商品レビュー

注文してからすぐに届きました。梱包も丁寧でした。ただ、説明書がない！商品と納品書のみ。ちょっとびっくりしました。とりあえず、商品の横に記入されている1番から順に、包丁を入れて手間に引くだけ。繰り返していくうちに音が変わります。初めの一本の時には、わからなかった(回数を決めて、順にこなした)のですが、2本目の時に明らかに音が変わりました。かなり切れ味が落ちていた包丁だったので、最初はザアー、ザアーって感じが、スーって感じに。そして2番目、3番目となると、キーンって感じに。すごく切れそうな音になりました。実際包丁を使ってみると切れる！包丁を買い直しせずに済んで良かったです。1,000円以下でこんなに切れ味が戻るのであれば、早く買っておけば良かったです。包丁研ぎに出せば、5,000円以上はしますから。お買い得だと思います。もし、切れ味に思ったより満足できない方がいたら、500円台でこれだけ切れ味が戻ったらいいと思って使ったら良いのではないでしょうか。私は、かなり満足です。

届くのが早かったです。作り的によく見たら雑なところはありますが、シャープナーとしては問題ありません。説明書などは同梱されていませんので商品ページのやり方を見るしかありませんでしたが、安定感もあり非力でも使えます。使用する時下に布を敷きます、勢いで刃が台にあたるからです。めちゃくちゃ切れ味が良くなりました、お料理が楽しい、色々切りたくなってしまいますw もっと早く買うべきでした。セラミックの包丁も3番目で切れ味戻りました。※これはあくまで簡易的な切れ味の復活なので包丁の頻度が高いと切れ味は1週間程度で切れにくくなります。 サイドを掴みながら引き上げると分解する。というのが出来ません、無理にやったら壊れそうで諦めました。 追記→問い合わせたところ外れなくても洗えるし、必要であれば交換もできるとのことでした。問題なく使えそうなので交換しませんが、対応に感謝です!! 追記→そろそろ2年経つけど問題なく研げるし切れ味よし。

まず 包丁を大胆に削る1 そこから滑らかにする2 さらに綺麗にして 切れ味を持たせる3だと感じました。 (職人さんに研いでいただくのを 星10だとしたら 間違いなくMAX⭐︎5。) 昔からある 1つしか機能がない 簡単な研ぎ機をしようしていると 硬い魚や硬い肉🍖 などを叩き切った際にある →刃こぼれには対応出来ませんでした。 こちらの1の機能は →刃こぼれ かなと？ これは 切れ味を回復する事しか出来ない 1つの研ぎかたしか出来ない 昔ながらのタイプではできません。 簡単に言うと↓ 「安い商品の割には ある程度なら そこそこ全て 対応出来る」 そう感じました。 それ以上がきたら 包丁を変えるべきです。 買ってよかったなと思っています。 追加↓ アラフォーの私が １０代の頃に キャンプやバーベキュー用に 買った錆びたナイフを 試しに研いだら あの頃を思い出しました。

●良い点 　　①一般家庭ではコスパいい商品 　　②包丁を購入するより確実に安価 　　③砥石で刃をとぐより短時間で済む 　　④力は要らない、老人子供どなたでもOK ●悪い点・注意点 　　①使用説明書が同梱されていない→下の画像を見て下さい。これ大事。この通りやればOKです。また他の購入者の方の投稿を参考にして下さい 　　②必ず作業台には板厚紙布を敷いてその上で作業してください。引いた際包丁の先端で台をガツンと傷つけます。（私は両手に持って空中で作業しています） 　　③長期使用後替え刃交換注文先が不明。 　　④替え刃の溝の根本にある1，2，3の表示が分かりずらい 何回か使用して慣れてくるとホント簡単です。その途中でいろいろな方の投稿を見返すと使い勝手がよく分かるようになります。安価なので包丁を買い替える前に一度この商品を試してみてはいかかでしょうか？

購入して4～5年ほど使用していたティファールの万能包丁を研いでみました。（今は時折使うこともあるという程度の使用です） 結論から言いますと、あくまで個人的な感想ですが、目に見えて切れ味が良くなったとかはなかったです。 現在使っている包丁は、使用後２年ほど経つのですが、１度も研いだことがなく、それでも切れ味は抜群です。 そんな包丁と比べての感想になるので適当かわかりませんが、今回１度研いで使用した段階では、特別に切れるという感じではありませんでした。 ただ、使っているうちに変化が見えるかもしれないという期待と、簡単、コンパクトという使い勝手の良さから星3つにさせていただきました。 商品は即配送していただけて、ショップの方の誠意を感じました。

注文後すぐに小さな段ボール箱で到着。レビュー通り「説明書」がありませんｗ ３つの溝の下に小さく数字が入っており、とりあえず１０回づつ研いでみました☆１番はゴリゴリした感じだったのが、２番目でシャーという音に変わり、３番目では金属音に近い音に変化しました。 研いだのを知らないオットがリンゴを剥いた時に「何か包丁、すごく切れるんだけど・・・？」と心配そうに聞いてきたので効果はアリかと思います。 作りは軽いので下にシリコンマット等の滑り止めを敷き、手でしっかり固定！！をおススメします（包丁なので） 耐久性はこれからですが、このお値段であの切れ味になるなら買って良かったと思いました。

正直そんなに期待はしてませんでした。 値段も安いのでまぁ興味半分的な感じで購入しました。 いつもは砥石でシャコシャコ磨いでいたのですが砥石で磨いだよりも格段に切れ味が向上しました。 やり方も簡単で刃を研ぐ溝みたいな所に１～３まで書いてあり、１で5回、２で5回、３で3回軽く引いただけで鶏肉を切る時に軽くスッと引いただけでサクッと切れてちょっと感動しました。 あの砥石の労力はなんだったんだろう？と思うくらいの衝撃でした。 試しに他の切れない包丁で試してみましたがまるで別物みたいに切れるようになりました。 一般家庭で使うには使うには値段以上の価値があると思います。

包丁の切れ味が落ちてしまい、手持ちの包丁シャープナーが古くなってしまったので、こちらを購入しました。値段も安かったし、3段階で研ぐと切れ味が良くなるんだろうなと思ったのが、購入の決め手でした。 包丁シャープナーの使い方がイマイチ分からず、つい、下に押しながら引いてしまったり、前後に動かしてしまったりと、やってはいけない使い方をしていたみたいです。下に押し付けないように、軽めの力で手前に一方向に引くようにしたら、トマトや刺身を切る時の切れ味が良くなってきたようです。まだ、ちゃんと使いこなせるようになっていないので、使い方を色々研究したいと思います。

包丁砥ぎはいろいろ試しましたが、騎士の剣タイプや御用十手タイプでは全く砥ぐことができませんでした。10年ほど前、ドンキホーテの催事売り場でたまたま発見し、どんなものか試しに購入した砥ぎ口が2つのシャープナーを愛用していましたが、その使用頻度が数か月、数週間、数日となり買い替えの商品を探していました。トマトを切ると60年使用しているステンレス両刃包丁の切れ味が復活するのが手に取るようにわかります。包丁の切れ味も料理の一部です。各家庭にひとつは常備しておく商品だと思っています。この商品は、注文の翌日に到着しました。迅速な発送ありがとうございました。

手軽なのに、ちゃんと切れ味が戻りました！ あとは耐久性ですが、数回砥げればコスパ的にも充分な安さなので満足です。 写真のようにビニールに包まれた商品の上に緩衝材の紙がクシャっと乗って届きました。 段ボールのサイズからすると中で動き放題だったと思いますが、特に目立った傷もなく無事届いて良かったです。他のレビューで散見される、外せる部分が取れない…という不具合も当方はありませんでした。 別のショップで、少し価格は上がるものの、プラスチックでしっかりパッケージングされた(恐らく)同じものが売られていたので迷いましたが、結果的にこちらで買って良かったです！

10年以上使っていたシャープナーが壊れてしまい急遽購入したのですが切れ味良すぎて感動しました！ トマトも鶏肉の皮も信じられないくらいサクサク切れる！ 個人的にすごく嬉しかったのが長年愛用してきた果物ナイフの切れ味が復活した事！ 新婚の頃に購入した包丁セットに入っていたとても小さいナイフで同じ様なものがどこにも売ってなくて切れ味が悪くなってもサイズが気に入りすぎて買い替えれずにいたのですが小さいナイフでも研ぐ事が出来ました(完全には研げず半分から刃先だけでしたが十分でした) 今までのシャープナーだと小さいナイフは全く刺なかったので本当に嬉しいです。

使っている安物の包丁の切れ味があまりに悪いので、1万円程度の包丁を思い切って買おうとしていたのですが、いろいろレビューを見るうちにこちらのシャープナーに着地しました。説明通りに砥いだら何も変わらなかったので、「1」で多めに何回か砥ぐと音が変わって切れるようになりました！！ まったく切れなかったトマトがなんとか切れるようになったというレベルの低次元な話ですが、高い包丁を買おうか検討している方は試してみる価値あると思います。 商品のパッケージはありませんでしたが、ちゃんと段ボールに入って手渡しの配達で届きました。利益出てるか心配になります。

注文後2日で届きました！ さっそく野菜用の包丁を研いでみたところ、トマトがスパッと切れました！キャベツの千切りもスムーズに切れたので、買って良かったと思いました。 滑り止めが付いているので、研ぐときも安定しています。グリップも持ちやすいです。 肉用も今後試してみたいと思います。 他の方も書いていらっしゃるように、説明書がありません。（ネットをみれば、使い方は分かります。） また、お手入れできるように、外すことができる部分がありますが、外せませんでした。コツがあるのかもしれません。 研ぎやすく、お値段も安いので買って良かったです。

三段階の研ぎ味、それぞれ５、５、３回、押さずに引くだけ。使い方は至って簡単。研ぎ味も悪くはない。分解して洗えるため衛生的にもOK。５００円台で買える簡易包丁研ぎ器としての性能は充分。あとはどれほどの耐久性があるか。これは長年使い続けてみなければ分からない。その一方で、他の方も指摘しているマイナス面がある。配送の際の梱包の仕方と、取り扱い説明書がないこと。使い方は簡単だが、やってはいけない事もある（包丁を押してしまうこと。１、２、３の順番など）ため、ペラ一でも使用上の注意点を明記した説明書を入れておくべきだと思う。

日曜夜に注文し火曜の午前中に届きました。早い発送で助かりました。ありがとうございます。 早速研いでみました。レビューでは説明書が無いとの事だったので、使い方は商品ページで確認済みです。が、1・2・3の番号がなかなか見つけられず・・・(^-^; もうすこし分かりやすい表示にした方が良いのでは？と思いました。 また、刃のパーツを本体から外して洗えると書かれていますが、私の力では外せませんでした。 ですが切れ味は抜群に良くなりました。使用後についいつもの感じで洗っていたら指までスッと切れてしまいました。気を付けなければ・・・

実際使用してみた感想としては 切れ味よくなったなと実感出来るくらいだったので 商品自体はコスパの良いものだと思います ただ他の方のレビューにもありますが自分が購入した物にも傷が… それ以上に雑だなと思ったのは砥石が商品紹介の画像とは逆に着けられていたこと 左利きの方が使われていた中古か何かですかこれ？ ひょっとしたら切れ味が全く変わらないとか刃こぼれしたとかは上記のように砥石が逆に着けられていたことが原因だったりするんじゃないですかね？ 取扱説明書も何もなく使い方を間違えるかもしれない不親切さは改善してほしいものですね

2年使った包丁の刃こぼれが目立ってきたため購入しました。送料込みでこの値段だったためダメ元でしたがとてもよく切れるようになり満足のいく買い物ができたと思います。午前中に購入手続きを行い、翌日には届きました。 説明にある使い方を２セット行いましたが、見た目には刃こぼれは直らずやっぱりダメか。と思ったのですが、使ってみると切れ味が良くなっていて特に肉がすーっと切れたことに感動しました。こんなに簡単に使えて効果もしっかり感じられたので昔ながらの磨石を使っている実家の親にもプレゼントしたいです。

オッ！切れる！ 久々に鶏肉の皮がスパスパ、ストレス無く切れて、ご機嫌です。 あとはどれくらいの間、使えるか？？？ こちらの包丁のコンディションによるのでしょうが、１度、この切れ味を知ってしまうと、元には戻れません！ 替刃？替砥刃？はあるのかな？ 丸ごと、買いかえなのかな？ あっ！ 本体と砥部分を分解する前に、砥刃①②③の位置を確認、油性ペンで書いておくのをオススメ！ 使用前に洗おうと外したはよいが、再度組み立てる際、アレ？？？ どちらが粗砥？仕上げ？ 慌ててショップの写真をアップで見直しました。

以下の使用方法を守り 切れ味の悪いステンレス製の包丁を研ぎました。 なかなか満足な切れ味にならなかったので5回ほど繰り返したところ 自己採点で10点満点で5点の切れ味が7点くらいまで回復しました。 他の包丁も試していきたいと思います。 【ご使用方法】　 (1)砥石の部分に書かれている1の溝に包丁を垂直に立てて（５回程）引きます。 (2)同じく2の溝に包丁を垂直に立てて（５回程）引きます (3)３の溝も同様に（３回程）引きます 　注意！引いたり押したりしないでください。引くのみです

早速使ってみました！切れ味はビックリするほどよく切れます！ただ、セットしたまま使用前に軽く水洗いをしたら、何処かに水がたまってしまったのかチャポチャポ音がします。うまく水が抜けません。また研ぐ部分が台から外せるタイプなので、台から外しましたが、結構力をいれてグッと掴まないと外せませんでした。あと、やはり説明書があると助かるなぁと思いました。 ※追記 研いだ後、鶏肉を切ってみましたが、すんなり切れました！もっと早く買えば良かった！