商品レビュー

味噌作りの為に購入しました。 毎年味噌教室に行って手作り味噌を作っていたのですが、去年から自宅で作る事にし、どこの麹がいいか模索中。 今年は2種類の麹で、お塩、大豆は同じもの2種類のお味噌を作ったのですが、こちらの麹で作ったお味噌の方がまろやかでお気に入り！何人かにお裾分けして感想を聞いてもみんなこちらの麹の味噌が良い!との事。 来年からのお味噌もこちらの麹で作ろうと思ってます。

農法にも共感できましたし、多少の農薬も納得して購入しました。早速、醤油麹と塩麹を作りましたが、すごく元気な麹で直ぐにプクプクと細かい泡が出て発酵を確認できました。良い麹だなと思いました。 出来上がった麹もたいへん美味しかったです。また利用したいです。良い商品をありがとうございました！

発酵食に興味を持ち、今回初めて麹を購入しました。塩麹、玉ねぎ麹、酢麹、西京みそを作ってみました。他の麹は分かりませんが、とても扱いやすく出来上がったものも美味しくいただいています。ハマりそうな予感！またお願いします。

いつもは、秋田こまちの麹を購入していましたが　今回初めてコウノトリ育む麹を購入して甘酒を作ってみました。　甘みが薄いかなと思っていたら　とてもまったりして薄めないと甘すぎるぐらい　期待以上でした。 リピートしました。 　

初めてコウノトリ育む米麴を注文してみましたがとっても美味しい甘酒の素が出来ました。 自家製豆乳ヨーグルトに入れて食べています。美味しいのでそのまま食べてしまいたい位です。 また注文したいと思います。

米麹の甘酒作りにはまり、いろいろな米麹を探していましたところ辿り着きました。米麹によって甘酒の味が変わる気がするのですが、こちらの米麹を使うととても甘くておいしくできました！

減農薬とのことで、こちらの商品を愛用させていただいております。 甘酒の仕上がりは甘すぎず、紅茶で薄めて味わっておりますが、購入時に同封の「ほうじ茶」が絶妙で気に入っております。

手作り味噌を作りたくて探していたところこちらを見つけ、せっかく手作りするので素材にも少しこだわりたいと思い購入しました。 減農薬というところが体に優しくていいと思います。

とても綺麗な麴で満足です。今は色んな所から取り寄せをしています。少人数の家族ですので多くは使うことができませんがまたお頼みする事がありましたらよろしくお願いします。

毎朝の甘酒を作る時に、この麹で作るととても美味しいです。 スーパーで売ってる物で、割と良さそうな物を買っても、こんなに美味しくはできません。 リピートしています。

麹はお料理を美味しくしてくれます。減農薬の麹は子どもに優しいのでありがたいです。またなくなったらリピートさせていただきます。ありがとうございます。

減農薬がよかったので選びました。一粒一粒が、バラバラなのが、とても使いやすいです。一袋300グラムという量もよいです。

健康のために甘酒を作りたくて購入しました。農薬が少ないものを探していたので、とても助かりました！またお願いします。

こちらの減農薬米麹で甘酒や醤油麹、塩麹を作っています。 発送も早く、商品の説明書にレシピつきなので親切です。

小豆の水煮、レビュー通り、とても便利で美味しいです。甘さを自分好みに変えて食べられるので美味しいです。

定期ではないが、数度の購入。日々、甘酒をつくりレンコンとミキサーで撹拌。便秘が治りました(笑)

甘酒を作りました。スーパーで買っていた麹とはぜんぜん違います。とても美味しいです。

初めて利用させてもらい　ありがとうございました 甘酒おいしく　出来上がりました

常温保存できるのが気に入りました。ただいま塩麹製作中です

甘酒つくりには最高。減農薬が好き