商品レビュー

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

以前から、食してみたいと気になっていたのですが、なにぶん冷凍庫の容量制限有りの為、見送っていましたが福坊さんのマグロが食べたすぎて、冷凍庫のスペースを空け注文させて頂きました。無理な着日のお願いにも応えて下さり、店長さん他、スタッフご一同様に感謝です。 対応もさる事ながら、お品の良さにも大満足です! 昨日の最終便での到着予定のメールを頂いてたので、残業もスルーで急いで帰宅し無事受け取る事ができました笑　早速発泡スチロールの箱を開け冷凍庫へ保管し、このお品だけを出し、いちばん長い25センチ位の物の表面を水で洗い流しキッチンペーパーの上に放置するも、昨今の気温低下でなかなか解凍まではいかず、我慢できずに２割解凍にも満たない状態でカットしたての一切れを口にほうばると、ウンマ〜っと声を上げる程… ほぼ凍ってますがトロけます。お値段に見合わないとっても良いお品です。販売が終了になるのであれば、残念過ぎます(TOT)

正直今回は失敗でした。 内容としては大トロレベルの油多めの配分でかなりヘビーです。 とても量は頂けないぎっとりです。 訳あり切れ端とのことでしたが想定以上に筋が多く、骨より筋の始末が大変でした。 ぶつ切りでは頂けないレベルで細かな骨の存在感。 いろいろな角度に骨が存在しているので 横にも縦にも斜めにも包丁を入れづらく ピンセットで抜く感じが良いと思います。 半解凍だと骨がわかりづらいのでしっかり解凍してからがおすすめ。 更に筋が多いので処理の段階でどんどん細かくなります。たたきにしようとしても筋の存在感で潰れて脂分が染み出てギトギトの油漬けのようになってしまいます。 トータル的にはお試し、お勉強という感じです。 こちらで注文した本マグロ中トロ柵は調理簡単で美味しかったので、 次回からはしっかり金額を出して確かなものを購入したいと思います。 結局

鮮度：悪い、大きさ：普通

レビューが良かったので、購入しましたが…… 手間がかかるのは全然問題ないのですが、中トロ以前に匂いが臭かったです…… ちゃんと下処理やりましたが、生臭さと、ブツ切りとタタキにしましたが、ブツ切りだと、食感が、中トロというより、ザクザクした食感で、美味しくなかったです……生臭ささを消す為に塩水とかに晒すと、脂が抜けて余計ザクザクになってしまうし、タタキだとマシになりましたが、生臭さが邪魔して、ワサビや、にんにく醤油でごまかしました。海沿いで育ったから辛口なのかもしれませんが、中トロや大トロの部位はもう訳ありでは購入しないと決めました…… 残りはにんにく醤油漬けにします…… ★は価格が安いので、価格だけで評価したものです。 お品物は★1でした。 スーパーで十分です。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

ここ数年マグロはこちらのお店で買わせていただいています。いつもは本マグロや南マグロの血栓を購入していますが、この写真から伝わってくるトロ感が気になり今回初めて購入しました。写真のようにスティック状のマグロがいくつも入っていました。部位のため骨があるのは仕方ないことだと思いますが、骨が多くあり処理するのが大変でした。マグロは大トロ？と間違える位脂がのっていて本当においしかったです。赤身の部分は一切ありませんでした。処理をするのに手間取ったので、誕生日等のお祝いやクリスマスなど、ご馳走作るぞと決めた時にまた購入したいと思います。本当においしかったです。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

訳あり 中トロ 端切 端っこ ぶつ切りを自宅用に購入しました。商品発送日にはスタッフさんから丁寧な案内メールがありました。届いた商品は発泡スチロールの中に大きめの保冷剤と共に良い状態で梱包されていました。商品説明の通り梱骨・皮付き・血栓・血合い等の訳あり商品でした。ただ色合いはとても良く解凍すると高級牛肉の霜降りのような色をしています。刺身で食べられない皮と骨部分とスジ部分は大きめに切り取りオーブンで焼くととても美味しかったです。身の部分は漬け丼にして食べました。とても美味しかったです。また購入したいです。

鮮度：非常に良い、大きさ：小さめ

いつも丁寧なご対応を、ありがとうございます。ここ数年、マグロは福坊さんと決めています。色々と購入しましたが、どれも期待を裏切られる事なく、とても美味しいです。今回は初めて「訳あり 端っこ」を購入しましたが、たしかに細長い切り身ですが、キレイな色で油ののった、とても美味しいトロでした。骨を取る手間は掛かりますが、このお値段でこの味なら、文句を言ったらバチがあたります。こちらの商品も、我が家の再購入リストに登録決定です。これからも色々な商品を楽しみたいと思いますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

価格に魅力を感じて注文しました。 生で食べるのであれば、確かに下処理は大変ですが、食に興味があれば苦になりません。 食材に対してコストを優先するか？手軽さを優先するか？ そこが購入するポイントになると思います。 味は確かでした。 手軽さ優先ならあら汁っぽくそのまま鍋に入れても ダシが出て美味しいです。 レア状にサッと焼いても美味しそうでした。 本マグロを贅沢にダシで使っても良いかな？と、思える価格なのでそのままたべなくても良いと思いました。

鮮度：非常に良い、大きさ：小さめ

脂がのって綺麗なピンク色、本マグロの中トロ切り落としを初めて食しました。細長い形状と骨が規則的に入っていることからぶつ切り専用ですが、何しろ旨い一品でした。骨の部分を取り分けて、サイコロ状にカットして①ワサビ・醤油②とろろ掛け③納豆・キムチ和えの3種、小鉢でいただきました。切り出した骨はそのままお吸い物に・・、臭みもなく、旨い出汁が取れました。捨てるところは少しもありません。早速、再注文しました。

鮮度：普通、大きさ：普通

皆さんのレビュー読んで初めて購入してみました！骨や筋があるのももちろんありますが、トロの部分なのは間違いないですね！中トロというより大トロな感じでした。ただ、解凍があまり上手にできなく、ドリップが結構でて、生臭さが出ちゃいました。それでも、美味しく頂けたので買って良かったと思います！骨の部分もあるので食べる時勢いよく噛むと骨が上顎に刺さって危ないので小さいお子さんは注意が必要かもしれません。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

多めに溶かして、小骨の取りやすい箇所は刺身に、取りにくい箇所はぶつ切りにしてねぎま鍋風にして食べました。 刺身はいつも通り本当に美味しく、スーパーでマグロを買わなくなったくらいです。 ねぎま鍋は少し脂が多めなので、表面に浮いてきた脂を取って、酒とおろし生姜でくさみ消しをして食べたのですが、専門店で食べた様な満足感でした。 もし刺身に飽きたら、是非ねぎま鍋をおすすめします。また注文します

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

南マグロの中トロ700gと一緒に注文しました。こちらは初めて注文しましたが、解凍前に表面を洗ったら凄い脂😆 食べるのが楽しみです。どちらかのレビューで骨抜きを使用されると言う事が書いてあったので、骨抜き買いました！試して見ます！写真は半量です。 早速頂きました。筋は多めですが気になりません。思ったより骨が無かったので骨抜きは不要かも。包丁で大丈夫ですね。美味しかったです。

鮮度：良い、大きさ：普通

いつもすぐに売り切れてしまいますがお店の通知を登録していたので助かりました。商品は大トロと言っていいと思います。骨がありますがぶつ切りかネギトロ用と考えれば問題無いですね。出来れば半解凍で調理したらいいかも。解凍してからの場合はホントに油がいい意味で溶け出すのですぐに食べたいですね。ここのお店のニュースレターは必ず受け取りにした方がいいです。ゲリラ販売はお得です。

本鮪の赤みの切り落としとスジでお世話になっていましたが、初めて見たので注文しました。 写真の通りスティック状のものが入っていて、骨が3-5本ほど。それを避けながらサイコロぶつ切りのようにしてみました。均一な形なので解答もしやすいです。 大トロ寄りの中トロという感じです。スジから中落ちを剥がすより楽かもと思ったので、在庫がある時はこちらを購入しようと思います。

写真とほぼ同じ様なマグロが届きます。説明書にある通りほぼ全てに小さな骨が入っています。慣れないので骨がどこにあるかよくわからないです。ですが、味はとて美味しいマグロの限りなく大トロに近い中トロです。 1.5から2センチ四方で長さは20センチくらいの棒状で、骨が入ってルナで、スライスは難しいです。 個人的にはもう少し脂の無い方が好みです。本当に大トロの様です。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

今回も3キロ頼みました。早速解凍して食べましたが、甘みも有りとても美味しいです。時々ミナミマグロも取り寄せて食べていますが、やはりクロマグロのトロ身は最高ですね。8月には息子と夏休みになった孫が来るので、特に孫はマグロの刺身が大好きなので楽しみにしてるとメールがありました。もちろん家族全員が刺身が大好きです。 可愛い孫の喜ぶ顔を見るのが楽しみです。

筋が結構、有りますが。まぐろのトロ感が凄いです。トロ好きな方にはオススメです。本当に美味いです。 食べ方も親切に写真付きで書いてあるので良かったです。 ただ、売り切れが早いです。 刺し身にして冷蔵庫に入れて置いた次の日のマグロは、また美味しいです。筋が気になりにくいと思いました。贅沢にそのままマグロステーキ、ポン酢かけにしました。これは美味しいです。

鮮度：良い、大きさ：普通

マグロをいろいろと食べてきましたが、刺身で食べましたが、いままでで一番というほど、脂がのっていました。 子供にはあまり評判はよくなかったですが、おいしいと思います。 ただし、調理の際は、小骨がかなりありましたのでめんどくさいところはありましたが、骨周りは軽く塩をふって焼いて食べるとおいしくいただけました。 今後も購入を検討したいと思います。

鮮度：普通、大きさ：小さめ

棒状の物が10数本入っており、殆どが皮・筋・骨有りです。味は大トロに近い脂のりですが、とにかく手間がかかる。 私の場合包丁で処理出来ず、スプーンを使いましたが、大変でした。商品説明に、手間がかかりますと有りますが、想像以上です。今回は半分使って丼にしました。残りの半分はネギま鍋ですネ。処理の大変さを思うと、生食は諦めました。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

先日初めて購入しましたが美味しいです。確かに骨やスジがありますがサイコロ状に切ったらいいかな。骨は毛抜きで取れば大丈夫です。大トロに近い部分と中トロ部分を混ぜて叩いてネギトロにすると抜群ですね。次も購入確定です。この値段なら間違いなく買って損はないです。連絡などもキチンとしていますしお店的にも間違いないです。

鮮度：良い、大きさ：小さめ

こちらの商品のアウトレット訳アリ血栓1ｋｇがお気に入りで何度かリピして買わせてもらっていたので　訳アリでも　もうちょっと良いものが来るかと思っていました。味も脂も良いけど　骨と筋で刺身に切り分けるのは大変でした。　よっぽどアウトレット訳アリ血栓1ｋｇのほうが　刺身にしやすかったです。　あら汁くらいにしか使えなかった。