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年に1度有名店で食べる程度でしたがこれ…
2020/11/16
鮮度:良い
年に1度有名店で食べる程度でしたが これからは 年に2~3回は注文します 送料無料になる金額も良いと思います 2セットまた来年早々買わせてもらいます すっぽんはタラバガニとならぶ贅沢な品だと思いますが 料金もリーズナブルで素晴らしい が身のチマチマ感がある甲羅半分を更に半分にしたカットも含め400グラムはないかな 大分の産直すっぽんは切り身だけで600グラム 甲羅1枚入っていたが含まれてなく 送料込み6000円 甲羅の大きさ1㎝は外側に大きいのはかなりの違いでしょうね そちらにしたほうが良い
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食の達人森源商店最高のスープ スッポン
2020/5/14
鮮度:良い
扱いやすい商品で美味しく調理出来ました。が京都の料理店で頂ている丸鍋は焼もち、白ネギ、お豆腐しか入ってません。そのほうがスープか味わえるので。付いていた出汁醬油を入れないで塩と薄口醬油で味付けした方が美味しいと思われます。味が濃すぎます。湯がく時はお水と清酒が4対6位でした方がコクが出て美味しいスープになります。しょうがはもう少し多い目におネギはシナシナで使い物にならなかったです。 出来ればレシピとスッポンだけで私はOKです。
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食の達人森源商店初めてのスッポン☆生き血付き
2023/12/19
鮮度:良い
初めてすっぽんを食べました。 説明書きの冊子通りに調理して、付属の醤油と生姜で煮込み、ネギと紅葉おろしにポン酢をかけて食べてみました。 少し物足りなく感じ、鶏鍋用の鶏肉を足して食べました。 美味しく頂きましたが、これが正解だったのかは分かりません!(笑) あと、生き血に関しては何の説明書きも無く、グーグル先生で調べて、焼酎割りされているならそのまま飲めるっぽいのでそのまま飲んでみました。 臭みも無く飲めました。
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食の達人森源商店リピートは無いかな。。。
2022/11/29
スッポンを食したことがなかったので、試しに購入。率直な感想。。一匹分だろうか、スッポン自体は癖が無いのではなく、味気も風味もない、小骨が多く食べづらい、可食部が少ない、マズイのではなく旨くない。出汁は旨い、と言っても 飛び抜けて旨いわけではない。。ギリ雑炊で救われた感じ。。ただ、雑炊の中に小骨が紛れ込んでいて、時々ガリッとなるのが不快。。同じ値段を払うなら、肉や魚や牡蠣の方がいいなぁ、あくまで個人の感想
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食の達人森源商店初めてすっぽん食べました
2023/8/24
鮮度:非常に良い
夏バテで何か元気になるものはないか見てたらすっぽん鍋食べたら、鶏肉みたいな味で食べやすく次の日肌がプルプルで注文して良かったです。家族で食べたのですが、母がすっぽんの生き血飲んだら一口目でキツイから冷蔵庫にちょうどリンゴジュースがあったので割って飲んだら飲みやすかったと言っていたので私も飲んだら飲みやすかったです。生き血が苦手な方はおすすめです。また注文したいと思います
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食の達人森源商店店側に不満が残る
2021/5/5
臭みのないお鍋でした。作り方は箱に書かれたざっくりとした説明だけで、初めてのスッポンで高価な鍋ですから、失敗したくなくて苦労しました。レシピが入っているとの事でしたが、どこを探してもなく、お店に聞こうと問い合わせフォームを使うも送信失敗しましたの繰り返し。コロナの関係で電話による問い合わせをしていない。鍋は良いが、店側の対応には腹が立ちます。
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食の達人森源商店初すっぽん鍋で購入しました。作り方など…
2020/12/13
鮮度:良い
初すっぽん鍋で購入しました。 作り方などは説明書通り作れば、問題なく調理できました。 味付けの仕方がわからなったので、鍋に入れる調味料が一式入っていたのが、良かったです。 味はクセもなく、とても美味しかったです。すっぽんの血も焼酎で割られていたからか、臭みもなく飲めました。 薬味は少なめだったので、お好みで自分で用意すると、より楽しめると思います。
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食の達人森源商店初めてのスッポンに感動
2024/3/8
初スッポンに感動しました。 ヒネ鶏鍋のような肉感でプルプルの甲羅部分もツルンと柔らかく濃厚なコラーゲンを心ゆくまで楽しむことができました。 備え付けのしょうゆ出汁も生き血も美味しくいただきました。 梱包は丁寧で、 冷凍庫のない仕事場に届いたのですが巨大保冷剤に発泡スチロールで密封されており完璧な有料発送でした。
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食の達人森源商店初!スッポン鍋
2018/6/13
初めてスッポン鍋を食べました。 グロテスクな姿とは違いとても優しい味の鍋でした。身は鶏肉と白身魚の間のような肉で臭みがなく、甲羅は硬めのゼリーという感じ、骨がちょっと細かいのが少々難点に思いましたが、スープで雑炊を作り最後まで美味しく頂けました。生き血は少し生臭さが残るので苦手な人もいるでしょうね。
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食の達人森源商店美味しいですよ
2018/9/3
鮮度:非常に良い
食べやすくカットされており、鍋に水を入れて添付のたれをいれ野菜を入れて、スッポンを入れて煮込めれば美味しいスッポン鍋の出来上がり!!友人と二人でビールを飲みながら・・・・・とても美味しいです。また、鍋の季節に購入したい。 付いてくるスッポンの生き血も飲んで、パワーアップ。
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食の達人森源商店スッポンを食べたことがなくて、でも、高…
2022/5/2
スッポンを食べたことがなくて、でも、高くて食べれないだろうなと思ってたら、ネット通販で意外と安く食べれると知り、購入しました。 初めてでどのように作ったら良いのか分からず、箱に記載された作り方を頼りに調理しました。 上手く調理できなかったのか、激うまとは行きませんでした。
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食の達人森源商店彼氏が静岡がんセンターに入院しているの…
2019/4/22
鮮度:非常に良い
彼氏が静岡がんセンターに入院しているので、スッポンを買って作って持って行きました。美味しいだって、嬉しいです。できた時ちょっと味見した、塩入れるのはいけないので、味が薄い、でも臭みが全然ありません。 少しの残念は、丸い甲羅が欲しいですが、切られました。 まだ買います。
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食の達人森源商店きれいに処理された状態なので、手間なく…
2022/11/20
きれいに処理された状態なので、手間なく美味しくいただけました。最初のアク取りも、これでもかというほどたくさん出てくるので、取り甲斐があって楽しいです。セットのすっぽん鍋しょうゆが美味で、すっぽんの出汁が合わさるとバランスの良い味わいになります。
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食の達人森源商店両家が集まるので、何か面白い食材を探し…
2023/3/30
両家が集まるので、何か面白い食材を探していたところ、尾久で少し前に食したのを思い出してお願いしました。孫は、亀さんを食べるのと慄いていましたが、食べて見たらとても美味しかったのか、何回もおかわりをしておりました。
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食の達人森源商店スッポンは食べやすくカットされており、…
2016/11/7
スッポンは食べやすくカットされており、おいしかったです。 甲羅細工をして楽しみたかったので甲羅が2分の1にカットされているのは 残念でした。 4人~6人前と書かれてありましたが夫婦2人で丁度良いくらいの量でした。
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食の達人森源商店すっぽん初デビュー
2021/3/25
鮮度:非常に良い
鶏肉と鰍や鮭の頭付近にあるゼラチン質な厚い皮がくっついたような味と食感ですね。骨は魚と違い硬くて食べたら口の中ケガしそうなので、それはちゃんと取り除かなくてはならないです。最後の雑炊も楽しめました。
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食の達人森源商店昨年からの気温の寒暖差により母の食欲が…
2024/3/28
鮮度:非常に良い
昨年からの気温の寒暖差により母の食欲が落ちていたのですが ウナギなどでは胃もたれがするといっていたのですが これは気に入ったようで幾分元気も取り戻したようです。 母の日あたりにまた購入を考えています。
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食の達人森源商店手頃なお値段の割に量もしっかり入ってい…
2020/10/6
鮮度:非常に良い
手頃なお値段の割に量もしっかり入っているので良かったです。 すっぽんの出汁がよく出てました。 たらと鶏肉の間のような味で、すでに捌かれた状態のためなにも考えずに食べられます。 締めは雑炊にしました。
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食の達人森源商店スタミナバッチグウ❗
2024/1/17
鮮度:非常に良い
冷凍で来たから冷凍して29日に解凍して30日に鍋パ〜ティーをしました✨作り方は、書いてあったからマニュアル通り作りました✌️美味しくいただきました🤒来年もあったら食べたいって思っています✌️
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食の達人森源商店新鮮な上品です
2023/12/4
鮮度:非常に良い
早い対応で、びっくりです。見るからに新鮮な物が届きました。さらに、すっぽんの貴重な血の焼酎、たまごがサーピスされておりラッキーだと感激です。早速すっぽんスープにして頂きました。やはり旨いです。
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