商品レビュー

あんこが大好きで発酵あんこに作りたくて初めて購入しました。 初めてなので、他と比べたことはありませんので、良さがわからないのですが、砂糖は一切入れていませんが、優しい甘みのあんこができました。 でも麹入ってるなー感はあります。 砂糖入りのあんことはまた違いますし、食べたいと思ってたからすぐできるものではないので、炊飯器で10時間は保温して、時々かき混ぜないといけないので、手間はかかります。 でも砂糖なしでこの甘さならまた作ろうかなと思いました。

食事を気にする歳になり、食品交換表を見ておかずやご飯の重さをある程度確認しながら食事の組み立ての参考にしようと、秤を求めました。コンパクトなので持ち運びも気にならず、風袋も込みで測り内容量を求められろので非常に便利です。以前仕事で使っていたのはサイズも大きく、持ち運びにも抵抗がありましたが、気にせず運べてトレーも付いているので細かい計量でも対応出来て便利でした。

こうじ水ように購入しました。あくまでこれ以前に利用していた物との比較ですが、一晩漬け込んでみて何となく甘味は薄い感じがします。色味も白濁度が薄いです。あくまで個人的な味覚の感想なので単にこれがこの商品の特徴なのかもしれませんが…。今は数種類の商品を試して好みのものを探しているところです。

ヨーグルトメーカーで甘酒を作って飲むことにハマりこちらの商品に出会いました。自然な甘みで飲みやすくとても美味しいです。オリゴ糖を、その時の気分で入れて甘さをまして飲んでいますが、相性抜群！！ 他のあめこうじも購入してみましたが私の中ではこちらの商品が一番美味しいです。

麹力弱め？ 麹水のために購入したのですが、50gに500ミリ入れると味がしないので毎日200ミリ入れて3日で取り替えています。これで4種類目の麹ですが1番味は出ない感じです。味と効果の差はわかりませんが。 サラサラしているのは詰めやすく使いやすいポイントでした。

初めて購入しました。 麹水ができるとレビューに書いてあったので、楽しみで購入！！ 作ってみるとほんのり優しい甘みの麹水ができました。✿♬ﾟ+.(｡◡‿◡)♪.+ﾟ♬✿。 飲んだあとは勿体ないので、料理に使用しました。✿♬ﾟ+.(｡◡‿◡)♪.+ﾟ♬✿。

乾燥麹を買うのが初めてで他と比べる事ができないので、評価は普通にしましたが、くっついてたりしてなかったので、すぐに塩と混ぜて塩麹を作れました。今はまだ発酵させてる途中なので、1週間後あたりにどの程度出来上がってるかとても楽しみです！

秋田県産のあめこうじで作った、甘酒を毎日飲んでいます 麹がサラサラして、作りやすく 国産なので、安心して飲めます 家族の健康の為、再注文し飲み続けようと思います！ 市販の加糖の物よりも、甘さがさっぱりして 飲みやすいです！

酵素が2倍との事で使っています。美味しいあま酒が出来ますが以前より量が減っており、袋によっては800グラムに満たない物があるのが残念！なので星3つにしました…安定した量が入っているといいのにな…。

確かに甘いと思います。何を基準に麹の良し悪しが決まるのかが分からないので、普通だと思います。ただ、甘酒を作っている間、炊飯器の隙間から麹の良い香りが漏れて香って来る事は有りませんでした。

レビューを見て 期待したのですが 米麹というより お米そのものみたいで 薄い甘酒になってしまいました。 酵母菌は たくさん入っているようですので 品質は良いのでしょうね。

とってもおいしい甘酒が簡単にできるので何度も購入しています。しかしこの一年の値上げ幅がちょっとあんまりなレベルなので減点します。

つまがけんこうのためにあまざけをつくるというのでいろいろとけんさくしておてごろなものとしてこうにゅうしつまもまあまんぞくしていた

甘酒に使用しました。さらっとした仕上がりです。 ただ、他と比べて、アミノ酸量が20〜30％低いという点がちょっと気になりました。

初めての米麹なので良いのか比較してないのでわかりませんが、良さそうなので麹水を頑張って飲もうと思います。 またお願いします。

量はたくさん入っています。 麹水を作るために使っています。最近麹水を飲むようになってから、新陳代謝が良くなってきました。

自分で作って麹を毎日飲んでいます。やや甘いと思いますが、自然の甘さなので、薄めたりして、調整してます。 リピートしてます

他社と比較して、値段を考えてこちらを注文しました。み○○こうじのように、4-5時間で甘酒ができるといいな、と思います。

最近米麹でつくる甘酒にはまっています。お肌にも良さそうです。いろんな米麹をためしてますが、甘味の強い甘酒ができました。

乾燥麹は保存には便利ですが、生と比べると発酵が緩やかな気がします。甘酒には不向きですが塩麹づくりには良いとおもいます。