商品レビュー

梅雨時にも安心して干物が作れます。自宅用で買いましたがおいしく作れました。

他の方のレビューのとおり、私は生ハムを作るのに脱水シートを探して数件の大型スーパーを廻りましたが、探す手間とコストを考え検索こちらのお店に巡り合うこととなりました、以来定期的に購入してますが、商品のコメントではないですがこちらのお店はおまけひとつにもいただいたヒトの喜ぶ顔を感じていると思うほどのラッピング等の丁寧さを感じ毎回お世話になってしまってます^_^ 購入し商品の包装を開く度に実用的でかつ丁寧なラッピングのオマケについワクワクしています(^_^)v ネットショッピングで購入してこれほど好きになるショップさんは初めてです、これからも末永くお世話になりたいと思います。( ^_^)/~~~

自家製ベーコンを作るのに使います。燻製は水は大敵ですので私にとって高気温高湿度の夏の燻製にはピチットシートは必需品です。 肉をピッチトシートでピチットくるんで冷蔵庫に入れるだけでうまみのある肉に仕上がるので衛生的でありとても便利です。 参考までに、鳥のささみをめんつゆに一晩漬けて、水で軽く洗った後ピチットシートで２日冷蔵庫に入れたら、フライパンで焼くだけで、ふっくらしたとてもおいしいささみの照焼き風ができました。

船長のアドバイスで、脱水シートを初めて使いました。刺身や煮付けにするときは１～２時間。干物にするときは、振り塩で一昼夜。刺身や煮付けは余分な水分をとると共に生臭さもなくなります。干物は簡単便利に冷蔵庫で出来ます。同じく臭みも取れて、旨味が凝縮、非常に旨い干物のできあがり。釣りたての魚でも、子どもは生臭さを敬遠しますが、脱水シートを使うと美味しいと言って食べてくれます。良い買い物をしました。

たまたま見ていたテレビでこの商品を使用している方が言っていました。買ってきた魚にピチットを巻いて一晩～三晩冷蔵庫に入れておくだけで余分な水分を吸ってくれるので美味しい干物が出来る。焼いて食べたら美味しいと。美味しい魚を食べたかったのですぐに検索して商品を見つけ購入しました。確かに味がランクアップすると思います。

本格的に燻製をやってるもので、一度の燻製が10、20キロの鶏肉だったり豚ブロックだったりするにでこの業務用ピチットシートは非常に重宝している。 ホムセンで売ってるような四角いピチットシートは5枚くらいしか入っておらずしかも長方形なので大量に使う場合はコスパが悪い。 コレはロールタイプなので非常に使い勝手がいい。

干物を作ってみましたが、商品説明の通りでした。 嫌な匂いは消えて、水分もきっちりシートに吸われて、綺麗に干し物が完成しました。 お刺身の柵にも使用しましたが、2時間ほどで嫌な匂いも無くなり、どこかしっとりした感じに仕上がりました。 スーパーのお刺身が、お店で食べる刺身に変身した感じです。 すごく良い商品です。

ピチットシートで燻製の素材をつつんで冷蔵庫に入れておくと短時間で水分を吸収してくれて衛生的なため、重宝しています。特に外気温度が高い夏場は、ピチットシートでの冷蔵庫乾燥かおすすめです。 お店の対応もよく、すぐに商品が届きました。同封のおまけも良かったです。 なくなったら、また購入したいです。

ピチットシートで燻製の素材をつつんで冷蔵庫に入れておくと短時間で水分を吸収してくれて衛生的なため、重宝しています。特に外気温度が高い夏場は、ピチットシートでの冷蔵庫乾燥かおすすめです。 お店の対応もよく、すぐに商品が届きました。同封のおまけも良かったです。 なくなったら、また購入したいです。

最近燻製作りにハマっている旦那へ、クリスマスプレゼントの一つとして購入させて頂きました。 まだ使っていませんが、梱包は丁寧で配送もとても迅速にご対応して頂きました。 また、おまけも入っていて、その心遣いにとても温かい気持ちになりました。 機会がありましたら、また利用させて頂きたいと思います。

釣り魚を船上で捌いて、その場で干物を作成する為に、 スーパーを購入しました。 スルメイカなら、下船間際に釣れたイカでも、その日の夜には出来上がるので、 ノーマルより使い勝手が良いです。 他にも、鯵、鯖、ノドグロ、甘鯛、ケンサキイカ等、 干物を船上で作成しており、重宝しております。

知り合いの方に生臭みがとれてお肉やお魚が美味しく食べられると聞いて早速購入。我が家ではグレなどの干物を作って食べるので一度試し作りしたらいい塩梅で水分も抜けた干物が完成 お肉でも焼く前に試しましたが旨味だけが残って柔らかくて美味しい。早く知っていれば良かったです

燻製作りに欠かせません。 基本くるんでから24時間置きますが、身の薄い魚に使う時は時間を短くしないと乾きすぎるくらいの脱水力があります。 高温で放置すると中身の水分が抜けて効果が落ちるので保存期間が長くなりすぎないよう気をつけてます。

ベーコンを作るために購入しました！ 燻製前の脱水にとっても良かったです！明けた時はこんなペラペラで張りつきもしなくて本当に脱水するのか！？と不安になりましたがとっても脱水してくれます！買って大正解でした！ 発送も早くて助かりました！

趣味の燻製作りの為に購入しました。水分吸収は非常に優れています。肉類はとっても納得出来る状態にすることが出来ました。魚類の一夜干しにも挑戦したところヤズ（5kg）半身を2日ほど行ったところとても美味しく出来上がりました。

少々値段がするけれど、これの脱水力は半端ない。タコ燻製に使ってます。シート自体は少し厚めな感じだけど、クルクル巻いた時に少し隙間があっても時間が経つとしっかり密着しています。一枚ごとに切れ目が付いているので、便利です。

初めてパンチェッタを作るのに使用しました。 みるみるうちに簡単にできました。 スモークサーモンも、とっても簡単に美味しく、できました。 衛生的で、いちばん難しい乾燥工程が気軽にできるので、料理や食材利用の幅が広がりました。

ネットでこの商品知って使ってみたけど、素晴らしいですね。釣れた鯛をこのシートで包んで一晩置いたら、食感、味、最高に仕上がりました。4歳の子供の食いつきが違うので、子供も分かるようです。間違いなくリピートします。

魚釣りが好きな父親に頼まれて注文しました。最近はアジがよく釣れ、食べきれないから保存が出来るようにしたいそうです。家で作る一夜干しは、お店で買ったのとは比べ物にならない旨さだ！と喜んでいました。

これがなければ我が家のキッチンは意味が無い。ドリップを切るのも、スモークの下ごしらえも、自家製生ハムも、サーモンマリネも、何も出来ない。でも、これがある限りゴキブリおやじには無敵です。