商品レビュー

レビューがイマイチだったので、購入を見送っていましたが、勧めていただいて買ってみました。買って正解！ふんわり美味しいパンが焼けました。国産小麦でこんなにふわふわのパンが焼けるなんてー。小麦の甘味もありますよ。 はるゆたか100、E65、南のめぐみ、香麦　使う小麦によってこんなに違った風味のパンになるなんて、新鮮に楽しいです。どのスタッフさんも親切なので、色々相談にのっていただけることもありがたいです。

今回始めての購入しました。わ蛋白が12.4±1.0%と高いためパンを作る時に水分量が少し多めのレシピでも纏まり安く扱い易いく、しっとりとしたパンが焼けます。また全粒粉入りのパンを作る時も全粒粉の割合を少し増やしても高さのあるパンに仕上がってくれます。香りも良く美味しいと思います。また無くなったらリピートしようと思います。

キタノカオリと春よ恋が好きで、普段はこの2種類をずっと使いながら、時々他のも買ってみるもイマイチで、結局この２つに戻っていました。前回初めてこの商品を購入してみましたが、凄く美味しくて、キタノカオリと春よ恋以外では初リピートです。

こちらの強力粉はリピートです。国産強力粉ですが、初心者でも扱いやすい強力粉だと思いました。手捏ねでもしっかりと生地がつながり、高さのあるパンができます。また無くなったらリピートしようと思います。

ＴＶで大絶賛していたので、早速購入しました。 普段作っているものをいくつか作り、食べ比べしましたが・・・ 正直、スーパーで購入した粉と何ら変わりありません。 残念。

初めて購入した小麦ヌーボー。 うまくできるか不安でしたが、手捏ねでも美味しくできました。 ベーグルを作ったら子供たちには大好評でした。 まだ在庫あるなら買いたいです

新麦とあって水分量があり、加水率を少し減らしてパンを焼いてみました。しっとりした美味しいパンが焼けました。どんどんパンを焼いてみたくなりました。

前回購入しての二度目です。チャバタを自家製酵母を使って焼いています。とても美味しくいただいております。