商品レビュー

麺の食感：少しコシがある

秋田出身者です。稲庭うどんは「佐藤養助商店」「寛文五年堂」が有名ですが、こちらの小川さんも地元では名の通ったメーカーさんなので、今回購入してみました。シートに茹で時間の目安5〜6分とあったので、5分で調理しましたが、かなりだらけた仕上がりになりました。大袋から調理分を取り出し、お湯を沸かしている間に室内の湿気を吸って結構ふやけてしまったからでしょうか（笑）。次に3分で試したところ、なかなかの仕上がりに。好み的にはもっと短めでも良さそうでした。稲庭ならではのコシと喉越しを楽しみたい方には、短めの茹で時間で、ざるうどんなどの冷たい仕上げがオススメです。 ちなみに、我が家では素麺などもそうですが、一すくい分ずつクルクルとまとめて小分けにして盛り付けます。ちょっと手間ですが実食時の食べやすさ優先です。食べ進めるうちに麺どうしがくっつき箸ですくいにくくなるので。 これは小川さんに要望というか、お願いなのですが、3Kg分が大袋に一括で入っているのですが、1Kg×3とか1.5Kg×2とかにならないものでしょうかねぇ…。袋を開けるたびに湿気そうだなぁ、と気になってしょうがありません。宜しくご一考ください。

来ました！ 待ってたのです。 8月9日注文で、8月18日に、届きました。 頂き物で、稲庭うどん、切りはしを 知り、美味しさ知ってたのですが 高いしス－パ－で真っ直ぐな商品 東京でも、うってますが 切りはし、曲がった所の、所感も 私は、感動でした。 ので、頂いたお店に電話して確め 購入しょうと、しましたがサイトで 検索したら、こちらの商品配送分 安かったのです。 「買いにいく旅費を、考えたら安い ものでは？」と、家族にいわれたのですが 今、色々、高くスナック菓子、袋開けたら あれ？少ない！お惣菜、底上げ、コロッケ 数減り、小さくなってる 人生きるのに、雨風よける部屋、生きる のに、寝て食べて、働くでも、稼ぎが、 少ない私ですが、毎日食べる喜びの 贅沢に、購入させて頂きました。 まだ、食べてませんが スタッフ様、ありがとうございました！ 食べました。 のどごし良く、私はぶっかけ、めんつゆ 牛乳、生たまご、混ぜて のりふりかけて 簡単に頂きました。 小麦粉、塩、でんこ だけで、感動な商品です。

麺の食感：少しコシがある

一日に一食は食べてる麺好きだが、どちらかというと安価で量を求めていたので、これまで稲庭うどんというのは高価で手を出せなかった。ぶっちゃけたかが小麦粉。何をどうしたって大差あるわけなし、ならば正規品でなくても上等と軽い気持ちでかんざし注文。 到着後早速その形状から５分くらいの茹で時間かなと思っていたが案外早い３分くらいでいい感じ。茹でる前はかけで食べるつもりでいたがその茹で上がり具合はかけでは勿体無いと感じるほど。うまく言えないがそういう感じ。思わずぶっかけにして食べてしまった。コスパ良く、しかも美味しいですね。贈り物には向かないと書いていますが、贈り物にしたら非常に喜ばれました。 冷やし麺で良し、温かいつゆで天ぷらうどんでも非常に美味しかったです。折れやすいので優しく扱う必要がありますが、量と美味しさでプラス評価です。茹で時間が3分と書いてありましたがそんなに茹でなくも十分でした。食べ終わったらきっとまたリピします。

年中、そうめんを食べるのですが、在庫がなくなってきて、冬は鍋のシメに使うことが多いので今はいつものそうめんじゃなくてもいいしどうしようかな、と乾うどんで検索していたら、稲庭うどんが出てきました。しかし高級品なので高い！そこで、あ、はしっこなら安いしいいかなぁとこちらを購入してみました。 箱の中の大きなビニール袋にどっさり菊の花みたいに入っていてびっくり！ 100均のLサイズのストックバッグに分けたら5袋になりました。 早速鍋のシメに食べましたが、茹だるのが早いのと細いところと太いところので食感が違ってそれが美味しい。 細いところはツルツルで太いところはモチっとして。 ザルでも食べてみましたが、美味しかったです。 ただ袋から掴んで鍋に投入すると量の目安がわからない。笑 今後は計量してから食べます。

麺の食感：少し柔らかい

一日に一食は食べてる麺好きだが、どちらかというと安価で量を求めていたので、これまで稲庭うどんというのは高価で手を出せなかった。ぶっちゃけたかが小麦粉。何をどうしたって大差あるわけなし、ならば正規品でなくても上等と軽い気持ちでかんざし注文。 到着後早速その形状から５分くらいの茹で時間かなと思っていたが案外早い３分くらいでいい感じ。茹でる前はかけで食べるつもりでいたがその茹で上がり具合はかけでは勿体無いと感じるほど。うまく言えないがそういう感じ。思わずぶっかけにして食べてしまった。あ、そういうことかと思う程の上品さを感じた。稲庭うどんは何故高価なのか、そういうことなんだな。

麺の食感：コシがある

商品、梱包、配送問題なしです。 初めて切り落としを購入です。稲庭うどんといえばブランド品、お中元お歳暮、進物と思っていたのですがこんなに沢山のうどん嬉しくなってしまいます。例年だと素麺、ひやむぎを食べていましたがこの夏のメインは稲庭うどんとなります。 ツルツルしこしこ、氷水で洗うと本当に喉ごしが良くてたまりません。 温麺も美味しいけどやはり冷たい方が好きです。茹で時間も短いし３分から５分程度 自分好みで茹で上げお腹いっぱい食べられて幸せです。また機会がありましたら購入させていただきます。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

高級品の稲庭うどんがものすごいボリュームです！ いつもは讃岐うどんを注文しています。美味しいのですが、茹で時間がかかり過ぎるので今回はお手軽に茹で上がるこちらにしてみました。 高級品の稲庭うどんなのでツルツル、シコシコのうどんが簡単に茹で上がります。 ひとり住まいですが、賞味期限が2年もあるのでボチボチと食べていきたいと思います。 追伸。一人前は、だいたい一掴みを１分程茹でて水でしめてスープに投入してひと煮立ち。 バチの部分は、ひもかわの様で美味い！

元々大好きな稲庭うどんでしたが、地元では自宅で切り落としを食べているとテレビで見たのでネット検索し、見つけました。正規品に比べ破格の値段に即注文。 届いて段ボール箱の大きさにビックリ、開梱して更にビックリ。３kgは迫力ですね。４０Ｌのごみ袋位の大袋。食べきらない内に湿気ないか心配。 味は文句なし。ただ、束になっていないので、量が分かりにくいです。 今まで、ザルうどんでしか食べてませんが、かけはもちろん、サラダ・パスタ風など色々挑戦してみます。

麺の食感：柔らかい

味は不味くはない。 しかし、安いなりの手間が掛かる。その分マイナス。 切り落としならではの曲がり麺の部分が二重に重なっていたりするので、そのまま茹でるとその部分だけ芯が残ってしまうので、解すのに時間が必要。 曲がり麺の部分まで茹でようとすると6分ほど掛かる。なので柔らかめになる。 曲がり麺の部分を切り落としてしまえば、介護食や離乳食に使えそうなので、そのような使い方も有りかと思う。 今度は、ちゃんとしたものを買いたいと思う。

家では、天ぷらうどん定食と銘打って、必ず天ぷらを揚げるのですが、テーブルの準備などすべて整えてからでないと、うどんを茹でてはいけませんね。3分ほどであげないと、冷水で締めてまた温めてとしているうちに伸びてしまいます。ジップロックに1回分ずつ分けていらっしゃる方が多いようですが、あまり触らないほうが折れないのではと思い1回分だけそおっと取り出しました。次回はもっと上手に茹でたいと思います。

コスパ良く、しかも美味しいですね。贈り物には向かないと書いていますが、贈り物にしたら非常に喜ばれました。 冷やし麺で良し、温かいつゆで天ぷらうどんでも非常に美味しかったです。折れやすいので優しく扱う必要がありますが、量と美味しさでプラス評価です。茹で時間が3分と書いてありましたがそんなに茹でなくも十分でした。食べ終わったらきっとまたリピします。他の知り合いにも贈り物にしようと思っています。

麺の食感：少しコシがある

リピートです。 他の麺とどっちにする？と家族に相談したら、この切り落としがいいと言うので、こちらにしました。 麺が薄いので食べやすいみたいですね。そして厚いところで歯応え楽しむ。笑 またどさっと袋いっぱいにやってきましたが、もう慣れたのでチャック付きの袋にサクサク分けて保存。 高齢者の親にもお裾分けしましたが、もう量も少ししか食べられないので、ちょっと食べたいときにちょうどいいみたいです。

まず量に驚きました！ 届いてすぐ子供達が食べたい！と言うので早速茹でました。 箱から出すのに折れないように、と、気は使いますがわりと取り出しやすいようにしてくださっているので、大丈夫でした！ 味や歯ざわり喉ごしはもう最高！！！ ここ数年はなかなか高価で買って食べることができなかったので、お腹いっぱい食べることができて大満足です！ また無くなり次第リピートさせていただきたいです！

麺の食感：少しコシがある

個人的には茹で3分釜揚げで食べるのが一番好きです。 3分だと折り目部分に少し芯が残りますが、食べる頃にはちょうどいいです。 その辺のうどんと違い塩味が強いのもまたいい。 麺は当然のようにつるつる。 かんざしは幅広の場所が多いため、家族はきしめんのようだと言ってました。 おいしかったので、贈答用でまた購入しようと思います。 これでも十分おいしいので、自宅用はかんざしでいいかな。

味は間違いないのですが、やはり切り落としなので細い部分と少し太い部分では茹で上がりに差が出てしまいます。 ３キロが全部大袋に入っているので、お裾分けするにも折れてしまったりで小分けは出来ませんでした。 しかし今回は価格重視で購入したので仕方無いと思います。次回はU字形の切り落としではなく普通の商品にします。 大袋にまだ残っているので、温うどんにして年内には食したいです！

麺の食感：コシがある

3キロでこのお値段。なんて安いんだろうと購入。届いてビックリ！乾麺の3キロって凄い！ 保存方法や 茹で方のコツなどは無く 見事な3キロ分の切り端だけがドーンと入っていました。太いところと細いところが混在してるので適当に茹でましたが 麺は透き通るような乳白色で食感はツルッツル とっても美味しいです。説明にもありましたが贈り物には不向きです。この夏 たっぷり楽しめそうです。

麺の食感：少しコシがある

綺麗に並べられて取り出しやすかった。 3分程茹で冷水でしめて、温麺で食べました。 初めて稲庭うどんを食べましたが、ツルッとモチモチで美味しかった！ 食べ飽きないので普段少食でも多めに食べられてしまいます✨ TVで秋田県出身のタレントさんがアンテナショップで切り落し1キロ千円で販売しているのを紹介していたので気になって検索して思わず買いました！

麺の食感：少しコシがある

大きなひと袋に3キロ入ってます。曲がり麺の部分と、真っ直ぐの麺の部分が、茹で時間が違いすぎます。曲がり部分をしっかり茹でようと思うと、柔麺通り越して、ワンタンのようになります。しかし、子供はそれが美味しいらしく、「ニュルニュル麺」と喜んでいます。乾麺とは思えないくらい、ツルツルのど越し最高です、臭みも嫌な味も全く無い、本当に美味しい。

他の方のレビューにあった通り、細いところに合わせて茹でるか、太いところに合わせて茹でるのか…。それとも、最初に分けてしまうのか。いろいろと試しましたが、美味しく食べるか、楽に食べたいかで、都度違う食べ方をすることにしました。袋にドーンと入っているまま保存しても大丈夫なのか…。保存の仕方について、大きく記載があると助かるのですが…

値段なりのおいしさは星4～5なのですが、姿が思った以上の規格外品でしたのでそれが菱2つ、値段は姿形からしてそうなるので、合算して結果は星3つで、姿形で家族に限られるため、家族の中では星4つ、リピートは「有り」と言うことで＾＾ 難点は、干し棒に引っかけたところですので、非常にかさばっていて、かなりグラムを計りにくいという点ですね。