鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

箱を開けると1尾は袋から飛び出てました。 ビニール袋(口を縛ってない)それを段ボールに入れてるだけの簡素な梱包、せめてビニール袋の口を縛ってほしかったです。 そして入っていたポップにエコバッグプレゼント よろしかったらお使い下さいっと書いてありますが、エコバッグは入っておりませんでした。前回も入ってなかった...笑 商品説明には2尾(850×尾) 1,7kgとなっており届いた商品は1037gと824gでした。 たしか前回もこんな感じのグラムで届きました。 1尾だけ捌いて刺身で食べましたが、味は臭みもなく、腹側は脂のりもよく、背中側はさっぱりしていながらも少し脂がのっていて美味しかったです。 頭と内臓は取ってあるドレスなので捌くのがそれほど苦ではないかと思いますが。 柵取りにする場合 鱗取り→三枚下ろし→腹骨すき→中骨抜き→皮引き と、あるので苦手なひとはめんどくさいかもしれませが半解凍で捌けばやりやすいのと、骨に身がたくさんついてしまってもスプーンですいて取れますし、骨をアラ汁に出来るので無だなく頂けます。 追記、お店の方がレビューを見たようでエコバッグが送られてきました。 ご丁寧にありがとうございました。

鮮度：普通、大きさ：普通

リピ買いしました。 前回はトロに近い部位なども入っていて手間それほどではなかったですが、今回はどのブロックも骨、スジ、血合いがとても多い、そしてトロに近い部分は無しでした。 加熱用とありますが生食可なので今回もとりあえず生で食べてみようと3ブロック解凍しました。 骨とスジがたくさん入っていて平造りやそぎ切りにはできない状態で骨とスジを避けながら切ってから、包丁とスプーンで骨とスジに付いた身を削いで取る手間が要りました。 ねぎとろ状態ってほどまでいきませんが粗いタタキ状態で食べました。 味は前回よりは良くないブロックしかなく、トロに近い部分がなかったですが、前回ほどではないですがマグロの旨味がちゃんとして美味しかったです。 前回は当たりのブロックは入っていたようです。 残りは焼いて食べてみようと思います。 写真はこちらのお店のビンチョウマグロと一緒に丼にした写真です。 ビンチョウマグロは取り出したブロックがたまに入ってるスジが多いブロックだったのでこちらも粗いタタキにしました。 南マグロは丼の下部です。 手間がかかることもありまが、美味しいので 送料込みの商品と一緒に買うならかなりお得だと思います。

鮮度：普通、大きさ：普通

1㎏２０００円で3ブロック入っていました。 1ブロック(330g)食べてみました。 処理すると可食部スジも入った状態で200gでした。 味は美味しく脂のノリも控えめで、しつこくなくよかったですが、可食部のスジが少し多くありスジを取るともっと可食部が少なくなります。 骨も大きく太いのがありましたが、取りやすかったです。 ブロックによるかと思いますが、スジも多いのでスジを取り小さめのぶつ切りか、ねぎとろにすると良いかと思います。 私は送料無料のビンチョウマグロ3㎏と一緒に購入したため、こちらの商品の送料950円がかからなかったので2000円ならアリですが送料を考えると悩みます。 皮や骨、スジを取るので、そういった処理が不慣れなひとは手間取るかと思いますが味はマグロらしい味がして美味しかったです。 丼の写真はビンチョウマグロも含まれます。 本マグロハチの身は丼の下部です。 追記、残り2ブロックの1つを処理すると8割が血合いと皮と骨でした。 前回のように食べれないので感じで焼いて食べました。 ブロックによって当たり外れがかなり激しいです。 はじめの1ブロックとの差にへこみましたが残り1ブロックに期待です。

鮮度：普通、大きさ：普通

子供がここのビンチョウマグロが大好きなので何度もリピ買いしてます。 ここ3回連続でスジが多いのがちょこちょこあるのと、おにぎりより小さいブロック(グラム合わせなのだと思います)が入っているようになりました。 味は食べ馴れたからなのか、脂がのってないと感じるようになりました。 ブロックやそのときのマグロによりますが、まえまではビンチョウマグロなのに脂が程好くのっていて美味しかったのですが、淡白だなって感じるようになりましたが安くて美味しいです。 いつもはぶつ切りにして贅沢に食べてますが今回取り出したブロックはスジが多かったので、ねぎとろのようにして食べました。 写真の丼は南マグロ加熱用(生食可)と一緒に丼にしました。 ビンチョウマグロは丼の上部です。 こちらのお店はいつも店長の岡安さんが神対応をして下さいます。 他のスタッフさんも対応が良いです。 今回も神対応して下さいました。 去年の年末の忙しい中に神対応をして下さったことがあり、ここのマグロが大好きなうちの子供が大喜びで岡安さんのマグロっと呼ぶようになりました。 ここの(岡安さんのマグロ)は安くて美味しいので買う価値があります。

鮮度：普通、大きさ：少し小さめ

1kg2930円は安いので2袋とも生サーモンを購入してみました。 届いて箱を受け取ったときに生臭さがしたので不安ですぐに箱を開けて商品を確認しましたが、サーモンは解けてはおらず袋も破れていることはありませんでした。 家族で食べるのにとりあえず250gほど袋から出しました。 脂がとても多く解凍してリードペーパーで脂を取ると少し生臭さと脂は緩和され、マグロや淡白な魚と一緒に海鮮丼にして食べましたがサーモンの生臭さが気になりました。 残りはもう少しリードペーパーで脂を取るか、軽く水洗いして食べようと思います。 下処理をちゃんとしないと生臭さいので苦手なひとは多いかも知れません。 もう一度買おうかと家族で話してますが、生臭さが気になるのと、写真より端切れで細かかったので、出来ればもう少し安くしていただけると悩まず買えます。

鮮度：普通、大きさ：小さめ

セールでかなり安くなっていたので3つ注文して翌日に届きとても速かったです。 訳ありとなっており期待はしていなかったですが、商品の写真と他の方のレビューを見て少し期待してしまいました。 家族で1袋食べてみた感想は、写真より小さくしっぽの方だけで、皮に少し身が付いてるようなのが多く、はじめに少しだけレンジで温めて食べてみると臭みが強く身が固いので、軽く湯通しして、フライパンで焼きタレをかけて焼き煮にして食べました。臭みは軽減され身もふっくらしましたが、皮を食べてる感じが多かったです。 味は中国産の中でも中の下ぐらいかなっと感じましたが、炭で焼いた香りと味がしてそこはよかったです。 あと2袋は味は変わりませんが、身が大きいのが少しはあればいいなっと思っています。 次も買うとするとセールで安くてなっていても悩みます。

鮮度：非常に悪い、大きさ：小さめ

訳ありなのは承知で、前回と同様に牡蠣(送料無料)と一緒に購入しました。 今回のホタテはかなり酷く、箱を開け商品を手に取るまえに『うわぁっ ボロボロのカスじじゃん』と思いました。 ほぼ8割強が原形をとどめていなくフレーク状態、残りは小さいホタテが少し欠けてる状態。 解凍して食べてみると、ホタテの味は殆どなく美味しくなかったです。 そしてすこしジャリジャリしている。 前回は味はよいので6割ほど欠けていても残りは原形をとどめていたので送料無料の商品と一緒に買うならまあ良いかと思いましたが、今回はあまりにも酷く、前回との差があまりにも大きくビックリしています。 フレーク状態でもせめて味が良ければ少しは納得できましたが、とても残念でした。 これを送料を出してまで買ってたら２度と買わないです。

鮮度：普通、大きさ：小さめ

サーモンハラス切り落とし刺身用を炙りと生を1つずつ購入しました。 炙りの方を半分ほど食べてみましたが、写真のような大きさのモノは1つもなく写真の1/3～それ以下の大きさですので大きさに期待はしない方がよいかと思います。 以前に何度か他のお店数店で購入したことがありますがやはり同じでしたので自社生産ではなく仕入れ先が同じなのかなっと思います。 味ですが、ハラスなので脂はとても多くリードペーパーで脂を取らないとギトギトで食べるのはキツく、あとは水っぽくてハラスの脂と水ぽっさでサーモンらしい味はあまりありませんでしたが生臭さはありませんでした。 他店で購入しても同じ商品なので、こちらのお店は他店より安いので送料込みの商品と購入するならこちらで購入した方が断然お得で良いと思います。

鮮度：良い、大きさ：普通

いつもビンチョウマグロ3kgと中トロなどを購入していますが、今回はまえから気になっていた南マグロ加熱用が888円と安かったので購入してみました。 商品説明に骨やスジが多いため加熱用とあり、生でも食べられるとあるとおり、骨やスジがとても多かったです。 生で食べようと思い、とりあえず3ブロック処理しましたが少し手間がかかります。 骨とスジが多くほとんど剥き身にしましたが、とても美味しかったです。 マグロの旨味、酸味、甘味がちゃんとありとてもよいマグロで、これはまた買いたいと思う美味しさでした。 購入したビンチョウマグロが送料無料なのでこの南マグロ加熱用の送料がかからなかったのでとてもお得でした。 この値段でこれだけの美味しさなら、また買いたいと思っています。

鮮度：良い、大きさ：大きめ

2度目の購入です。 購入しようと思っていてのですが忙しく翌日に購入しようとして当日に在庫なしになっていてショックを受けていました。 子供たちもこのびんちょうまぐろがお気に入りなので買えないと伝えるとショックを受けていましたが、お店に問い合わせすると、店長の岡安さんが、1セットならなんとか用意出来るとお返事を下さいました。 この忙しい時期に無理して、しかも早朝に用意して下さいました。 届くと子供たちが岡安さんのマグロ♪岡安さんのマグロ♪と大喜びで食べました。 味は前回と同じくとても美味しく最高です。 そしてなにより岡安さんの神対応に感謝しております。 岡安さん本当にありがとうございました。