商品レビュー

干し椎茸が好きでよく料理に使うのですが、今回この「旨香王」という名前に惹かれ、初めて注文してみました。 「熱湯で戻す」の表記でしたのでちょっと驚きショップさんに問い合わせると、「熱湯で戻す事を前提に作られている商品で、80℃の熱湯で15〜20分程で戻る」との事。 早速その通り戻すと本当に15〜20分で戻ってしまい驚きました。これは使い勝手が良い！それに、戻している間の香りがとてもマイルド。 普段から国産の干し椎茸を使っていますが、沢山干し椎茸を戻すと部屋中に充満したした匂いに時折グッとしてしまう時があるのですが、この「旨香王」なら干し椎茸の匂いが苦手な人や匂いに敏感になる妊婦さんでも大丈夫かなと思いました。そしてやはり何よりあっという間に戻るので、忙しい時でもすぐに使えます。 今回半分を筑前煮で使ってみましたが味はもちろんふっくらと美味しかったです。ショップさんからのご説明通り、えぐみ、雑味も無く、戻し汁も上品なお出汁でした。残りの半分は茶碗蒸しに使ってみようと思います。 今回驚きと新しい発見が沢山あり、旧知の友と思っていた干し椎茸に思いがけずワクワクした時間を過ごしました。

発送も早く、梱包も丁寧になされており、とても良いです。干しシイタケは生の物よりビタミンが増加する等聞いているので、普段の料理に少しずつ保存して使っています。これからもまた購入したいと思います。

煮物、中華などよく使っていますので値引きあったりしてたすかりました。 ストックがあると気楽にじゅうぶんにつかえてうれしいです。

少し小さめですが、良い香りでおいしいダシが出て、煮物に使いとても美味しくいただきました。おやすく購入できてよかったです。

梱包も良く届くのも早かったです♪、お安い割にたくさん入っていて色々使えました。また、なくなだたら、頼もうと思います。

とても美味しい椎茸で　重宝しています。　色々なお料理に使用出来ますよ。

まだ料理にはつかっていませんが、小ささ、薄さにびっくりでした。

小さい物がいっぱい入ってますが、量的にも満足です。