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ピックアップレビュー

褒められだし説は本当。

2024/2/26

今までのだしパックより小さめでお味噌汁に使いやすいです。レビューにあった通り塩味が濃いめになっているので、味噌マドラー使用なら小さめより少なめで充分でした。合わせ味噌が美味しいです。また、「味源のだし」でお雑煮を作ったら褒められました。

    すべてのレビュー

    1 - 20件 / 231

    他の出しパックに比べると、塩味は強めだ…

    2017/12/1

    他の出しパックに比べると、塩味は強めだけど、出汁は薄めで、深みが少ないと思います。アゴ入りのパックと較べたらの話ですが、コスパが全然違うので、満足しております。濃ゆ目に作りたい時は、水や煮出しの時間を加減したり、アゴの出汁のエキス粉末を加えて、味の深みを足したり、水出しの昆布水と合わせたり、水出しのシイタケ水とかも混ぜたりして、その日に作る料理によりアレンジしています。ベースとなるお出汁に満足感は高いです。  

      素材の風味を損なわないダシです。

      2021/7/25

      久々に購入しました。 焼きアゴ入りのダシをメインにいろいろ試して来ましたが、ちょうど良い量で袋のまま使っても裂いて中身を出して使っても良いです。 あまりしょっぱくならなくて、煮物のダシには最適。 素材の風味を損なわないので、野菜の出汁煮などは、だし汁に少し醤油を垂らす程度で美味しく出来ます。(特に、カブや生しいたけは美味しかったです。)

        香りがよく、とても美味しいので、リピし…

        2019/3/21

        香りがよく、とても美味しいので、リピしています。我が家では、いつも袋を破って、そのまま振り入れて使用しています。このダシだけでじゃがいもなどを煮ても美味しいです。ただ、塩が結構入っているので、味噌汁などは味噌を控えないと、しょっぱくなってしまいます。もう少し、塩を控えてもらえると、もっと使い勝手が良くなると思うのですが。

          キチンと使えばおいしい

          2017/12/3

          昔は鰹節をカンナで削ってだしを取っていたのに、いつのまにかインスタントを使いだし、時間短縮なのか、いまでは子供がインスタントになれたしまつた、久しぶりに使い、水に2袋入れ使用しました、1袋の時はインスタントをプラスした、まだ使わずに残っています、私が変わらないと、すみません

            小袋なので、水の量でパック数を簡単に調…

            2021/12/4

             小袋なので、水の量でパック数を簡単に調整できました。成分の中に塩分が含まれていることが、少し気になりま味覚では味覚では、気になりませんでした。材料の割には、お手頃価格なので過分に使用しています。  地域柄、あごだしを使用することが多かったので、両者を合わせて使用しています。

              すっきりとした味わいが、鼻腔を刺激しま…

              2020/11/30

              すっきりとした味わいが、鼻腔を刺激します。同じ出汁でも、かたよった魚の味が必要以上に主張するものが多いですが、今回のは、初めて飲める出汁の元に出会った気がします。簡単で旨いのでこれからも購入したいと思っています。また、いりこの出汁があればと思います。

                美味しいけど、砂糖(甘み)が気になる

                2018/7/10

                こういう出汁で作ったおすましだと子どもたちも沢山食べてくれます。 ただ、砂糖が入っているのと、塩分とで、こちらを料理に直接使用できないのが残念です。 おしたしやチャーハンなど他料理にも多様したかったので、もう少し他の商品も検討してみたいと思います。

                  おいしい

                  2017/12/10

                  使い勝手がよく、簡単にだしが取れます。 個人的にはティーバックで使うことはなく、包装を裂いて料理に使いますが家庭用なのでだしの破片などは気になりません。 夏場など湿気が高い時期は吸湿して塩分が溶け出すこともありますが、急ぎの時には重宝しました。

                    味は、粉末のダシと比べるととっても美味…

                    2022/3/8

                    味は、粉末のダシと比べると とっても美味しいです。 パックになっているので、沸騰した水にポイッと入れたらだし汁の出来上がりなので、とっても簡単です。 ただ、調理してる上で、少しだけダシの味が欲しいという時に、分量の調節が出来ないのが不便でした。

                      美味しかった。

                      2022/4/21

                      初めてお試し購入しました。我が家では煮物やみそ汁など色々なものに使って美味しくいただいています。 ただし魚のみの出汁とは違い、塩味もしっかりした万能出汁なので、この出汁のみで煮物も美味しかったですし、 味噌汁は味噌少な目で良かったです。

                        あまり長く同じものを使わないようにやめ…

                        2021/4/16

                        あまり長く同じものを使わないようにやめてみますけど、やっぱり物足りなくて買いました。煮物などは調味料を一切入れないでこの味源入れて水を少なめにして根菜をたくさん入れときもこのだしだけで煮ます、丁度良い味で他の調味料もいれません。

                          減塩にもgood

                          2022/3/30

                          大根の煮物や味噌汁にももちろん美味しいです。お魚を子供達にも多く摂ってもらうためにもチャンプルーや焼きそばにもパックから取り出してだしの素顆粒の代わりに使うようになりました。味に深みがでて料理の仕上がりがよくなりました

                          美味しい出汁です。

                          2021/12/6

                          このタイプの出汁を何種類か試しましたが、これは、とっても美味しい出汁でした。塩分が少し強めに感じるので、様子をみながら使ってます。 今回、クーポンを使って購入しましたが、通常のお値段だと、普段使いにはお高めに感じました。

                            美味しいだしです。頂き物が最初の出会い…

                            2021/1/14

                            美味しいだしです。頂き物が最初の出会い。それから何度かリピしています。お出汁のパックは小ぶりながら800ml取れます。香りも良く上品です。パックを開けての調理も可能で、大根を炊いたり焼きうどんにしたりと重宝しています。

                              まだ使ってないけど、レビューが良かった…

                              2021/4/29

                              まだ使ってないけど、レビューが良かったのと、お安いなと思ったので買ってみました。メール便発送だったと思うけど、3日ほどで届きました。出汁は毎日使うので安く買えて良かったです。美味しかったらまたリピしたいと思います。

                                リピしています。何にでも使えて便利です…

                                2020/11/10

                                リピしています。何にでも使えて便利です。雑味があり、旨味があると思います。お上品なお味でない所が気に入っています。塩分は強めと思います。甘辛に炊いた煮物や八丁味噌のお味噌汁に良く合うと思います。美味しく出来ます。

                                  我が家では、袋を破って、粉末をそのまま…

                                  2020/1/3

                                  我が家では、袋を破って、粉末をそのまま鍋に投入しています。主に味噌汁に使っていますが、美味しい上に、魚の栄養分がそのまま摂取できて良い気がします。ただ、出汁にしては塩気が強いのが残念です。そのため、星-1です。

                                    出汁としてではなく、冬の飲み物として頂…

                                    2021/12/8

                                    出汁としてではなく、冬の飲み物として頂けるものを探していました。かなり濃い味なので、出汁で使うと調味料をかなり減らすべきだと感じました。そのまま飲んでもかなり塩分を感じるので1リットルで煮出してちょうどでした。

                                      味源のだし

                                      2010/4/26

                                      以前にも同様の商品を使用した経験があったが癖があり料理の応用が難しかったが、この「味源のだし」はいやな癖もなく吸い物から煮物まで幅広く使える商品と思いました。 今の季節、たけのこの若竹煮もおいしくできました。

                                        ちょっとしょっぱいかな

                                        2012/7/7

                                        いつもは30包で1890円するダシパックを使ってますが、安かったので買ってみました。今日初めて味噌汁に使ったけど、少し塩気がきいてるような気がします。もっと使ってみないとわからないけど、安いのでいいかな。

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