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愛犬用で注文しました。湯煎して食べさせ…

2024/6/29

食感普通

愛犬用で注文しました。 湯煎して食べさせると、とても旺盛に食べてくれました♪

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    馬刺し専門店 天馬

    すべてのレビュー

    1 - 20件 / 73

    馬肉 切り落とし

    2020/7/22

    食感少し硬い

    画像と届いたものとの相違にがっかりしました。 切り落とし” 確かに切り落とし肉ではありますが肉片の小ささ、、 調理の仕上がり時には小指の爪ほどの大きさで大半はボロボロに崩れていて思わず、、「え~?もっと入れたはず…」とつい嘆く始末。 赤身より待望していた スジ肉” なるものは1㎏内に入っていませんでした。圧力鍋も準備万端でしたが箱に戻し仕舞いました。 赤身よりスジ肉の方が美味しく食せるのに… 200g程デミソースのみで煮てみましたがやはり硬さが先立ちますが噛み切れないほどでもないので パイナップル缶の身を解し付け汁もそのまま自然解凍&ドリップ抜きした物のを漬け込み同じくデミのみで煮てみたところ かなり柔らかく煮込めましたのでお勧めします。

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      馬刺し専門店 天馬

      き、切り落とし⁈

      2023/5/31

      何回もリピしています。愛犬、愛猫用に利用しています🐕‍🦺🐈犬猫共に大好物で特に猫は飽き性で普通のドライフードやウェットフードなどは最初は食べてもすぐ飽きて食べてくれなくなりますが、こちらの馬肉はそんなことなくいつあげてもガツガツ食べてくれます🥩ただ、今回のものはあまりにも大きさが大きすぎて、これははたして「切り落とし」なのか?画像は牛乳パックを切って分解したものの上に置いたものです。成人男性の手よりも大きいサイズの塊がどーーーーーんと入ってました💦どうせいつも小さく切って与えますが、さすがにこのサイズは切り分けるのに大変苦労しました💧

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      馬刺し専門店 天馬

      100g99円これ超安いですよね、今回…

      2021/9/5

      食感柔らかい

      100g99円これ超安いですよね、今回試しに2kg購入させていただきました。馬丼を作りかったので、圧力鍋で先ずは下茹でをしてからザルにあけ十分に下洗いをしてアクをとり、それから煮込んだ馬肉と、玉ねぎ、しょうが少々、みりん、しょうゆ、砂糖、日本酒、赤ワイン少々で味付けして煮込みました。馬肉は煮込むと固くなるイメージですが圧力鍋を上手に利用するととても柔らかくなりますよ、それから今回送られてきた商品ですが一つ一つがとても大きくきれっぱしという感じではなく、とてもいい買い物をさせていただき感謝しております。またリピートします。

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        馬刺し専門店 天馬

        両親の為に購入

        2018/10/8

        食感硬い

        両親が久しぶりに馬肉が食べたいと言ってたので探しました。前日から冷蔵庫で解凍し、下茹でに2時間、醤油と味醂、生姜、鷹の爪で薄めで味付けしてから1時間コトコト煮込みました。今日、両親の元へ持って行ったら、やっぱり馬肉は上手い!と喜んでくれました。ただ作り手の私がお肉が苦手なので緊張しながら作りました(笑)牛スジに比べ脂身が少ないので下茹でしてもさほど量が減らず、お得感がありました。まだ1kgあるので今度は味噌煮にしてみます。たぶんリピートすると思います!親孝行が出来ました!ありがとうございました!

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          馬刺し専門店 天馬

          ペット用切り落とし馬肉

          2021/1/26

          食感普通

          ペット用の馬肉切り落としを注文しました!とてもいいです!毎日愛犬に食べさせています。チキンアレルギーなので自分でドッグフードを作ろうかと多めに注文して正解でした!馬肉と野菜をじっくりと煮込んでタネを作って冷凍しておいて、毎日オーブンでじっくり焼いて食べさせています。そして馬肉とスープも作って冷凍しておいて、食べる前に解答して毎日美味しそうに食べています。またぜひ注文したいとおもいます!今度は家でバーベキューするので馬肉を炭で焼いてあげようかと思っています。

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            馬刺し専門店 天馬

            オススメ!

            2022/5/4

            食感少し硬い

            すぐに発送くださり、どこよりも安価で届いた馬肉も冷凍焼けなど全くなく綺麗な赤い馬肉でした。友人に犬のご飯食べは馬肉がいいよとすすめられ購入しましたがうちの犬は残念ながら下痢をしたのでダメでした。急遽、圧力鍋でスジ豆腐の馬肉バージョンを作りましたところとっても美味しく家族が喜んでました!短時間で炊くのはやはり硬めですが圧力鍋を使えば問題なくやわらかくなります。

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              馬刺し専門店 天馬

              馬肉カチコチで歯が立たん!☆

              2019/6/11

              食感硬い

              馬肉なのであっさりヘルシーに戴けると思っていましたが、熱を加えるとかなりカチカチに固まり弾力の有り過ぎる食感になりました。 2度目はかなり細切りにして焼きましたが、何とか食べれるレベル! 3度目は炭酸水に漬け身を柔らかくしましたが、加熱するとやはりカチカチの弾力ある食感で苦戦。 柔らかく美味しく食べる調理方法が知りたいです。

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                馬刺し専門店 天馬

                美味しい!

                2024/5/16

                味噌煮込みで全部投入してしまいました。 美味しいです。しっかりお肉で特別食べにくさもなく、あっという間になくなりそうです。 切り落としなだけあって、一口ぐらいか小さいか位のお肉が1キロ、一袋に入ってました。 小分けに使いたい時は困ります。バキッと折れるような感じでもないです。 今回は一度に使ったので問題なしです。

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                  馬刺し専門店 天馬

                  お肉新鮮です(*´ω`*)

                  2019/3/4

                  食感少し硬い

                  肉は硬い部分あり(筋?)。馬肉は煮る、焼きにするとパサパサっぽくなりますね。 でも、不味くはありません。長ネギ&生姜と調味料いれて甘煮にしましたがサッパリした味で食べやすいです。 子供も夫も喜んで食べてました。馬はやっぱり馬刺が一番ですね、でも、また買うかも。

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                    馬刺し専門店 天馬

                    美味しくいただきました。

                    2022/11/5

                    1キロのうち、筋の少ない部分を焼き肉で食べました。焼きすぎない方が柔らかくて美味しかったです。残りの筋部分は、圧力鍋で炊いてカレーにしようと思います。牛肉より脂が少なく、ヘルシーでとても美味しくいただけました。家族も満足しています。

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                      馬刺し専門店 天馬

                      牛スジみたいに硬いと思い、焼肉用と煮込…

                      2019/8/29

                      食感柔らかい

                      牛スジみたいに硬いと思い、焼肉用と煮込み用に切り分けてみたらほとんど焼肉用になりました。 焼肉用は厚く切って5分ほどたれに漬けホットプレートで焼いていただきました。 息子の誕生日にリピートします。 切り分けた残りはゴボウとに漬けてみます。

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                        馬刺し専門店 天馬

                        このお値段で食べれるなら

                        2021/1/8

                        食感硬い

                        お肉自体は硬いですが、減量中でしたのでむしろよく噛んで食べる分、満腹感が得られました。 焼いたり低温調理しても硬さはかわらないですが、煮込み料理に使うのであれば多少は柔らかくなります。 何よりこの値段で馬肉が食べられるので満足です。

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                          馬刺し専門店 天馬

                          リピーターですが、今回¥400以上の値…

                          2023/1/9

                          リピーターですが、今回¥400以上の値上げでビックリしました。 父が秋田の人で時々煮込みを作るので、それ用に時々購入するのですが、今回のはやけにパサつくお肉でした。今までは美味しくいただいてたので、値上がりして不味いのは残念。

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                            馬刺し専門店 天馬

                            まあまあかな

                            2022/2/17

                            食感普通

                            量は思っていた以上にありました。切り落としでお安いのですが、脂身が少なくてモサモサしますが、味は美味しかったです。スジがある部分もあって噛み切れませんでした。次は、スジ部分だけ別にして圧力鍋で煮ようと思います。

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                              馬刺し専門店 天馬

                              他店の切り落としよりよい商品に思えます…

                              2021/2/3

                              食感少し柔らかい

                              他店の切り落としよりよい商品に思えます。2頭(パピー)のわんこのごはんです。いくつかのお店の物を購入しましたが、天馬さんのものが一番納得出来ました。加熱用ですが、フードカッターで挽肉にして生食で与えています。

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                                馬刺し専門店 天馬

                                馬肉に興味がありましたのでお試しで購入…

                                2020/9/25

                                食感少し硬い

                                馬肉に興味がありましたのでお試しで購入。 煮込んで食べましたが、思ってた以上に感動はありませんでした。 (自身の調理方法に問題があったかもしれませんが…) 今度は切り落としではなく、馬刺しを購入したいと思います。

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                                  馬刺し専門店 天馬

                                  トリミングにしては良い品です。

                                  2020/5/2

                                  食感少し硬い

                                  部位にもよるのだと思いますが、中には筋っぽいものもあります。 しかし、霜降りのトリミング部位もあるので全てが筋っぽいものとは限りません。 カレーにしました。独特な香りの甘い脂で、すごく美味く出来ました。

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                                    馬刺し専門店 天馬

                                    リピートしたいです。

                                    2022/4/5

                                    ワンコに大人気です。私も茹でたお肉をつまみ食いしてみました。味もしっかりとしていて、美味しかったです。 ワンコの調子もよいようです。 また、なくなりましたら、注文します。 ありがとうございました

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                                      馬刺し専門店 天馬

                                      愛犬が馬肉大好きで、購入しました。茹で…

                                      2023/12/31

                                      愛犬が馬肉大好きで、購入しました。 茹でてから小さくカットしてオリーブオイルで焼くと、すごく食いつきがいいです。 今回初めてネットで購入しましたが、無くなったらまた購入したいと思います。

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                                        切り落としなので個体差があるかもしれま…

                                        2020/12/31

                                        食感少し硬い

                                        切り落としなので個体差があるかもしれませんが、概ね柔らかい部分が届きました。 焼いても煮ても良かったですが、仕上がりは小さくなって調理の仕方が悪かったのかな。 美味しく頂きました。

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