商品レビュー

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

年始早々に到着した5種食べ比べ九州ラーメンのなかで、博多屋台ラーメンが特に美味しかったのでリピート！たっぷり6食は嬉しいな！ 先のレビューに記したとおり中央区長浜まで徒歩3分、浜の町公園隣のマンションが社宅で、元祖長浜屋も屋台にもよく通いました。 屋台系のラーメンのスープは思っているよりあっさりなんです。 ぎとぎとこってりではなく、サラッとあっさり味の中にも深いコクとまろやかな味わいなんです。 これはよく再現されていると思いました。 極細麺で、茹で時間25秒～30秒…針金、粉おとしと言われるバリカタより1クラス上です！ カタメンとスープの相性は抜群ですよ！ 今回の具はシンプルにチャーシュー、ネギ、白ゴマのみでいただきました。 替え玉したくなりますね！ ※追記※　屋台のラーメンはなぜあっさりなのか→店舗の厨房では当たり前の水が屋台ではふんだんに使えず、どんぶりを洗うにもできるだけ脂分を少なく…それでも美味しく…と相当工夫されていたと店主さんからお聞きしたことがあります。屋台ってすごいですよね！ 余談ですが、当然トイレもなくお近くの公園やコンビニ、建物/施設でお借りさせてもらうことになっています！……です。

スープの味：こってり、麺の食感：コシがある

健康に良い悪いは置いておきまして、中年の私はほぼ毎日ラーメンを二玉食してます。 ほぼ毎日というのはたまにそば二玉やうどん二玉食すからです。 つまり毎日欠かさず麺類を食してます。 特にラーメンは平日は複数のスーパーでこれまで数十種類のゆでラーメンを食し、週末二日間は有名ラーメン店に足を運んで来ました。 庶民価格では九州からの贈り物さんのゆでラーメンが最高で、今やスーパーでは全く買わなくなりました。 また、現情勢で全く外食もしなくなったので、毎日九州からの贈り物ラーメンを食してます。 うまいです。 飽きません。 今の時点でのべ6回のリピート中です。 ゆで時間(秒)と火加減で必ず好みの味と口ごたえが見つかります。 あくまで庶民価格帯中でですが、間違いなく最高のラーメンの一つでしょう。 長文、乱文大変失礼致しました。 少しでも皆様のご参考になれば幸いでございます。 これを書き終わったら早速黒浜をゆでます。 皆様が素敵なラーメンに出会いますよう心より願っております。 以上、失礼致します。

北海道出身の関東在住ですが、あまり食べたことのない味でした。 トンコツと聞いて想像するようなコッテリさは無くて、うっすらトンコツ風味の塩ラーメンといった感じです。 これはこれで美味しいですし、方向性として有りだと思いました。 ただ残念なのは、スープの塩味がキツい。 一口飲むくらいなら問題無いですが、このスープを飲み干すのは私には無理でした。 これが純粋な塩ラーメンだったら1.5倍くらいにスープを薄めたいところですが、トンコツ風味とのバランスが崩れてしまうので断念しました。 【追記】 塩味キツいと思っていたスープですが、スープを溶かすお湯の量を300→350mlに増やして薄くすると結構良いです。 ついでに具としてキャベツと生タマゴを投入すると、口当たりが優しくなって美味しかったです。 味噌ラーメンのように味の濃いやつに生タマゴを入れて食べることが多いんですが、このラーメンにも意外と合ってました。 ただ、「トンコツラーメン」という感じでは無くなったかも？

スープの味：あっさり

不味いとまでは言わないが、本格的な博多ラーメンを期待するとがっかりするかも。 まず、スープは他の人もレビューしているように博多の白濁した豚骨スープではない。塩豚骨なのだろうか、それなりに美味しいスープではある。 麺は確かに極細めんなのだが、短めで茹でると生煮えっぽい味がする。長めに茹でると素麺っぽい味に。いずれにせよ半生麺に期待する食感にならなかった。 大量の湯で最強火にすると違うのかもしれないが、ラーメン一杯にそこまでする気にならない。 麺だけなら、明星のチャルメラバリカタ麺の方が本物に近いと思う。 一食200円。まあ、高級インスタントラーメン単体よりは安いので損したとまでは言わないが、リピートはない。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

前回は黒浜に明太子高菜がセットされたやつで、少し余ったのでこちらのをお願いしました。 細麺が好きで、硬さを茹で時間しだいで自分好みに仕上げています。 スープは博多スタイル豚骨スープそのものですね。 味わいは黒浜に比べてあっさりしてます。 屋台で出される1杯に近いと思いました。 時には、スープにニンニクを入れたりかえしのしょうゆベースタレを加えるなどアレンジを楽しんでいます。 スープそのものがしっかりしてますので替え玉しても大丈夫でしょう。 今日はシンプルにネギ・叉焼・白ごまでいただきました。 九州人にとっての定番の味ですよ！ 翌日は、明太子高菜と紅ショウガを加えて味変を楽しめました。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

麺の茹で時間、最短２５秒との記載ありで試にやってみましたが、？？？芯が残り無理でした。九州人は大丈夫なんですかね？やはり１分程度が当方には無難でした。スープはそれ程のこってり感はなく普通に美味かったです。もしかしたら、湯量が多いのかも、次回は少なめでチャレンジします。具材は、御社の明太子高菜・キクラゲ・ゆで卵・もやし・長ネギ・紅ショウガ＋白ごま。次回は、チャーシュウもＯＮで頂きます。追伸　御社の明太子高菜は、リピートオーダーですが、大変重宝しています。ラーメン・ごはん・卵焼き等、何でもＯＫですね。依って、この商品の投稿はゴメンください（笑）ご馳走様！

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

家系ラーメンが好きで期待していたのですが、正直ガッカリでした。 コクは感じられないアッサリ風味で、胡椒のアクセントだけが目立つ印象。 福岡で食べた豚骨は、もっと穏やかなのに鼻に抜ける良い臭みとコクがあったから。 安価という点を評価しても、これが本場の味と言ったら、地元の人はどう思うのかなぁ。 麺は良かったです。 でも胡椒の風味が豚骨の風味を抑え込んでます。 麺は良かったので。 この麺にスーパーの豚骨スープを合わせて食べる方が、九州っぽいラーメンになると思った。 好みの違いはあるけど。 豚骨の風味より胡椒のインパクトがあるって… 麺が本場らしかっただけに残念でした。

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

購入からレビューが大分遅くなりましたが、 博多名物屋台ラーメンの味をご家庭で味わえ超極細の半生麺なので固めんなら90秒で茹で上がります。との謳い文句に魅せられてポチリました。長く続くコロナ渦で殆ど外食もしなくなり、高齢者の私は昼食時はほぼ毎日ラーメン、うどん、パスタなどのめん類を食してます。特にラーメンを好んで食べています。豚骨らしいコクも感じられるあっさりな感じの九州からの贈り物ラーメンに一緒に注文した御社の激辛高菜をトッピングして食べてます。あっさりとしたスープに辛さがマッチングしてとても美味しいです。

そのままで調理しても、超極細麺で、美味しいのですが…チョッと手を加えて、別に炒めた味付けした野菜や肉類を準備して、少し硬め加減に茹でた麺を準備した上に、野菜炒めをのせて…味加減をみたスープを入れて我が家の特製ラーメンの出来上がり。 気分転換したい時に、その時々の季節の野菜を取り入れて、栄養たっぷりで美味しくいただいてます。 コツは麺を茹ですぎないことでしょうか… コクのあるスープを生かして、刻みネギをたっぷり入れたとんこつラーメンは、いつでも簡単に、美味しく空腹を満たしてくれます。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

久々に食べたくなり注文しました。市販のカップ麺も種類が増えていろいろ楽しめますが、調理時間はお湯が沸いている前提で３分～５分。こちらのラーメンは（ゆでる硬さのお好みのありますが）平均１分で食べ始められるのが私にとっては大きなメリットです。しかも自分の好みの湯で加減なので美味しい！.　有名ラーメン店の味には及ばないですが、お家でちょっと食べるには十分美味しいしお店食べを考えたら何より高コスパがうれしい。なおカップ麺ほど賞味期限は長くないので買い溜めにはご注意を。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

結果から「こちらの屋台ラーメン、ではなく 選べるセットをオススメ」です。初回 こちらの「屋台ラーメン」を購入し、スープは？？？だったものの、バリカタ細麺が食べたくてリピート。一緒に 他のスープを頼んだところ 「黒浜」「黒双」、特に「黒浜」のスープは美味しい！ 「屋台ラーメン」のスープは旨味が弱いのと 塩辛さが気になってしまう。 星2にする必要もないのですが、せっかく細麺がオススメなので、「選べるスープ」を試して欲しいという個人的な感想からです。

スープの味：あっさり、麺の食感：少し柔らかい

博多ラーメンと言うことでしたが、あまり豚骨感がなく塩気が強い感じのスープで、ちょっと癖のある塩・醤油ラーメンと言った味でした。高菜、紅ショウガ、すりごまを用意して待っていたのですが、これらもあまりマッチしませんでした。本当に豚骨？と、スープを確認したところ製造は広島の会社、広島が悪いとは言いませんが、博多近辺でなかったのはこれまた残念。そんなことで評価は☆二つにしましたが、味としては可もなく不可もなといっても良いと思います。。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

博多ラーメンが届いて次の日にたべました。豚骨ラーメンを湯がいて、スープにベースをお湯にといてラーメンゆがけたら、スープに入れてしっとりした味でした。まろやかな味で溶け紺でマッチしていました。美味しい旨味と両方でした。後味もよいでした。とんこつなのにそこまでこってりはなかったです。匂いもよくすっきりな味でした。そこまでこゆい味でもなかったです。賞味期限も2ヶ月あり大丈夫です。美味しさもありうまい上品な味でした。

スープの味：こってり、麺の食感：少しコシがある

極細麺が気に入り何度もリピート買いしています。極細生麺で貼付の説明書通り直ぐに茹で上がるので、『粉落とし』か『ハリガネ』の感覚で、麺を上げています。数秒～10秒程度です。湯切りしてスープを注いだ器に移して直ぐに食べ始めます。スープの中でもどんどん麺が伸びるので、前述の様に硬めの状態で茹で上げています。調理例は、高菜を添えただけのシンプルな物ですが、これでも十分に美味しく頂けます。皆様の参考になれば幸いです。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

まさに、麺良しスープ良しです。細麺は正に本場物というものでした。茹で具合で固さを自由にできるのは色々な好みに合わせることができます。私は１分茹でで食べています。インスタントラーメンと比べてもはるかに早く出来上がり手軽に食べられます。麺はうまいです。スープはくどくなく、とてつもなく美味しいです。全部飲み干しそうです。規定量で作るとやや濃いめの感じがします。残念ながら塩分取り過ぎないようにスープは残しています。

スープの味：超あっさり、麺の食感：コシがある

麺は30秒くらい茹でれば本格的で美味しかった。 ただ、スープがあっさりしすぎ。 商品写真を見比べて長浜よりはこってりしてるかと思って注文したけれど、もし塩ラーメンと言って出されたら豚骨とは気付かないかも。 アレンジとして、水200mlと牛乳200mlを合わせて沸かし、ナンプラーを小さじ1/4、みじん切りの背脂を好みで投入。 丼にスープの素と調味油を入れておき、先ほど作ったスープで好みの濃さで割るのがいいかと。

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

トンコツとしてはあっさりな感じですが、塩味は強いと感じました。 ですので、濃いめのスープがお好みだった場合に、濃くしようと思ってスープを溶くお湯の量を少なくしたら、逆に塩辛さが際立ってしまうと思います。 麺は腰もあって自分好みです。 スープの評価としては「普通」としたいところですが、麺の良さと、お値段（今回は特別に値下げされていましたので）もあって、「星４つ」とさせていただきました。

食べ比べた感想をいきなり書きますが、 同じ価格で長浜豚骨ラーメンがありまして、 先にそっちを買って食べたんですが、 こちらの豚骨ラーメンより、断然　長浜豚骨ラーメンの方が私は好きだったので、申し訳ないですが、 こちらの商品は、もう買わないです。 ただこちらの商品も私の感想ですが、普通に美味しかったですよ。先に食べた長浜豚骨ラーメンの方が私は好みだったので☆3つとさせていただきます。

スープの味：こってり、麺の食感：少しコシがある

とても美味しく手軽に出来るので、もう何回も注文していますが、今回も大変満足しています。味もさることながら、まず大変リーズナブルです。割合クーポンも嬉しいサービスですし、全国送料無料なのもありがたいです。そして、迅速な対応ですぐに送られてくるのも大変嬉しいです。これからも大いに利用したいと思っています。お店の方や配達の方には大変感謝申します。いつもありがとうございます。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

麺にも塩味がついているせいかスープを規定量で作るとかなり塩味が強く私は倍量でスープを作って頂きました。 とんこつはあっさり目で食べやすく麺もサッと茹でるだけなので1人ランチの時に重宝します。 一緒に注文した高菜明太や紅生姜やネギなどをトッピングして食べています。家族にも好評だったのでまた注文したいと思います。 旦那は麺１袋では足りないので麺だけの販売もあればいいと思います。