商品レビュー

甘さ：甘さ控えめ、大きさ：大きめ

初夏に沢山スーパーで青梅(南高梅)を購入し梅仕事をしつくしました。梅酒、梅干し、ウメジュース、そして梅ジャムと。 今年は体力の強化の為、朝はパン食ですが…今年から梅ジャムにしたところ…アッサリなくなり困り果て手頃な冷凍梅を探していました。安いのはなかなか無いので品質で良さそうなのをチョイスしたら…これはジャムにはもったいないサイズで、質も高い！チョイスでした。 策を練り、この梅はコンポートにしました。とても我が家で評判は良くいい買い物をしました。 時々コンポートを頂き、後は市販の梅干しを夜に一つ食べるようにしました。 ジャム計画は…諦めずコンポートの残りを煮詰め、紫蘇エキス、ラム酒で整えダメ押しで土用干しした赤シソを加えたら良いジャムになりました。時々ちょっとずつ使ってます。 いい買い物でした。

少し熟し過ぎで、流水で解凍すると掴んだだけで潰れてしまいそうな程柔らかかったです。　解凍後に、せめて形を保つくらいの、掴めて洗ってヘタを取れるくらいの硬さが欲しかったので、想像と大分違っていました。　解凍した時点で表面が剥けてしまっていて、ジャム状の果肉が出てきてしまうモノもありました。　１０年ちかく毎年梅酒を作っていますが、個人的には柔らかすぎて、初めて不安の残る工程になってしまい、梅酒には向かないかな...と感じたので☆２つにしました。　　しかし、解凍した時の香りは、間違いなくよい梅なんだろうな...と感じる素敵な香りでした。　私がタイトルから想像し、望んだ梅の状態とは違いましたが、用途次第ではとても素敵な商品だと思います^^

大きさ：大きめ

すごく立派な冷凍の完熟梅が届きました。旬の時期に完熟梅を買い冷凍してシロップにしたものがすでに終わってしまい 買えれば買いたいと探していたら見つかりました。何件かあったのですが安さと完熟梅と表記されていたのが決め手でした。 しいて言うなら冷凍のまま使うものなのでヘタの部分の処理をしたものを冷凍してほしかったな～と思います。冷凍状態ではヘタがうまく取れませんでした。もちろんその分手間がかかるので値上げしても構いません。

一度試しに梅シロップを作って飲んでみたら、市販とは比べようのない美味しいシロップが出来ました。私一人でちびちび飲んでいたのに、家人もその美味しさに気づいてしまい、今では家族3人で常飲するほどになりました。炭酸で割って良し、お湯で割って良し、梅の甘い香りとほどよい酸味で気持ちが安らぎます。青梅と書いていますが、実際の品は完熟梅のようです。色味がやや黄色いです。

青梅を買いぞびれてしまって、 今年はシロップ作りを諦めていたところ、 こちらに冷凍梅がある事を知り、初めて注文しました。 冷凍を買った事がなかったので、 灰汁抜きとかどうすればいいのかわからず メールで質問したところ、すぐに親切なお返事をいただけて安心しました。 届いた梅は、大変しっかりした物で大変満足しています。 そんなこんなで、また追加注文させていただきました。

うっかりしてたら青梅の旬が終わってました(笑) 慌てて買いに走るももぅ何処にもありません…。 今年は梅酒を諦めようと思いかけた時、ネットで売ってないかな〜と望を賭けてみると…ありました！ 冷凍との事ですが、梅酒には影響がないとの事で購入しました。 粒よりな美しい梅が届きました(^-^) 紀州は梅が有名なのでとても美味しい梅酒が出来ると思います！

甘さ：甘さ控えめ、大きさ：大きめ

梅ジュースを夏に毎年作っていますが、今年は早々に飲み終わってしまいました。友人の勧めもあり購入しました。聞いていた通り、大きな立派な梅で感激しました！冷凍で届くので、ヘタを取って洗って砂糖につけるだけ！早速第二弾作成しました。実が大きいので、良い頃合いで食べましたが、果肉たっぷりで美味しかったです。

大きさ：大きめ

いつも梅ジュースをつくるので、今回は千葉の娘の所に送りました。孫がまだ欲しいと、でも梅がないので調べてみてら、冷凍梅があり急いで注文しました、３キロ注文しました。届いた梅は大きくて驚きました。それから２回注文してまた３回目の注文を考えています。孫の喜ぶ顔見たさです。今後もよろしくお願いします。

最初に完熟梅を購入し、その後に半信半疑でこの冷凍梅を購入しました。到着して、つぶよりの大きさに大満足です。 青梅と書いてありますが、ピンク色に所々色づいていて、それにも感激しました。到着して、凍らせる時間もいらないので、すぐに梅酒を作りました。また、リピートしたいです。

甘さ：甘さ控えめ、大きさ：少し大きめ

キレイな梅が届きました。 発送日も対応して応じて頂けて有難いです。 冷凍されていていつでも使えるとはいえ、家庭用の冷凍庫、スペースに限りがあるので… 冷凍梅での梅酒作りは初めてでしたが、今のところカビなどのトラブルもなく、良い感じて出来ています。

甘さ：甘さ控えめ、大きさ：大きめ

二回目のリピ買い。この青梅は品質レベル高い…他の青梅を観ても同じ値段。なので２つ購入。 暫く冷凍庫は梅の実が占領していたが、残暑がなくなるまでとてもいい役目を果してくれました。 お値段を考えても…お買い得です。 …来年もお願いしますね。

甘さ：甘い、大きさ：少し大きめ

初めて冷凍梅を、使いました。 らっきょ酢で浸けたのですが、1ヶ月頃には食べ頃の色になり　普通の完熟梅より漬かりが早く 小瓶に移そうとしたら　全て皮が破けて　ぐちゃぐちゃに潰れてました。　らっきょ酢漬には向いてないんだなーと思いました。

やはり紀州の梅だけあります、梅ジュース用に初めて買ってみました、漬けてるうちに完熟し酸味が出て美味しい梅ジュース出来ました、梅を出し食べてみたら柔らかくてとても美味しかったです、来年又頼みたいと思います。

毎年梅ジュースを作るのを楽しみにしています。　 青梅ということで、少々お値段はお高いと感じましたが購入しました。届いた商品を見てガックリです。これはどう見ても青梅ではありません。梅干し用です。

梅酒、梅シロップ用に夏前に購入しました。毎年春に梅果実を購入し、自宅で凍らせてから作っていたので、最初から凍っている冷凍梅は便利だと思います。出来上がりの味も満足できるものでした。

あまり自分の好みでない日本酒を買ってしまい、なんとか利用できないかと、こちらの梅を買って梅酒にしてみました。まだつけたばかりなので味はわかりませんが、出来上がりが楽しみです。

甘さ：甘くない、大きさ：大きめ

レビューを見て　ヘタがある事を知っていたのでヘタを取ってジュースを作りました！　氷がビッシリ付いていたので　水で洗い　拭いてから使いました！美味しいジュースが出来るといいです！

甘さ：甘い、大きさ：少し大きめ

12日の夜に注文、発送メールが来て17日に発送～18日の夜に届きました 早速、梅ジャムにしたところ加工がしやすく種がとりやすかったです。 来年もリピ買いするかもしれません

甘さ：甘くない、大きさ：大きめ

大きな梅でビックリ‼️早速、梅酢ジュース用に仕込みました。梅酢ジュースのエキスがでたあとは、種をとってジャムにしようと思います。果肉が多いので楽しみです。

通常の梅で作っていたが、温かい所においていたため、カビがわいて、失敗したので、冷凍の梅を購入して、 順調に出来ています。次回を利用したいと考えています。