鮮度：良い、大きさ：少し大きめ、身の詰まり：良い

色々ネットをみて、探してクチコミも良かったので、金沢まいもんさんを利用させてもらいました。流石美味しい寿司屋さん、目利きもさすがで、身もしっかりと詰まっており、子達合わせて5人でも良いくらいで、鍋の〆に雑炊にして良いダシも出て美味しく頂きました。また注したいと思います。ごちそうさまでした。