mem********さんの商品レビュー

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訳あり ホタテ ほたて 帆立 貝柱 北海道 オホーツク海のお得な (割れ/不揃い) 生ほたて貝柱 どっさり 1kg ギフト 贈り物 誕生日 母の日 FF

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越前かに職人 甲羅組

ほたての甘味がしっかり感じられます。

2024/1/22

鮮度非常に良い大きさ大きめ

すごい!めちゃくちゃ美味しくて感動しました。普段はあまり生物が苦手な子どもも、ホタテ丼にしたら全員おいしいおいしいと完食でした! 昔、このような海鮮系をネットで買って、自宅で解答するのですがドリップや臭みが気になって以来、ネットで生物を買うのは敬遠していました。解答方法に従って冷蔵庫で半日ほど入れたのち、夕飯時にまだ硬かったのでジップロックにいれて少しだけ流水解凍。外側が半氷りの状態でも中はレアで柔らかくなっていたので、そのままお醤油・みりん等でサッと漬けて酢飯にダイブ。ご飯の熱で、完全に柔らかくなりドリップや臭みも全く気になりませんでした。もちろんお刺身でも本当に美味しくて自宅でこんなに美味しくホタテが食べれて感動しました。スーパーでもごくたまに書いますが高い上に量が少ない…家族が多いので大容量で助かります。残りはバター焼きで食べたいと思います。 訳ありということでしたが、どこが??というくらい全然気にならなかったし、粒も大きかったです。またぜひリピしたいです。

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