商品レビュー

正月2日にしゃぶしゃぶでいただきました。どこかで口にはしているかもしれませんが、近江牛と意識して買い求め、いただいたのは初めてでした。竹皮に丁寧に包まれているところからして、期待感大でしたが、期待にたがわぬクオリティでした。柔らかく箸で切れますし、柔らかさと旨味が調和しており、脂身でさえまったくしつこさがないのが驚きでした。たいていは食べている途中で、胃もたれ感が出てくるものですが、今回頂いたお肉はそれがまったくなかった点も別の驚きでした。脂身は少なく、でも適度に入っており、ごまかしのない包み方で老舗の仕事の丁寧さと誠実さも感じました。この牛肉を口にしてしまうと、普通にスーパーで買い求める牛肉にはもはや手が伸びなくなりそうです。今回の買い物と食後感は、ひと言で言えば、申し分なし、もう少し言えば、老舗の仕事を見せてもらい、味も何もかも文句のつけようがない、非常に気持ちの良い買い物経験となりました。ブランド牛と言っても必ずしも期待を上回ることばかりで社にと思いますが、今回は素晴らしいの一言に尽きます。 matsukiyaweb-shop-10012399

品物が到着して半分夕食で食べた。外装の箱は普通の冷凍だったが、開けて肉をビニール袋に密閉して冷凍した姿を見てびっくりした。この店のご主人はこのビジュアルが老舗にふさわしいものと思ってこうしているのだろうか不思議に思った。前にお歳暮で送ってもらったことがあるが、こんなビジュアルだったのかと思うと大変後悔した。先様は値段に見合う評価はしないだろう。1キロだったので開封して400グラムくらいを解凍したかったが、それは無理。半分と思われる量の下にビニールが敷いてあったので、ここで切り離そうとするも、くっついていて肉が崩れてもままよという決断をして力をこめるとやっと二つになった。しおりにあったように解凍してすき焼きにすると、味は流石のものだった。 提案ですが、最低半分をサランラップか何かにくるんで、個冷凍のようにできないですかね。竹皮もいいですが、発送のとき包むかしたら高級感も生きるでしょうかね。

正直、他の評価のコメントを見て、かなり楽しみに期待していましたが、結果的にはリピートはありません。 これが老舗の近江牛かと思うとガックリでした。 特上なので、もう少し霜降りかと思いきや赤身肉のようで（歳のいった者にいいのですが）一枚づつ切り分けてありますが、丁寧に包んだ一切れの中に全体3割ぐらいの脂肪の塊があり、明らかにカサ増しのようで、結局はその部分は犬の餌になりました。 （実際に食べられたのは7割ぐらい） そしてもう一点なぜかこの肉を食べった次の日は下痢気味軟便になり、夫婦で同じ症状。 2回に分けて食べましたが同じ症状です。 良い肉なら子供の帰郷に合わせてリピートと思っていましたがとても残念な気持ちになりました。

滋賀県に引っ越してきてから17年間、近江牛を食べています。神戸生まれですが近江牛の方が美味しいと思います。 ただお値段が高く、特別な日に思い切って奮発！する肉でした。 今回はお得な大容量でしたし、冷凍ということで期待していませんでした。 開けてびっくり、素晴らしい色とサシでした。 べたべたのA5は年齢的に脂っこすぎるので、このくらいが一番美味しいと感じます。 脂肪分が幸いして、近江牛は冷凍でも味が変わらないそうです。コロナ疲れの家族も歓声を上げ、一晩の幸せを味わいました。 今、高級牛肉がだぶついているそうです。この企画、もうしばらく続けて欲しいです。 滋賀県民が近江牛を日常遣いできるようになるとうれしいです。

近江牛ってことで誕生日だったし安かったし購入してみましたが、先程いただいた感想は。こんなものでしょうね。ってかんじでしょうか。近江牛といってもこの価格では本当の意味での近江牛は食べられないかな？と思います。少し肉質が硬いうえに厚みがあるため、食べにくいかも。肉の旨味はまあまあですが、赤みと脂身のバランスが良くないです。赤みだけのもの、脂身が多いもの、そんなお肉です。量販店のＦ１肩ロースすき焼き用100グラム400円程度のものとそう変わらないかと。次は違うのにしようかな。どうせ近江牛を食べるんならもう少し美味しいやつがいいので。少しだけ残念でした。

20%増量、30％offクーポン使用でいただきました。 届いたお肉はとても綺麗でひと目で上質とわかります 間に薄いシートが挟んであるだけなので自分で剥がし、切って小分け 冷凍なのにその作業の合間にも脂が溶けて手がべたべたに、融点がとても低いことがわかります そしてさっそく連日の酷暑なのでさっぱりとしゃぶしゃぶに とっても美味しかったです、すき焼き用なので少し厚めなのかとても食べ応えがありました サシも多かったので少量で満足出来ました 冷凍庫が一杯ですが、長く少しずつ楽しめそうです せっかくなのでと上特選を選んだのですが、特選になってる？ ちょっとわかりにくいです

他ショッピングサイトから滋賀クーポンを利用し購入。すき焼きにしました。とっても立派なお肉で最高でした。一枚が滅茶苦茶大きくて、畳んである中に脂身部分が少し包んであるのですが、その脂身も最高。近江牛は、しつこくなく、臭みもなし。すき焼きをした後の家の中の臭いも、安いお肉の時とは全然違う（笑）煮炊きした時の灰汁もほとんどないのがびっくりします。家族5人ですき焼きをして、少し余るぐらいでした。翌日塩コショウのみで焼いてみましたが、こちらも最高。3割引きでこのお肉がいただけるなんて、今しかない。迷わず、再購入です。

受け取りました。素晴らしいお肉をありがとうございます。切り落としですが、大きめのカットで焼き肉でもすき焼きでもどんな料理にも重宝しています。冷凍で届きましたが、ドリップはまったく出ません。 また竹皮に肉が包まれていてとても懐かしく感じました。精肉店でお肉を購入すると竹皮で包んでくれるんですよね。滋賀県についての冊子もついていました。クーポンで何気なく購入したのですが、他県の良さを知るきっかけにもなり商品も大満足です。またぜひ購入させて頂きたいと思いました。ありがとうございました。

一枚一枚丁寧にたたんでおり、手間がかかっていました。見た目はよかったのですが、折り畳んだ中に、一枚一枚脂身ばかりの肉がはさんでおり、これは脂が多過ぎて食べられませんでした。これがなければよかったのですが、明らかに意図的に挟み込まれていたので、こういう商品なのでしょう。外側だけならまだしも、脂身ばかりの肉があったために、グラム800円を越える肉とは思えない商品で、二度と購入することはありません。写真を撮っておけば分かりやすかったですね。

お肉はとても美味しく頂けました。 脂は甘く、お肉の味がきちんとするお肉でした。 お肉は比較的厚みがあり、もう少し薄い方が、自分は好みです。 1.2kgは5人位で食べる量かなと思いました。 また、二個に小分けされていると、勝手に思っていましたが、ひとつの袋、竹皮のなかに肉がまとまって入っていました。 透明のシートで二つに分かれていましたが、少し解かさないと分けられなかったです。 最初から二つに分けられていると、尚良かったと思いました。

うーん。。。なんというか…硬い、かな。たまたまそういう部分だったのかもしれませんが、筋が多くかなり煮込まないと噛みきれません。また、表面は綺麗な赤身ですが、中にほぼ脂の薄切りが重ねて挟んであってびっくりしました。いい肉は脂が美味いといいますが、それにしても、明らかにカサ増しな気がしました。切り落としではないのに寄せ集め感もあり、なんとも残念。別のお店で買った近江牛が美味しかっただけに、リピートはしません。ごめんなさい。

年末に家族で食べるために購入しました。高すぎず、切り落としでもなく、そしておいしそうなお肉を探していたところ、こちらを発見。しかも30%オフだったので、これだ！と思い購入。年末少し前に購入しましたが、あまりに早いと冷凍庫にも入らない…と思い、日付指定させていただきましたが、ちゃんと届けてくださり助かりました。味もとってもおいしく、美味しい脂身が適度にあり満足しました。また機会があれば、ぜひリピートしたいです。

我が家では伝説となっていたこちらの近江牛！ バターを溶かしたフライパンに弱火でほのかに赤身が残った状態までじっくり焼くのがお勧めです。 何と一枚で十分なおかずになります。 １つ上のクラス100g千円も頂きましたが、脂身の少ないこちらのお肉が私には合っていました。 フライパンからはみ出る位の大きさと何よりその美味しさに圧倒されます。 キャンペーン中は更にお得に入手できるので、お正月分も頼んでしまいました。

御礼で送ったので、一度自宅でも頂こうと注文しました。 1キロが一つの袋へ入っていて、一度に使うつもりが無かったので、解凍をどうしようか悩みましたが、少し置いてから包丁で半分に切ると、半分の所にビニールがあるので楽に剥がれました。でも、分けてあると有り難いです。 すき焼きで頂きましたが、とても柔らかくて美味しかったです。 脂身が余り好きではないので、丁度良いぐあいでした。 又、利用させて貰いたいです。

正月前に毎年近くの精肉店で佐賀牛のすき焼き用の牛肉を買ってます。 今年は来年の景気が判らないので、先にすき焼きを堪能しました。 いつものとは(当たり前だが)違って、美味しいお肉でした。産地でいい牛肉を比べた事は、いつもしないので、やはり産地は大事だなと思いました。 牛肉の味は霜降りの塩梅がスマートで、上品な味です。 佐賀のは…どちらかというとワイルドなニュアンスかな。 本当にごちそうさまでした。

30％の割引があったので、1kg9180円の極上ももうでを6426円で購入。昨日届いて今日すき焼きにして食べています。いつもは飛騨牛A5等級切り落とし税込100g540円や、ももうで680円の肉を食べて居ますが、今回冒険してみましたが、近江牛はこんなに不味くて、肉香ばしさ美味しさがないのか？ガッカリしました。それなのに老舗で値段だけは高いんですね。もう二度と買う事は無いと思います。

肉質及び味は上質なもので、グラム1,000円（増量中でグラム833円）で購入できる商品として最高だと思います。 弱火でじっくり焼いてバターと醤油で頂きましたが、柔らかくとにかく笑顔になれる美味しいお肉です。 我が家のフライパンいっぱいの大きさで家内はで1枚で十分におかずになるとも話していました。 冷凍で長期保存も可能ですが、あまりの美味しさに欲を抑えられなくなる事が難点かもしれません。

地元の松喜屋さんのお肉！高いので、手が出ませんでしたが、30%引きにつられて注文しました。冷凍と知りつつ購入しましたが、冷蔵庫で解凍後、食べましたが、1ミリほどは厚みもあり、すき焼き以外でも、フライパンで焼いて、塩胡椒のみでも食べましたが、絶品でした。脂身もあるので、娘はそこだけ外して食べていました。ほんと、贅沢！もったいないけど、仕方ないかな？

クリスマスに頂こうと注文しました！ まだ食べていませんが、竹の皮に包まれて送られてきました。とっても楽しみです*\(^o^)/* いただいた後の感想です♪ すき焼きでいただきましたが、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくしかも肉の食感もしっかりしていて、今まで購入した同じくらいの価格の牛肉の中で、最高に良かったです*\(^o^)/* 必ずリピします。

母親へ送りました。すき焼きにして食べたそうです。 70代という年齢もあり、少し脂身が気にはなったようですが、まず肉一枚の大きさが大きくて驚いたとのことです。そして、柔らかくてとても美味しかったよと喜んでもらえました。 同居する兄家族からも好評でした。 皆に喜んでもらえて、購入して良かったです。 機会があれば自宅用にも購入してみたいです。