ブルイックラティはアイラ島の蒸留所の1つで、ピート香と言われる煙たさに特化したオクトモアも出している蒸留所です。 80ppmの極めて煙たいモルトと、ブルイックラティの看板でもあるノンピートのクラシックラディの0ppmのモルトを組み合わせて40ppmになるよう調整したものがこのポートシャーロットになります。 40ppmというと、超高級品のオクトモアを除けば最も煙たさの強いアードベッグ(ten)やラフロイグ(10年やセレクト)ほどの強いピート香ではないですが、 充分に煙たさは感じられる強さとなっています。 まずふたを開ければ甘いバニラの香りと酸味のある梅やさくらんぼのようなフルーツ香がします。 ただ、ストレートで口に含めば印象は変わり、まずは荒々しいスモーキーさがで出来ます。 続いて出てくるのは胡椒をなめたかのようなひりつく塩辛さとバーボン樽由来の甘いバニラ香と麦の優しい甘味でしょうか。 アイラモルトはピート香と甘めの風味が割とどの蒸留所でも共通していますが、このポートシャーロットも例にもれない美味しい味わいですね。 アイラの大地、水、麦を堪能できるとてもバランスの取れた作品だと思います。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

クーポンもあったので半額でリピートで買いました。 2セット分は消費しましたが、個別包装ですが品質的にブレもなく家で気軽に食べるにはとてもいい鰻でした。 またクーポン期間中に買っていこうと思います。 家ではレンジで温めてから、アルミホイルに乗せてオーブンで数分焼いて食べてますが、外も中も火が通り充分に美味しいですよ。 中国産なので警戒する方もいるとは思いますし、そこは否定も肯定もしませんが、とりあえずこのクオリティの鰻をこの値段で家で食べられるのはコスパが凄いです。 写真は2切れ使いました。2切れ使ってご飯300gくらい盛れば、立派にうな丼ですね。