど憧れますね。

ブロックを6分割で頼みました。味見で切れ端の部分を食べてみました。流石にここはスカの部分で400g中スジと脂身が約半分でした。肉も少し硬かったのですが、それでも美味い!外国産やカス和牛と違って噛んでいると柔らかくなり、甘みも出てきました。一緒に焼いた国産牛の上カルビを交互に食べると違いは明白。国産牛カルビは一切れで脂っこさを感じました。この和牛は濃厚な味なのに脂っこさを感じません。スカ部分でこの美味しさなんですから、残りの上カルビ部分2ブロック、超霜降り特上カルビ部分3ブロックはどれだけ旨いのかと今から楽しみにしています。問題はスカ部分ほどでないにしても、どの程度使えない部分が出てくるかですね。残ったスジ、脂身部分200gはどうしたものかと思いましたが、細かく切ってチャーハンに混ぜてみたら、これが激ウマでした!鍋にしく油代わりに使ってみると特性羽後和牛チャーハンのできあがりでした。

家焼肉で高級な肉をお腹いっぱい食べようと思い注文しました。正直期待したほどではなかった。立派な箱に入っていて、みんなから歓声が上がったが、中身を見て「しょぼい」って言うのが正直な感想。確かに肉自体はまあまあ美味しかったが、画像とは明らかに違っていた。画像では肉厚で霜降りばかりだが、実物は違った。本当に肉厚で霜降りの良い所はほんのわずかで、薄っぺらい赤身に近い部分も多く含まれていた。要はカルビの様々な部分が満遍なく入っていた感じだった。と言うかショボイ部分の方が多かった。画像のような霜降り部分は5分の１も無かった。ロースもしかりでがっかり感は否めない。飛騨牛と言えども値段を考えるとお得感はありませんでした。ネットの肉屋にいつも思うのですが、実際に送られてくる肉と同等の物を載せて欲しい。

A5、A４となっているがカルビ、特カルビともにA4だったのは残念。だったら始めからA４、A5で値段に差を付けて販売すべきかと思う。見た目はやはり多くの店がそうであるように画像の物は盛り過ぎである。特カルビは霜降りで美味しそうだが、画像程ではない。カルビに至っては画像と違い「赤身？」と思える程である。で？肝心なお味は？それは満足です。高山で食べた飛騨牛の味を思い出しました。カルビの方は脂が少なく赤身のようでしたが、歯ごたえはあれど固くはない、過度に脂が無いので肉らしい肉の味を味わえた。特カルビの方は霜降りだが、良い肉は脂っぽくない。柔らかすぎずジューシーで肉の旨味を味わえます。総合的には満足で、また利用したいと思います。どっちかがA５だったら☆5つでしたね。

低予算でのバーベキュー用に頼んでみました。値段も値段だし画像もそれほど美味しそうではなかったので期待はしていませんでしたが、届いた肉を見てやはりというか予想以下でした。ブロックなので覚悟していましたが、25%程度使い物にならない部分。色や刺しの具合はまるでオージー。食べてみればと思いましたが、硬い味がない!オージーのような臭みはなかったですが、これ和牛サーロイン?ってのが正直な感想です。安いアメリカ産のトンカツ用ロースをステーキにしたような味でした。使えない部分を差し引くとお得感はないです。味を考えると値段相応ではないです。この値段でこれならスーパーの和牛どころか国産牛の方が遙かに美味しいです。お店の方の対応は良かったので残念です。二度と頼みません。

画像よりも悪い肉が送られて来るのが当たり前のネットでの肉注文であるが、この店はそんなことはない。寧ろ画像よりも良い肉が送られてくるほど信頼できます。初めてシンシンを頼みましたが、画像よりも遥かに良い部分を送ってもらいました。約半分が霜降りのようなモモ肉、3割が良い部分、2割が普通の肉という感じでした。とりあえず味見で霜降り部分と普通の肉を一切れずつ食べました。普通の部分は歯ごたえがあり、まあモモ肉だなって印象でしたが、霜降り部分はこれがモモ肉か？と思える程柔らかくて濃厚な味でした。しかしカルビのように脂っぽくない。赤身の肉の旨さを味わえました。シンシンの名に偽り無し。ちなみに普通の肉の部分が画像の肉でした。

本当に美味しいサクランボです。今年もサクランボ狩りに行ってきたばかり、泊りがけで山形までサクランボ狩りにしょっちゅう行くほど大のサクランボ好きの自分ですが、すっかり紅秀峰の虜です。佐藤錦ではお目にかかれないような大玉の実、そしてパリパリの皮を味わったらもう佐藤錦には戻れないｗ甘みが強く、酸味がほとんどないので佐藤錦よりも食べ始めると止まりません。２ｋｇ買いましたが、3日間でほとんど一人で食べてしまいました。また買おうと思いましたが、販売終了とのことで残念で仕方がない・・・・。サクランボの季節ってあまりにも短い（涙）また1年待たないといけないかと思うとますます食べたくなる。もう完全に紅秀峰マニアです。