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牛タンは薄切りがイイ
2022/8/25
個人的な感想になります。 まず牛タンは薄切りがバランスが良い事を教えられました。 厚けれりゃ良いってもんじゃない。厚ければ厚いほど、火の通りに時間が掛かる。肉は基本的に、火が中心部まで通ったその瞬間が1番美味い。それなのに厚いせいで表面は火が通り過ぎて中はレア。まるでステーキです。 ステーキのように牛タンを食べたいという方には満足するでしょう。 付属の焼き方に「中まで火を通して」とありますが、火が通るのに時間がかかるため食べる頃には、当然硬い牛タンになります。 お店によりますが、厚切り牛タンの厚さを確認してから注文する事にします。
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杜の都仙台 肉のいとうヤフー店送られてきたタンは使われている写真と違…
2021/5/10
送られてきたタンは使われている写真と違い、タン下の固い部分も含まれておりグラムのカサ増しにがっかりでした。
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杜の都仙台 肉のいとうヤフー店仙台ではこの位の咬みごたえが普通かもし…
2021/3/12
削除されたYahoo! JAPAN ID
仙台ではこの位の咬みごたえが普通かもしれませんが、個人的にはもっと柔らかい方が好きです。
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杜の都仙台 肉のいとうヤフー店肉のいとう肉厚牛たんサイコー
2020/9/27
肉厚で柔らかくボリュームがあり、食べ応えがあります。塩味も丁度良く、刻みネギレモンと南蛮みそ漬で食べ比べてみましたがどちらも美味しく甲乙つけ難いです。うめ〜!!!
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杜の都仙台 肉のいとうヤフー店ガッカリです。
2020/8/14
祖父母へ送りました。 2パック入りで味は悪くなかったそうですが、1袋はとても硬くて食べれたもんじゃなかったそうです。 1袋は柔らかいまでとはいきませんが、硬かったみたいです。残念ながら一緒に食べたスーパーでg400円程度で販売されているタンブロックの方が余程柔らかかったとの事です。 柔らかいと記載されていた方もおられたようですが、当方に到着したものは残念でした。
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杜の都仙台 肉のいとうヤフー店まずくはないのですが、スーパーで購入し…
2019/3/18
まずくはないのですが、スーパーで購入した牛タン(国産)の方がおいしく感じたのは私だけでしょうか? ネットで購入した時の食料品はあまりイメージが良くないのですが、思った通りで残念でした。
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