商品レビュー

同じ型の電動味噌すり機を農機具店にて10年程前に購入し年60キロ程の味噌を作っていました今年に入りモーターVベルト等動きが悪くなり去年かたずける際にラセン回転部を取り外す箇所を付けたまま1年間収納しておいたら掃除が行きとどいてなかったせいか？取り外せなくなり、なんとか取り外そうとプーリー抜きを使い挑戦してみました。ラセンですので水平になりませんので無理にやってしまいラセン部分がパッキと欠けました、やってもーたー　どうすることもできず農機具店に電話し部品取り寄せ、なんとかしょうと思ったのですが、部品取り寄せたら2万程しますと連絡あり　断念し同じ商品を購入しました。作業終わりましたら、しっかり掃除し部品は外してかたずけたほうがいいとおもいます、どうしても塩を使いますので長持ちさすためにはいいと思います。味噌を作る商品としては良いと評価します。

大豆と麹と塩をよく攪拌することが大事です。それも みそいち に投入する直前に攪拌することが重要です。パラパラの状態でないと詰まることがあります。大豆だけをすりおろしてみましたが、少し水分が入ると機械が詰まって上手く行きませんでした。 ただし、詰まっても分解掃除が簡単なので、掃除をして、やり直せば大丈夫です。 流石に、条件がどつぼにはまると本当に早くて労力が要りません。 今まで10Kgの味噌を作るのに、大豆つぶしに1時間、塩、麹と均一混合に30分間それから樽詰めに30分間掛かっていました。 それがみそいちを使うと大豆つぶしと均一混合でセイゼイ15分位、 樽詰めまで入れても1時間以内で終わるようになりました。 今年は60Kgの仕込みました。その内後半の30Kgはみそいちを使用しましたが、本当に楽でした。

今までは、近くの農協さんから味噌すり機を借りて味噌を作っていました。今年もお願いしようかと思っていましたが、農協さんの味噌すり機は重い、重すぎる。一人では持てません。数人がかりで、大きな釜で豆を煮たり大変でしたそして、本当に億劫になっていましたが、たまたまネットを調べていましたら「みそいち」が目に入りました。使用したところ、日数は何日か掛かりましたが、本当に遊び半分です。小さいなべで豆を煮て、味噌を作る。この繰り返し。一人で出来ちゃうし「楽しいし、楽だし、毎日少しずつ作れるし、、、、、。我が家には良いことばかり」感謝感謝です。国産の大豆。我が家の米での麹。自作の野菜。新しい味噌汁が楽しみです。みなさんも如何ですか。

ご近所から頂いた、手作りみそが大変おいしかったので、自分で作って見ようと思いました。1年前に、ネット検索で作り方を覚え、大豆を大きい鍋で茹で、茹でた大豆を餅つき機で潰してましたが、時間がかかり、大変でした。でも この【みそいち】を使いはじめると、ゆでた大豆に、麹と塩をまぜて【みそいち】に入れるだけで、ところてんのように出て来て、みそ用容器に落ちるのです。大豆さえ茹でておけば後はラクラクです。もっと早く【みそいち】がある事に気がついていればよかったのにと思っております。

電動みそすり機を本日初めて使ってみました。1kgの大豆と塩と麹を手早く混ぜ合わせ、器械の中に入れていきました。初めはおそるおそるでしたが、きれいにすりつぶされたみそが出てきたときはとてもうれしかったです。作業が完了するまで約10分ほどでした。もっと、味噌を救ってみようという気にさせてくれました。今まで大豆をすりつぶすのにかかっていた苦労は一体何だったのか?今後の味噌づくりがとても楽しみです。

今まで手動のミンサーで大豆を潰していました。人手がかかるし大変なので、こちらを購入しました。 本日使用しましたが、思ったより時間がかかりました。 麹と塩も大豆と一緒に潰すので仕方ないのかもしれませんが。来年、出来上がって味を見てからが正確な評価となると思いますが期待しています。

昨年まではフードプロセッサーで20キロの味噌を作るのに大変な労力がいりました。「みそいち」は、それを一気に味噌作りをしてしまうすごい能力ですし、あとの掃除も簡単なのには、驚きです。これは推奨品です。それと気温が上がる前に即座に発送していただき、感謝です。

レビューでの注意点を読んでいたので　あまり水分がないようにとか少しづつ入れるとか注意しながらやったのでスムーズにできました。一人で短時間でできたので気軽に味噌つくりができると思いました。 今までの大豆つぶしの苦労がうそのようでした。

本日味噌仕込みに使いまして、以前の手動ミンサーに比べると 夢の様な早さで仕上がり、お手入れも簡単でとても楽にできあがりました。 思い切って購入してよかったです。 レビュー投稿が遅くなり申し訳ありません。

説明書きどうりに、ゆでた大豆と生麹と塩を混ぜた物を少しずつ投入しましたが、すぐにモーターがやけてしまって止まります。これは、ゆでた大豆だけをする機械でしょうか？結局以前からの手動式でしました。

とても早く納品されました。想像より小さく、収納するにはありがたかったかも。 まだ、使っていないので期待を込めて☆4とします。

メンテナンスが面倒かと思いましたが、さほどのことはなさそうです。細かい部品を紛失した時の補充を期待します。

商品到着後たくさんみそ作りをして今は寝かせています。出来上がりが楽しみです。有難うございました。

大変、便利で助かりました！ありがとうございました。

まだ味噌づくりしていませんが楽しみです。

早く気付けば良かった

味噌を作りました。非常に簡単にいい感じですりつぶされて混ぜられています。 今までは手回しだったので大変でしたが電動にしてとてもよかったです。 一部、塗装が弱い部分もありましたが使用には支障がなく使えています。

購入2日後に味噌つくりをしました。 ５升の味噌つくりが、依然と比較してあっという間に終了しました。 機械がほどほどの重量で、作業中でも安定感があります。 掃除も簡単で苦になりません。