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ピックアップレビュー
期待を裏切らない肉質と味わいの良さ！
2024/4/24
志方さんのお肉にすっかり魅了されてしまったユーザーです。 牛肉はもちろんのこと豚、鶏肉も最近はスーパーで買い求めなくなりました。 肉質と価格のバランス、送料無料などの面からも、ここ志方さんが1番だと思っています。 今回は久々の北海道産が到着しました。 道産牛の美味しさは経験済なので、肉質の変化が無いことを期待しつつ毎度おなじみのすき焼き鍋に仕立ててみました。 結果は…大正解！美味しいすき焼き鍋になってくれました✨ 今回の道産牛はやや赤身が多く、どちらかといえばあっさり系ですかね……とは言え牛脂の甘さと香りがちゃんと感じられます。 胸やけとは無縁のくどさの無いあっさり味わいの道産牛は好みにぴったり合ってて私は大好きです。 １番最初の道産牛レビューは、北海道は乳牛のイメージしかないんだけど？…でした。 今回、久しぶりに産地履歴を掲載します。 愛媛→岡山→道産→岩手→滋賀→鹿児島→道産2→道産3→鹿児島2→岩手2→鹿児島3→鹿児島4→道産4……となっています！ おかげさまでハズレなる肉質との遭遇は1回もありません。 何よりかと……思っています！ また次の産地、肉質、味わいに期待しリピートお願いしようと思っております。
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