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kyr*****さん
2018年04月08日 17時19分
購入しました!
4.0

1000円のセールで注文して4日目に到…

1000円のセールで注文して4日目に到着。
Yahooショッピングにこの商品のレビューが少ない為楽天で確認。家庭用としては比較的良さそうなので購入。
大小5枚ずつの袋で大はなかなか大きめ。小も鮭なら4切れほど入りそうで十分。
肉や魚を味噌やら味付けして冷凍保存したいので袋を洗った後も肉魚専用とし、衛生的に考えても他の食材とはなるべく混同しないような方法で使用したい。
繰り返し使用する上で洗ってハイターして良く乾かし、使う前にアルコール消毒もしようと思うがこれは大雑把な人や面倒な人には向かない。
菌が心配な食材は個別にラップに包んでから真空するのもいかもしれない。でもラップに包む時点で多少空気は入ってしまうので完璧な真空にはならないけど。
生食したい物を真空したい人や洗浄が面倒くさいわ!って人は二万位出してロール式の良いものを買えばいい。
昔働いてた病院では翌日の浅漬けに真空を使い調理していた。届くことを忘れて既に漬けてしまったのでまたの機会に漬物もしたいと思う。

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  • kyr*****さん
    2018年04月08日 17時19分
    購入しました!
    4.0

    1000円のセールで注文して4日目に到…

    1000円のセールで注文して4日目に到着。
    Yahooショッピングにこの商品のレビューが少ない為楽天で確認。家庭用としては比較的良さそうなので購入。
    大小5枚ずつの袋で大はなかなか大きめ。小も鮭なら4切れほど入りそうで十分。
    肉や魚を味噌やら味付けして冷凍保存したいので袋を洗った後も肉魚専用とし、衛生的に考えても他の食材とはなるべく混同しないような方法で使用したい。
    繰り返し使用する上で洗ってハイターして良く乾かし、使う前にアルコール消毒もしようと思うがこれは大雑把な人や面倒な人には向かない。
    菌が心配な食材は個別にラップに包んでから真空するのもいかもしれない。でもラップに包む時点で多少空気は入ってしまうので完璧な真空にはならないけど。
    生食したい物を真空したい人や洗浄が面倒くさいわ!って人は二万位出してロール式の良いものを買えばいい。
    昔働いてた病院では翌日の浅漬けに真空を使い調理していた。届くことを忘れて既に漬けてしまったのでまたの機会に漬物もしたいと思う。

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