商品レビュー

コロナさんの影響で、近所のスーパーにイースト菌が無くなって１か月以上になり困ってました。カメ〇〇のイースト、買い置きが無くなってパンが焼けない、どうしましょ？せっかくならと思いこちらのイースト菌を購入、早速焼いてみました。おいしく焼けましたよ。次は、カメリアの強力粉も買い置き無くなり次第、購入させてください。爺が暇を持て余して、パンを焼いたりピザを焼いたりも乙なものらしくて、近所の老人が集まっては、ゴマ・クルミを入れて焼いたりして楽しんでます。今回のイースト菌、なかなか評判がよかったですよ。またよろしくお願いします。

ホームベーカリーで使用中。予備発酵なしで、ホームベーカリー におまかせで焼けてすごく便利です。いままで使用していた白神こだま酵母は独特の香りがありましたが、こちらは特に気になりません。リピートしたいと思います。

香りが良い。 柔らかく、キメが細く焼けます。 膨らみのみ、気持ち控えめなのでいつもより小さじ１さじ多目に使います。

以前は白神こだま酵母を使ってましたが、そちらよりもクセがなく気温などによるムラも少ないように感じます。通常のドライイースト使用時よりきもち多めで使うといい感じに膨らみます。

色々試してみて、今このイーストが一番お気に入りです。

何種類かの商品と同送してもらいました。 包装状態も良好。 この商品はリピートです。

普段は自家製酵母を使っていますが、冬は発酵しずらいので、こちらの酵母を試してみました。発酵力があり、焼き上がったパンはしっとりとして美味しいです。とても気に入っています。

癖かなくて満足してます。 ありがとうございました。

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丁寧な梱包で注文から到着までスムーズでした ありがとうございました ここで注文して良かったです

私は、ふだんハード系のパンを焼いております。 サフの赤を使っておりました。たまには、違うイーストをと思い購入しましたが、膨らみません。趣味ではなく、朝食用にパンを焼きます。 胡桃入りカイザーを作りましたが、5回も失敗し粉も体力も使い、パンを焼くのが嫌になりました。材料費が勿体なくてパンも買えません。 使用分量が違うのでしょうか。商品説明には、記載がありませんでした。

北海道のさくらんぼから作ったという事で、私が使っているはるゆたかブレンドプレミアムと相性がよいのではないかと思いましたが、ベストレシピを見つけるのは難しいです。 普通のドライイーストより膨れにくいようなので、微妙に量を増やしてみたりしていますが、思うように膨らまないです。

今まで天然酵母を使ってたのですが、種おこしが面倒くさい時用に購入しました。早焼きコースでもあまりイースト臭さも無く、いい感じです。

同じ産地の強力粉との相性がよいのか、日が経ってもしっとり柔らかくサンドイッチにベストなパンに焼き上がり気に入っています。個包装で試したところよかったので、この量は、助かります。

商品を購入して良かったです。いつもより、やわらかく、美味しいパンが出来上がることに、感謝してます。 ありがとうございました。

いつもは、赤サフの冷凍を使っていました。皆さまもお分かりでしょうが、赤サフ冷凍が、あれば、たくさんのパンが焼けるので、また、パンに入れる量が、少ないため、味なんか、どれも一緒だと思ってましたが、でも、これにすると、やはり違います。自然な優しい味わいのふっくらしたパンができます。一度お試しあれ❗️

リピート購入です。 独特なイーストの臭みは無く、焼いてる時も出来上がりのパンもイースト臭を感じません。だから小麦粉の焼けた匂いやバターやミルクの匂いをダイレクトに感じれるパンが焼き上がります。 ドライイーストでありながらも天然酵母に近いパンに焼きあがるのでお気に入りです。 イースト臭が苦手な人におすすめします。

イーストのにおいが気にならなくなって気に入っています。手作りパン簡単に作れるようになって、お店でパン買う事なくなりました。

初めてこちらの酵母を購入しまして、初の使用で大変気に入りました。今まで使用していた某天然酵母のドライイーストや 自家製酵母は特有の香りが強かったのですが、こちらは気になる香りも無く 発酵具合も◎でした。今後はこの商品をリピートしていきます。

気になっていた酵母で、初めて使いました。発酵が上手くいくか心配でしたが、ふわふわのパンが焼けました。

最近はずっとこのドライイーストを使ってます。焼いた時の独特の臭いが少なく美味しくパンが焼けます。主にホームベーカリーで食パンをつくりますが、夏場や雨の日など膨らみにくい時はドライイーストを少し多めに入れて、発酵の時間を少し長めにするときれいに膨らみフワフワモチモチのパンが出来ます。