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信頼できる個体識別番号表記

2024/1/29

3度目の購入。購入時により産地が違い、鹿児島産→岩手産→沖縄産でした。 他の商品も同時に買いましたが、全て個体識別番号がしっかりと表記しており信頼できるお店です。 (他のショップでは表記無し、この味で黒毛和牛?…な怪しい所もあるので要注意) スーパーで買う国産和牛は高くてもクセがあったりしますが、こちらのお店はどれも臭みやクセがなく美味しいです。 カルビはガスコンロの網焼きとグリルパンで調理しましたが、下処理なしのまま焼いても問題なし。 かなり大判なお肉で食べごたえ抜群ですが、結構脂っこいので1パックを2食分に分けると丁度良いです。 味付けは、地元の美味しい焼肉屋でモミダレ・つけダレを購入しておくと間違いなし。焼肉屋の半額以下で食べられてコスパ最高です。 コンパクトな密封パック入りなので冷凍庫の場所も取らず日持ちしてくれるので保管方法に関しても文句ありません。

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肉工房 志方

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1 - 20件 / 94

信頼できる個体識別番号表記

2024/1/29

3度目の購入。購入時により産地が違い、鹿児島産→岩手産→沖縄産でした。 他の商品も同時に買いましたが、全て個体識別番号がしっかりと表記しており信頼できるお店です。 (他のショップでは表記無し、この味で黒毛和牛?…な怪しい所もあるので要注意) スーパーで買う国産和牛は高くてもクセがあったりしますが、こちらのお店はどれも臭みやクセがなく美味しいです。 カルビはガスコンロの網焼きとグリルパンで調理しましたが、下処理なしのまま焼いても問題なし。 かなり大判なお肉で食べごたえ抜群ですが、結構脂っこいので1パックを2食分に分けると丁度良いです。 味付けは、地元の美味しい焼肉屋でモミダレ・つけダレを購入しておくと間違いなし。焼肉屋の半額以下で食べられてコスパ最高です。 コンパクトな密封パック入りなので冷凍庫の場所も取らず日持ちしてくれるので保管方法に関しても文句ありません。

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肉工房 志方

とっても美味しいお肉!

2020/10/17

レビューで硬いとか、筋があるとか、脂身が多いとか書かれていたので、予め包丁で筋切りしてから油をひかずに塩胡椒のみで焼いてみました。いやいや、なかなか美味しいお肉です!油をひかずにフライパンで焼いたからか、サクサクとしていて、でも柔らかくて味もとっても美味しいお肉でした♪夫婦二人で300gペロリです(^^)真空パックになっていて、とても使いやすかったです♪2回目に焼いた時は、息子がたいそう気に入りまして、柔らかい柔らかい!と喜んで食べていて、私の口には入りませんでした(笑)次回も必ずリピートします!!美味しかったです。ありがとうございます(^^)

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    肉工房 志方

    お買い得!

    2023/1/24

    最近は輸入牛肉もかなりお値段か高くなりましたが、こちらは360/gでとてもお買い得でした。 和牛のサシの入ったような部位と、輸入牛肉のような赤身と脂身がくっきり分かれた部位の混在でした。 焼肉にして食べたのですが、臭いがきつくなく部屋も食後の15分程度の換気で臭いが消えました。 お味ですが、硬さは普通、脂やや多め、臭いきつくない、と美味しく食べられました。 すじっぽい部分もなく、お肉の旨味も感じられ美味しかったのでまた購入したいです。

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      肉工房 志方

      前回同様とはいかず少し残念

      2020/6/10

      初回購入分が非常においしいお肉でしたので、リピート購入しました。 今回のものは前回同様北海道産のお肉でしたが、正直ランクが低いお肉のように感じました。 初回購入分は、焼き肉店の特上カルビ並と思える味と見た目でしたが、今回のものは外国産牛のカルビ? と思ってしまうような見た目に加え、かたい部位が多く、残念に感じました。 とはいえ、お値段からすると満足度はそこまで悪くはないので、また機会があれば購入したいと思います。

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        とてもお買い得!

        2020/5/6

        ステイホーム中のささやかな贅沢にと、こちらを購入。 備長炭で網焼きにして舌鼓。 部位により多少牛特有の臭みがありましたが、気になるほどではなくて、ご近所さん達と美味しくいただきました。 焼肉店などではかなり高級なカルビとして出てくるようなレベルだと、個人的には感じました。 かなりの量を一人で食べても、脂がくどく感じかこともなく、肉質の良さにも満足です。 これは網焼きで、適度に脂が落ちたからかもしれません。

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          湯がいた赤身を食べてるみたい。

          2020/5/10

          これを美味しいと思う人が多いのが不思議です。 脂身の甘味が全然無くて、ただただ味気ない。 見た目は悪くないのに、味は 湯がいた肉を、焼いて食べているみたいでした。 いつも食べている黒毛和牛とは全然違う。 この値段だとしょうがないのかな。 でも、黒毛和牛のカルビと呼ぶのは、厳しいなぁ。 家族から、「カルビを買ってって言ったじゃない」と責められ 「和牛カルビなんだって」といっても 「どこが?!」って言われました。

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            肉工房 志方

            美味しい経産牛肉です!

            2020/5/17

            黒毛和牛の経産牛のお肉でした!とっても美味しかったです。味わい深くこんなに安く購入出来るなんて感激です。普段スーパーではなかなか経産牛肉は売っていないのでここで買える事が分かりよかったです。経産牛肉なので少し臭みがあるのでタレ漬けして食べるのがおすすめです!普通の牛肉に飽きた、珍しいお肉を食べたいという方は是非どうぞ!お店も経産牛をアピールして欲しいです!

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              正月孫が来るので3品注文ランプ肉熟成肉…

              2021/1/17

              正月孫が来るので3品注文ランプ肉熟成肉〔2割ほどくず肉〕問題なしカルビ肉は硬くて大人でも噛み切れない3歳の孫に小さくカツトして与えたが喉につかえて大騒ぎ子供に睨まれる始末スライサーで薄くカツトしていたのですが焼いても煮ても噛み切れないまるですね肉のような肉が来るとわ 肉のプロの志方さんがこんな肉お販売するとわ以前は問題のあるような肉はなかつたのにざんねん

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                この、値段!この、クオリティー!

                2020/10/31

                なんじゃ~ このクオリティー! 値段が値段だけに 全く期待してませんでした。 しかし、真空パックに300gづつ分けてあり 産地もしっかりラベルして安心でした。 脂身も、少なく あっという間に 300gなくなります! 激安スーパーなどの肉売場にも、この金額このクオリティーはなかなかないです! リピート確定です。

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                  肉工房 志方

                  美味しかった!

                  2020/11/13

                  前回購入して美味しかったのでリピートしました♪お安いのに柔らかくて美味しいお肉です。私には少々脂身が多いように感じますが、主人と子供達には大好評です♪我が家はバーベキューが好きなので、お手軽に家で焼肉が楽しめて、今の時期は本当に助かります(^^)又リピートしたいと思います(^^)

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                    肉工房 志方

                    こんな固いお肉は、初めて食べました。

                    2020/7/19

                    すごく残念です。 筋が多すぎて、食べれたものではありませんでした。 3パック中2パックが、筋だらけで残りの1パックはおいしかったです。 残念ながらほとんどは廃棄になりました。 レビューもよく、楽しみにしていただけにショックです。 もう二度と買いません。 別に、購入したお肉はおいしかったです。

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                      肉工房 志方

                      脂身が多く感じましたが

                      2020/11/2

                      解凍して焼く前は、脂身が多いように思いましたが、焼いてみると脂身の部分がとても甘く、極上のカルビを食べているようなお得感を味わうことができました。 家族不在の一人焼肉で、300gひとパックをペロリと完食。 食べた後、もたれたりすることもなく、非常に満足です。

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                        家族の定番

                        2021/1/7

                        肉好きの子供らの定番の黒毛和牛カルビです。この価格で,この量と質であれば,満足すべき内容であると思います。少々脂身がと思われる方がいらっしゃるかもしれませんが,この脂身の質が良いので,脂っこさをさほど感じないところが,リピートしてしまうところです。

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                          脂を隠して処分してるお店。

                          2020/10/4

                          約1/3が脂身でした。これならスーパーの特売のがレベル高いです。パッケージも見た目は良さそうに見えますが開けてびっくり見えない部分は脂の塊が出てきました。実質300g中100gは脂ですよこれ。正直ネットで肉は買わない方がいいと思った今日この頃。

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                            リピは賭け

                            2022/9/12

                            いつも買っている店が売り切れていて、こちらを選びました。来客用として買いましたが、1パック食べてみたら肉の硬さに驚きました。来客者に出さなくて良かったです。パック内に5切れ程、いつも食べているカルビが含まれていました。 値段なりです。

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                              黒毛和牛カルビ

                              2022/7/14

                              定期的に購入していた店舗が閉店してしまったようでレビューが高めなこちらの店舗を利用してみました。生産地がその時に寄って違うとの事で群馬県産でした。カルビは焼肉でいただきました。程よい脂身があり、美味しくいただきました。

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                              柔らかくて美味しいです

                              2022/6/6

                              以前にもこちらで赤身のお肉をお願いしたこともあり今回また頼むにあたってこちらもお願いしてみましたとても長く美味しいお肉ですこちらのお店はとても良心的な価格で良いお肉を出してくださると思いますまたお願いしたいです

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                                脂身好きにはたまらないらしいです。冷凍…

                                2020/11/30

                                脂身好きにはたまらないらしいです。 冷凍庫にストックしておくと、焼き肉したいときにすぐできて、値段のわりに美味しく、スーパーとかよりコスバがいいです。何度もリピしてますが 産地がいろいろで、肉質にむらがあります。

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                                  値段が安いのにとても美味しいお肉でした…

                                  2023/1/23

                                  値段が安いのにとても美味しいお肉でした。あまり脂身が好きではないのですが、こちらカルビは自分好みのサシ加減で、それなのに肉自体に甘味があり美味しく頂きました。カルビが食べたくなったらまた購入したいです。

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                                    肉工房 志方

                                    とても綺麗なお肉が届きました。北海道産…

                                    2022/12/19

                                    とても綺麗なお肉が届きました。北海道産でした。お正月用に購入したので、まだ食べてません。娘と2人で食べます。去年すき焼き用のお肉ばかり買ったら、飽きてしまったので、今回は焼きます。楽しみです。

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