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評価
4.08/5
レビュー件数:1,003

商品を購入したユーザーの評価

食感

硬い

少し硬い

普通

少し柔らかい

柔らかい

脂身

多い

やや多い

普通

やや少ない

少ない

ピックアップレビュー

5.0

2019年09月15日 14時16分

cha*****さん

食感

硬い

少し硬い

普通

少し柔らかい

柔らかい

脂身

多い

やや多い

普通

やや少ない

少ない

肉の甘みがあり感じ、とても美味しかった。

油や筋が多いと思っていましたが、大変柔らかく食べやすかったです。肉の甘みがたっぷりと感じ、リピートしたいと思いました。

このレビューは0人が参考になりました

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304件中10

星5のレビューを表示

すべてのレビューを表示する

  • 5.0

    2017年06月15日 00時26分

    gul*****さん

    2回目の購入。

    2回目の購入です。
    お肉の状態、赤身と脂身の割合は前回と変わらず満足できました。写真のようにブロックの状態でくるので仕込み、脂身や筋のトリミング、研ぎたての包丁が必要です。トリミング方法はお店のHPで動画で見れて初心者ですが参考になりました。味のほうはネットでフライパンでの焼き方をみて少し勉強すれば初心者でも美味しく焼けると思います。個人的には地元ステーキ店のキャンペーン中の外国産ステーキより美味しく感じました。
    脂身、筋ですがトリミングをするとけっこうな量がでるので一部牛脂代わりに使用、残りは牛スジ味噌煮にして食べました。味はアキレス腱の牛スジとは違いサーロインの筋なのでコラーゲンたっぷりでとても美味しく連日、夕食を家族で楽しめました。1キロではウチの家族の場合一晩で全部食べきってしまうので次回は2キロを購入したいと思います。
    いつも美味しいお肉を安く提供して頂きありがとうございます。

    このレビューは5人が参考になりました

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  • 5.0

    2016年03月22日 13時54分

    aib*****さん

    霜降り肉が脂でクドくて嫌いなので、赤身…

    霜降り肉が脂でクドくて嫌いなので、赤身の多いこのサーロインはとてもお気に入りな商品です。
    上背の脂身は割と薄く赤身部分が多いので、このお値段で!…この量を…と嬉しくなり、何度もリピ!してます。
    半冷凍まで戻しステーキの好みの暑さに切り分ける時に、上背の脂中コラーゲンっぽい所を残し脂は切り取ってしまい再冷凍します。
    それでも焼けば適度な脂が出て、やっぱりサーロインですし、霜降りのクチャッとした赤身ではなく締まりのある適度に柔らかな味のあるステーキに大満足です。
    霜降り肉の脂身の混ざった甘さや、あのフワッとしたとろける様な柔らかさがステーキとしてお好みの方には少し肉質が違っているかも知れません。

    このレビューは8人が参考になりました

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  • 5.0

    2015年12月09日 16時08分

    web*****さん

    これ美味すぎ!

    サーロインステーキです。
    少しだけ業界用語で掃除というんですが。
    処理が必要です。
    底の部分(脂身がないほう)に筋が付いている時があるようです。
    そぎ落とすようにして取り除くと結構柔らかく焼けるはずです。
    脂身は綺麗に剥がれるので赤身のみ食べたいという人にもお勧めできると思います。
    写真より少し脂身が多いかな???
    3等分にして約300gを周りだけコンガリ焼き塩コショウでさっと味をつければ文句なしのステーキです。
    半分だとちょっと焼くのに時間がかかりすぎると思います。
    小ぶりの(通常200g)5枚にするようなステーキサイズなので厚切りには向きません。

    おいしく頂きましょう^^

    このレビューは9人が参考になりました

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  • 5.0

    2018年10月17日 10時27分

    m37*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    配送早かったです。

    配送早かったです。レビューが良かったので購入しました。まだ食べていないので味もやわらかさもわからない為、触った感覚で食感に関する感想を普通を選ばせていただきました。思っていたより脂身が少なかったので赤み好きな方には良いかと思います。脂身のプルプルを食べたい私にはもうちょっと脂身が欲しいなと思いました。この価格で1キロならかなりお得だと思います。

    このレビューは0人が参考になりました

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  • 5.0

    2019年08月17日 19時04分

    cln*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    脂身

    多い

    やや多い

    普通

    やや少ない

    少ない

    初めて購入しました。あたりでした。もの…

    初めて購入しました。あたりでした。ものすごく柔らかくて焼いてる時からいつもと違ういい匂い。子供が何の匂い?美味しそうな匂いがして来て庶民の私達でも美味い肉のいい匂いには敵いません。すぐ焼けてこんなに美味しいなんて、もー何とかステーキや、宮なんとかで外食する気にならなくなりました。家で好きなだけ分厚く切って食べるべし。また購入しまーす。

    このレビューは0人が参考になりました

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  • 5.0

    2018年08月28日 09時55分

    kip*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    「肉食ってる」感がたまりません

    以前も一度購入して、贅沢なバーベキューを楽しみましたが、今回は厚切りにしてステーキに。筋のところが少し硬いのですが、包丁を入れて食べやすくすると、それほど気になりません。お肉と言えば、霜降り肉のとろける感じもいいですが、このサーロインは、噛めば噛むほど味が出て、「肉食ってる」感がたまりません。赤身のお肉が好きな人におススメです!

    このレビューは0人が参考になりました

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  • 5.0

    2013年10月21日 23時43分

    lob*****さん

    満足

    クレイジーソルトとブラックペッパーを沢山ふりステーキにしました。
    焼き方をネットで勉強したので上手に焼けて、とても美味しかったです。スジはそんなに多くなく、簡単にナイフとフォークが使えました。オージービーフのイメージ変わりました!
    今回オニオンステーキソースでしたが、冷凍してる残りがあるので次のソースを模索中です(*^^*)

    このレビューは1人が参考になりました

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  • 5.0

    2017年11月28日 17時44分

    ggs*****さん

    キャンプでステーキにと思って購入しまし…

    キャンプでステーキにと思って購入しましたが、凍らせた状態で持って行ったためにキャンプ2日目お昼にもまだカチコチで
    結局キャンプでは食べれず、翌日自宅で焼いて食べました。
    スジ取りしたら一回り小さくなって物足りなかったので 次回は2キロを購入しようと思います。

    味は言うまでもなく最高でした

    このレビューは0人が参考になりました

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  • 5.0

    2019年05月25日 19時33分

    lqk*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    脂身

    多い

    やや多い

    普通

    やや少ない

    少ない

    ありがとうございました。

    ステーキ好きなご夫妻家族と
    いただきました。とても美味しいと喜ばれて良かったし
    私も一緒に 御家族と一緒に食させていただきました。
    とても 美味しかったです。
    それと、なにより 皆さん喜ばれて良かったです。とても御安く購入できたし本当に有り難かったです。
    大変にありがとうございました。

    このレビューは0人が参考になりました

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  • 5.0

    2019年01月08日 00時04分

    pil*****さん

    ロース肉でロースト

    あまりに見事なブロックでした。三日ほど台所に放置し、室温に戻した後脂肪層を取り去ってローストしました。
    南部鉄のフライパンで6面を焦がし、オーブン140度で10分加熱を8回繰り返し(約2時間半)翌日山葵醤油でいただきました。
    しっとりした出来上がりで、家内一同好評でした。

    このレビューは0人が参考になりました

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