3月5日土曜日に届き、さっそく仕込みの準備に取り掛かりました。翌日早朝から豆を炊き1日掛かりで約15キロを仕込みました。山田鶴亀店の味噌セットは、私のお気に入りで、他店のセットも使用しましたが、やっぱり一番良いです。とても疲れたけれど仕込み終ると熟成が楽しみです。

まごはやさしいふりかけが大好きです。納豆ふりかけもお気に入りです。半年前迄は近くのスーパーに、納豆ふりかけだけは置いてありましたが、最近は探しても置いてありませんでした。大好きなふりかけです😊何時までもかわりなく製造販売をお願いしたいです。

今回で三度の注文です。しっかりレシピが付けてあるので、大変参考になります。又付属のビニール袋がついていますから作業が楽です。豆、麹も良く 風味も良く、美味しい味噌が出来上がりました。今回は2セット、13キロ位仕込む事出来て1年後楽しみです。

今回の注文で、5回です。麹も大豆も良品で申し分なく、出来上がり楽しみです。家族皆美味しいと言い他の味噌には変えられません。これからも当店の味噌セットで作りますよ。塩切に使う袋が今回も前回も穴が空き麹塩が漏れました。

耐久性：普通

最近まで使っていたｱｲﾛﾝもﾃｨﾌｧｰﾙでした。他のメーカと迷いましたが、やっぱりﾃｨﾌｧｰﾙを購入して良かったです。しっかりシワ伸ばしますし仕上がりが良いです。

2017年に注文して1月に注文、約20キロの味噌を仕込みました。良質な麹、豆、塩、レシピ、等すべてに満足しています。手作り味噌は最高美味しいです。

取皿を使い始めて一年過ぎました使いやすく可愛いので、重宝しています。それで、スープボウルも欲しくなりました。可愛いし映えます

一年前から使って居ります。可愛いし、サイズもほどよく和洋、どんな料理も見栄えします。重宝しています。お気に入りのお皿です😊

シンプルでその上25キロ迄量れ、大変重宝しました。来年、梅干し漬に使えますね。 今回は、味噌造りに大豆、麹、塩を量りました。

毎年手作り味噌仕込んでいます。当店の味噌セットが今迄の麹、豆、大満足しています。美味しい味噌に仕上がりました。