家計応援増量キャンペーン！和牛 切り落とし 800g＋200g 計1キロ 送料無料 牛肉 訳あり 不ぞろい

大半が脂身でした…

概ね、よいという評価が多い中、極端によくないという評価もあり、半信半疑で一度チャレンジして購入することにしました。
お肉はサイトの画像と異なり、サシが入るという感じではなく、赤身と脂身がきっちりと分かれた感じで「よい肉の、周りの脂身を切り落とした部分」という感じでした。
お肉を袋越しに一見すると、赤身半分、脂身半分という割合でしたが、袋を開けてお肉を広げると、折り畳んだ中の肉は真っ白に近く、全体の7割ほどが脂身といった印象でした。
他の投稿から判断すると、当たり外れがあるようですが、肉の販売をされるショップとしての自信とプライドがあれば、このような肉は販売しないはず、店頭で同じものが売っていれば絶対に買わないほどの質でした。
購入者の顔が見えていない、残念なショップと感じました。
肉大好きな子どもたちが、ほとんど口にしなかったのがとても残念でした。

こんな硬い肉、煮ても焼いても食えぬわ！

何回も購入していて安心していたところがあって、今回もいつも通り注文させていただきましたが…
思わず、何産？て何回も確認してしまいました。ちなみに今回は「熊本産」でした。
自分はあまり脂身が多いと胸焼けするので、赤みのそこそこおいしい肉をいつも提供してもらってましたが、今回の肉は、包丁で切れないぐらいのスジだらけのダメ肉…
え？こんなに差があるの？って感じるぐらいのショックを受けてしまいました。
最初は少し焼いて食べたのですが、硬くて噛み切れないので、すぐやめてビーフカレーにしてみましたが、結局硬くて半分以上処分することとなりました。
今までお世話になってましたが、肉の差が激しすぎるので、ちょっとトラウマになってしまいました。
志方さんの肉の今後の購入は、控えさせていただきます。
当方一人が買わなくなったって、志方さんは屁とも思わないと思いますが、かなり悔しかったので今回レビューさせていただきました。

ハズレ！

よくよくレビューをみれば品質にばらつきがあるとのこと！運試しですね。

レビューをクリックすると表示される高評価のコメントを
信じて買ってみたもののわが家に来たものは最低でした。
まず筋があって硬いです。しかも肉のうまみが全くありません。
和牛ならたとえ硬い脛をスライスしてもうまみがあります。
本当に和牛なのかと首をかしげたくなりました。
輸入の赤身のほうがはるかにうまいわ！
確かに安いですがこんな肉ならこの半額でもいらないです。

カレーで煮込んでもうまくない 最後は刻んでハンバーグにしました
次回はあたりが出るかもしれないが運試しはもう結構です！
おいしかったらワンランク上のものを買おうと思っていたが
もう二度と関わりたくないです。大外れ！

今回は大ハズレでした。

何度か注文していました。
今までは、少しのさし入り肉と赤身肉が7割、脂身3割くらいだったので、
値段相応と解釈して食べていました。
今回は贈答品として注文しました。
念のため箱を開けてパッケージを見た時、表面は脂身の多い赤肉でした。
仕方なく、自家消費にしました。
中より下の方はの脂身が6〜8割で、赤肉の付いていない脂身だけのもありました。
選りすぐって、脂身を取って食べましたが、肉質も硬く筋っぽい部分もかなりありました。
1kgで、真っ白な脂身部分だけで5割、脂身交じり4割、少しのさし入り1割でした。
家族で食べていて、非常に悲しくなりました。
あまりにも落差が大きすぎます。

かなりイマイチ

まあ悪くないという味。
肉の質としては3等級から4等級の間ぐらい。
そこまで良くも悪くもないと言ったところ。
今回は代引きで頼みましたが値段は代引料込みで3800円なのでグラム換算は380円/100gほど。
正直これくらいの値段でこの質であれば安くはないなというイメージです。
焼いた場合はまあまあですが煮込むと硬い肉となりあまり美味しくありません。
霜の降りかたがそれくらい微妙なので焼肉屋で出るような4等級以上の和牛を期待されるとかなりのハズレ感があります。
和牛は和牛なので嘘ではありませんが商品タイトルだけで客を釣っている感が否めませんのでこの評価とさせて頂きます。

※追記
改めてお肉を見てみると4等級はやはりなさそうです。

不安…

過去に三度ほど購入しましたが
1回目…凄くいいお肉!柔らかく、おまけも甘みのあるお肉
2回目の…最悪…なお肉!冷凍焼けなのか、色が黒ずみ味もバサバサしてて美味しくない。
3回目…まあまあなお肉!黒くはなってないものの、一番始めに購入した時よりも確実に味、厚さ、脂の入り具合が落ちてる。
……こんな感じです。
また、購入しようかと久々にお店を見てみたらレビューが様々すぎます。

常連には適当な肉を送ってるようにしか思えないので、安定した品質になったらまた購入を考えます。

臭くてマズい肉…

一緒に頼んだステーキが美味しかったので,期待して食べたのですが,本当に臭みが強くて,息を止めないでは食べられませんでした。濃～く味付けしても,その臭みは消せませんでした。まさか「期限切れ」の肉じゃないだろうな,と家族で話したほどです。1キロもあるので,なんだか勿体ないので捨てられずに冷凍しましたが,やっぱり無理なレベルなので捨てようかなと思います。3000円、捨て銭になってしまいました。。

四分の一

1キロが四等分されていましたが、四分の一部分が明らかに黒く変色しており悪臭もありましたので捨てました。残り部分も所々変色しており変色箇所を捨てながらその日に全て消費しました。もう日持ちしそうになかったので。何度か購入しましたが、このようなことは初めてです。兵庫県のお肉屋さんですが、産地は熊本となっており、夏場は流通経路も十分注意してほしいと思います。

何度か、買っていますが・・・

正月用にと、4キロ買いました。
ところが、今までと明らかに肉質が違い、固い!!!
それと、異様にケモノ臭かった。

4キロも買ったのに、処分にどうしようか、大変困っています。

正月に調理してお客様に振舞おうと思っていましたが、
こんなもの、とても出せません。

値段的に大満足です。

近所のスーパーで同等の物を購入するとなると100g398～598円くらいするかと思います。
神戸牛クラスのお肉は年に数回食べています。
見た目は霜降り具合がきれいでとても美味しそうなお肉でした。
届いてすぐに、しゃぶしゃぶみたいにいただきました。
何もつけずに食べてもお肉の甘みがすごく美味しかったので十分でした。脂もばら肉みたいにかたまってあるのではないので田女性でも食べやすいと思います。ちなみに佐賀県産でした。
おまけの肉は生姜焼き味付きの豚肉300gでした。こちらはお弁当と夕食で利用させていただきます。見た感じはとても美味しそうなお肉です。
切り落としでおいしい肉といっても……という感じでしたが、本当に購入してよかったです。
また利用します!!