商品レビュー

何度もリピートしながらも、レビューを書いていませんでした… 『何度もリピート』という言葉で全てを語っています。この価格で猪肉ミンチを購入できることは大変貴重だと思います。 猪肉は豚肉と同様に使うことが出来ますが、風味や食感が豚肉とは少し違います。また、野生の肉なので個体差（大きさ・雄雌・時期（発情期）等）があると思いますが、比較的安定していると感じています。 我が家では、主にカレーやミートローフに使用していますが、様々な料理に使えると思います。 ミンチなので、カレーは煮込む時間を短縮できますし、老若男女をわず食べやすいカレーに仕上がります。 ミートローフは１００％猪肉ミンチを使うこともありますが、今のところ家族に好評な割合は猪肉５０％豚肉５０％です。 猪肉１００％のミートローフが一番美味しいと言ってもらえるように、日々格闘しています。 野生の完全な生命エネルギーを手軽に頂くことが出来る、オススメの商品です。

食感：普通

いわた屋さんには度々お世話になっています 今回期間限定商品との事でひき肉を購入いたしました 配送時の冷凍がおすすめというアドバイスもいただきました（冷蔵発送はドリップが多く出る） こちらの商品も他の商品と同様に下処理の良さと鮮度の良さを感じました 肉質の悪いものが混入していることなくクオリティの高い商品でした 猪汁のトッピングに団子にしたり卵のみでつないでつくねにして焼いたりとてもおいしくいただきました 通常が6mm挽きとのことですが8～10mmの粗挽きの方が肉感も楽しめて絶対おすすめです（自分は8mmでオーダーしました） 安心のショップなので機会があれば是非リピートしたいと思います ありがとうございました

食感：柔らかい

ミートローフやハンバーグなどでストレートに味わうよし。 根菜類と炊いてもよし。 まだあるから最後はカレーにしちゃおうか？ 勿体ないかなと思いましたが、スパイスに負ける事なくシッカリイノシシカレーに成りました。 カレーは小分け冷凍して食べたい時にレンチン解凍したあとフライパンに水とガラムマサラを足して温めれば寝かせた深さとスパイス感を味わえます。 インド料理屋さんも同じ事してますよね。

食感：少し硬い

箱を開けた瞬間、とてもきれいなお肉だと思いました！ たっぷりのお水につけて解凍。空気を抜いてしっかり密閉されているので解凍しやすかったです。またしっかりした袋で二重になっていて、破れたり冷凍焼けもしません！ 今回は豚まんの具に使いました。臭みもなく、豚肉よりもしっかりした肉感でとても美味しくヘルシーに作れました。 家族にも好評でした！ありがとうございました^ ^

地元とかでは、高いものしか手に入らないので、いろいろ検索して見つけ試しに購入・料理に使用しました。 非常に安いので心配でしたが、道の駅とかでたまに販売あるものと同じ物で変な癖もなく味も満足です。ただ、値段はこちらの方がかなり安いのでコストパフォーマンス抜群ではないでしょうか。あと、ペット用としての感想が多いので人が食べても心配とかは大丈夫だと思います。

小林カツ代さんの塩そぼろを作りました。お味噌汁に入れたりTKGに混ぜたり、すっごくおいしい！！ご飯止まりませーん！カレー粉入れればドライカレーになるかも！やってみます。狩猟、解体してくださっている方がいることを忘れずに心していただかないとですね。また絶対リピします。500gオーバーでパックしてくださったことも嬉しかったです。ありがとうございました！

牡丹鍋用に購入しました。２人の息子に手伝ってもらい一口サイズの肉団子を作りました。料理の楽しさや誰かに美味しいと言ってもらえる嬉しさが良かったのかいつも以上に鍋を楽しんで食べてくれました。良い出汁も出るし弾力も有り鍋に入れた肉団子はあっという間に無くなりました。今回初めていわた屋さんで猪肉を購入してとても良かったのでまたお願いしたいです。

食感：普通

これを買うと150gはすぐハンバーグにして残りは小林カツ代さんの保存食、塩そぼろを一気に作っちゃう。大定番。この塩そぼろでドライカレーをつくるとご飯が無限に食べれてしまう。このひき肉を切らした時に猪肉のスライスのほうを自分で叩いてミンチにしていたけど、やっぱりお店で挽いてくださったものの方が断然美味しい。しかも安いし。また買おう。

猪肉は独特の香りがあるので、苦手な方がいらっしゃると聞きますが、こちらの商品はフライパンで炒めても？？なほど香りが気になりませんでした。きっと処理の仕方がお上手なのでしょうね。今回は中華炒め、ミートソース、ハンバーグを作りましたが、さっぱりとしていて非常に美味しかったです。また購入します。よろしくお願いします。

山鯨スライスの旨さに目覚めてしまった猫が、次に目を付けたのがコイツだ 牡丹肉スライスに飽きた頃合を見計らって少し猫缶を混ぜたこの山鯨ミンチを山盛りにしておくとね、ガバッガボッと奴の胃袋の中に消えていく… そろそろ、猫も冬の寒さと戦う時期だ… 飼い主の懐にも優しさが欲しい…優しさが欲しいよう…!(´；ω；`)

食感：普通

シシ肉ミンチがある間は豚ひき肉買わずに済みます。鹿2：シシ1でハンバーグを作ったら家族にも好評でした。1度に1.5キロのタネをミニかぼちゃ詰め、トマト煮、肉団子にして食べました。凍っていても見分けは付くのですが、今回はラベルが全て鹿ミンチとなっていて、一瞬だけ涼しくなりました。またリピしますｖｖ

食感：柔らかい

猟犬種の愛犬のため、安くて良い猪肉を探していたらいわた屋さんに辿り着きました。以来、ここの猪肉にずっとお世話になっています。臭みもなくジューシーで、偏食な愛犬ですがこのミンチを少し加熱してフードにトッピングすると、いつもの食べムラが嘘のようにバクバク食べてくれます。いつもありがとうございます。

いつも美味しくて頼んでいます。ひとつもしお願い出来るとしたら、ミンチの中に骨のかけらのような硬いものが所々入っており、銀歯が欠けてしまいました。歯医者さんに行く事になってしまったので、硬い骨のかけらが入っていなければ、本当に安心して食べられる大好きなフードになると思います。

食感：柔らかい

いつも切り落としスライスと焼肉用は何度もリピートしてますが、猪肉はクセが無くどんな料理にも合うので、初めて猪肉のミンチも注文しました。 ハンバーグと餃子にして食べましたが、クセも無くサッパリとしていて柔らかく肉汁もたっぷりで美味しく頂きました。 値段も安いのでおすすめです。

食感：少し硬い

わざと、粗挽きにしていただいたので、歯応え　食べ応えがあってとても良かったです。 500グラムずつ、板状に冷凍されているので、 ミートローフや、ハンバーグでも、使い勝手がいいです。 輸入の牛肉より匂いは少ないと思います。 なので、牛より、猪肉の購入頻度が高いです。

食感：少し柔らかい

なかなか手に入りにくいお肉なので、ひき肉とはいえ、1kgでこの価格で買えたことは大変満足しています。ハンバーグにしたり、ミートソースにしてパスタにしたりしました。臭みなどなく美味しく食べれました。豚や牛よりもヘルシーらしいので嬉しいです。

ミンチとバラ肉は今回初めて。フランクは2回目です。前回のの猪肉もとても美味しく猪汁にしたりしていただきました。 フランクは、味が濃くてボロネーゼのお肉代わりにすると簡単に美味しくパスタがいただけます。しっかり梱包されてくるので安心です。

初めてミンチを購入しました。 臭みも無く、美味しいハンバーグが出来ました！ 一袋はツミレにして汁に。 個人的にはハンバーグの方が好きです。 年長の娘も喜んでお代わりしていました(笑) 次は餃子に挑戦しようかな(^^) また購入したいと思います！

食感：普通

ホントに臭みがなくら、普通に挽肉料理に使っています。 油が少なくかなりヘルシーだと思います。 それから、一パック500gより少し多めに入ってるところが嬉しい！ この価格で野生のジビエが食べられるなら、環境にもやさしいし、安いと思います。

食感：普通

カレー粉で炒めて常備菜にしましたが肉が強いです。常備菜にするには思ったよりぼそぼそに崩れちゃったので粗挽きにした方がよかったかなと反省。崩れたけどしっかりした肉の存在感はあるので肉団子にしたら最適なミンチかなと個人的に思いました。