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ピックアップレビュー

4.0

2020年03月19日 17時31分

yhm*****さん

新居にと新しく卵焼き用を購入しました。…

新居にと新しく卵焼き用を購入しました。
初めての鉄製、またIHでコツをつかむまでもう少しかかりそうですが、作った卵焼きもいつもより美味しく感じました。
フライパンも購入したいです。

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27件中10

  • 5.0

    2018年01月23日 01時07分

    s19*****さん

    長く付き合っていきたいと思います

    初めての「鉄製フライパン」の購入です。

    こちらの商品を選択した理由は、「窒化鉄」「木製ハンドル」「名入れ無料」であったからです。

    商品到着後、早速調理を開始です。

    もちろん、「油ならし」「油返し」後となります。

    結果としては、少しこびり付く程度で概ね良い感じに出来上がりました。

    これが「窒化加工」のおかげか「油ならし等」のおかげかは分かりませんが、大変楽に調理が出来ました。

    その後も、数日同じ感じで調理をしましたが、毎回の「油返し」は不要かなと思い始めて止めてしまいました。

    油返しの代わりに、「少し多めの油」で調理することにしました。

    「湯返し後のフライパン+調理分の油=少し多めの油」になると思います。

    重要なのは、「調理温度」ではないでしょうか。

    高温すぎては良くないのですが、低温すぎると「ひっつく」みたいです。

    私の調理環境は、「IH」なので火加減の調節が難しく難儀しましたが、「ひっついても(焦げ付いても)簡単に綺麗になるので色々な温度帯で試してみました。

    ガス調理できる方は、もう少し簡単にコツを掴めると思いますので、思い切って購入してみては如何でしょうか。

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  • 5.0

    2018年01月28日 20時35分

    dre*****さん

    さすがMADE IN JAPAN

    数年でテフロン加工がダメになり、買い替えを繰り返しているので、鉄のフライパンで長く使える物に切り替えて行きたいなと思い探していました。お手入れ簡単で鉄のフライパンにしては、お値段も安めのこちらを見つけました。まずは一番お手頃の卵焼きのフライパンを試しに購入してみる事に。説明書通りに使用すると一回目から焦げ付く事もなく、綺麗な卵焼きが焼けました。使った後はお湯でさっと洗い、水けを切って拭き取るだけ。これなら他のフライパンも買い替えても大丈夫そうなので、このシリーズで買い揃えて行こうかなと思っています。
    耐久性に期待も込めて★5つです。

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  • 5.0

    2018年02月17日 21時17分

    arm*****さん

    ベストフライパン

    V社のテフロン加工のフライパンを1年ぐらい使用していたのですが、焦げ付くようになったので健康のために南部鉄器のフライパンに換えようかと検討していました。いろいろ検索していたらリバーライトのフライパンが手入れが簡単みたいなので試しに卵焼き用を購入してみました。まだ数回しか使用していないですが、手入れも面倒ではなく、卵焼きもおいしいように思います。他のフライパンも買換える予定です。

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  • 4.0

    2020年02月16日 14時33分

    kou*****さん

    検品甘いが、良い商品です。

    やはりシンプルながら高級感があります。鉄素材は手入れがネックなのですが、こちらは簡単そうで使っていくのが楽しみです。高めの商品なのですが、フライパンの縁に段差があり気になりましたので星4で。燕三条より検品に力は入れていないようですね。細かい所ですが母への贈り物なので、まあ使用には全く問題ありません。
    ショップさんはお買い得な価格と迅速な対応で文句なしでした。

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  • 5.0

    2018年12月17日 15時10分

    wur*****さん

    壁にかけて収納したかったので、こちらの…

    壁にかけて収納したかったので、こちらの商品を購入しました。すぐに届いて早速使ってみました。こんなに油を使って大丈夫かな?と思いながら出し巻き卵を作って食べてみたら、ふわふわで油分も気にならず美味しかったです!油が馴染んだら、もっと少ない油で綺麗に焼けるんだろうな〜と思いました。名前の刻印も持ち手の太さも満足です。

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  • 3.0

    2017年06月08日 08時36分

    goj*****さん

    長く使わないと良さはわからないかも

    数十年前、鉄製フライパンを使っていたのを思い出しました。テフロン加工のものに比べて油を余計に使うという家人の感想です。油が馴染んでくればそれほどでもないのでしょうか。いまのところは手入れをこまめにしないといけないかなという思いです。製品自体は丁寧作られた良いモノだと思います。
    「蚊帳ふきん」希望です

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  • 5.0

    2018年03月22日 16時01分

    kan*****さん

    キワメ

    26センチのフライパンを持っていて
    使いやすく鉄分も補えると思い
    卵焼き器を買い換えたかったので
    こちらを選びました!

    熱伝導も良く使いやすいです!
    毎回の油ならしが面倒で、あまりしてません
    油を多めにひくと焦げにくいです。
    銅製のものが流行っているようですが、鉄分補給できる
    極に軍配が上がりました。

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  • 5.0

    2019年04月07日 21時02分

    aco*****さん

    もともと、リバーライトの鉄フライパンの…

    もともと、リバーライトの鉄フライパンの愛用者です。なので、卵焼き器もいろいろ探しましたが、こちらに決めました。
    サイズ選びに迷いましたが、朝食やお弁当用にちょうど良いサイズです。
    初回から、満足のいく卵焼きが焼けました。長く使いたいと思います。
    名入れサービスも、愛着がわいて楽しいです。

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  • 5.0

    2018年03月20日 08時48分

    yos*****さん

    使い始めの3回くらいは、火加減が分から…

    使い始めの3回くらいは、火加減が分からず焦がしてしまいましたが、それ以降はコツをつかんでくっつかないでうまく焼けるようになりました。フライパンはやはり鉄製の物が良いので探していました。長く使っていきたいと思います!

    このレビューは0人が参考になりました

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  • 5.0

    2018年01月27日 17時18分

    yah*****さん

    素晴らしい

    名入れは柄の裏側なのでさりげなくてとても気に入ってくれました。鉄フライパンは最初、火加減や油の量が難しいですが、なれればとても使いやすいです。一生ものなので、これから長い付き合いになると思います。楽しみです。

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