商品レビュー

迅速な対応で、すぐに届きまた。 ただ、梱包を開けると、商品がとても熱くなっていて、驚きました。今まで色んな物を購入してきましたが、こんなことは初めてです。きっと炎天下の車中に放置されていたのだろうなと想像する熱さです。荷物を受け取った時もアツってビックリしましたが、なかの商品が全て触ったとたん熱を帯びていて、まず、米麹が無事か心配しました。 商品説明欄にもわざわざ冷蔵庫保管がお勧めというほど、温度管理が必要と理解しました。また、麹菌が70度以上で死滅するというのもあり、果たして元気でいてくれるかと案じました。 そこで、直ぐに1袋開封し、早速低温調理器で、塩麹と甘麹と醤油麹を作ってみました。60度7時間かけて冷ましてから味見をしましたが、どれもそれなりに美味しく出来ていて安心しました。 麹菌は、無事だったようです。 普通なら、配送中の車中がそこまで熱くなるとは思いませんが、この夏は特に心配ですね。

塩麹と甘酒が作りたくて 購入しました(*^^*) 950ｇと多いから良いな〜っと思ったけど 意外と甘酒と塩麹に使った為 残りわずかに(笑) ㌔で売って欲しいと思いましたあ〜 塩麹は、まだ発酵中ですが甘酒を作ったら 砂糖使ってないのに甘くて本当に 美味しくて最初、飲むより食べました(笑) 原液か？って位、意外と濃いので 糖分欲しい時は水で薄めてジュース代わりに 飲んでます。 発芽酵素玄米を作ってるので専用の 炊飯器がありセットして12時間で 出来上がり最高に美味しいです！ 発芽酵素玄米を入れて作ったので 酵素も沢山摂れて腸内に良さそうです 乾燥タイプだったので、どうかな？っと 思いましたが失敗する事なく出来上がり (｡ᵕᴗᵕ｡) 便秘がちですが飲み出して便秘解消気味に なってきました☆ 残り少ないので無くなったら又 リピします！！

残留農薬検査書も確認しておられるとのことで、安心して使用できると思い購入させていただきました。甘酒や醤油麹を作ってみて、良さそうでしたら、リピートしたいと思います。ありがとうございました。→ その後、甘酒を作ってみました。開封した時に、なんか古いタンパク質の様な匂いがする気がしましたが、気のせいかと思い、出来上がったものを食べてみるましたが、やっぱりダメですね。食べる毎に気になるし、美味しくないです。裏面に、天然を使用しているので、ロットにより風味や色味が異なる場合がございますとは記載されていますが、これとはちょっと違うかなと思います。物割れたお米を使っているのは、まぁ別にいいんですが、、、。早く届いたし、お店の対応とお値段と残留農薬検査は良かったのでとても残念です。

初めて甘酒と発酵あんこ作りました 甘酒は 米麹２００ｇ 温度計無いので 水２００ml 熱湯２００ml ヨーグルトメーカーで ６０℃ ９時間 ５００ml 出来ました 発酵あんこは米麹と小豆と水だけで（ 塩入れ忘れましたが美味しい ）YouTubeの炊飯器ひとつでできるレシピで簡単に出来ました（ 濡れ布巾を乾かさないようにする手間くらい...寝てる時は乾いてしまった ） どちらも砂糖無しで結構甘いけど自然な甘さで美味しかったです♡ 米麹はサラサラでそのまま使えて楽です 市販のものが無くなったら塩麹や醤油麹も作る予定 やるまでは面倒ですがやると割と簡単だし達成感あるし美味しいし◎（*´˘`*)

すみません、前回糠臭くリピ無しとレビューしました。 再レビューします。 アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーに付いてきたレシピで甘酒を作っています。 本商品の麹で作ると、麹自体の芯が残っていたので、作る時点で水分を50～80ml程度増やすことで芯も無く、糠臭さも軽減して作ることが出来ました。ただ甘さはあまりありません。 で、今回こちらのショップのあめこうじを再購入して混ぜて甘酒を作りました。 本商品120ｇとあめこうじ80ｇですっきりとした甘さの甘酒を作る事に成功しました。 今は甘酒がないと困る生活になってます。 またリピートさせてもらいます。

二度目の購入です、何度かお知らせもあり今日ポストに届く予定です。この麹は美味しく甘く甘酒が出来上がります。特に◯リカの圧力釜でメニュー17低温調理が出来るので、8時間弱で完成です。この麹150ｇ御飯300ｇ水450ccで美味しい甘酒の出来上がり、今回四回目の作製です。あと２回は出来ますが、早めの注文をしました。一度で一週間ぐらいは食べる(飲め)ます。そうそういただく時は水かお湯で２倍ぐらいに薄めて電子レンジにかけジーット吹きこぼれないように見ながら沸騰させ、こぼれる寸前にストップします。体にも良く美味しい糀甘酒が出来嬉しいです😊

今まで注文していた商品が注文が終了してしまい、今回初めて注文しましたが、今米相場が上がっている中でこの値段は安価で国産の米を使用の綺麗な乾燥米麹だったので満足です。米麹は生と乾燥のがありますが、料理によっては生の方が時短が出来て良いと思いますがいつも乾燥のものを使用しています。 発酵食品は今や料理に欠かせない物になっています。 特にこの夏は暑さでバテ気味な身体に飲む点滴と言われる米麹甘酒は最高です。冷蔵庫に常置してますが、砂糖を入れてないのに甘くならます。でも罪悪感がなく飲めますよ！ 次回もこちらにします。

まだ食べていないけど良いと思います。麺のスープが多分焦がしニンニクだといいなと。注文してから気がついたけど下の方に小文字で発送に14日かかると。ホントにかかりました。待ってもなかなか来ないので慎重に見直したらそう書いてありました。こんな事初めてです。いつも熊本に注文して早い時は二日目に届きます。たまには違うお店でと思ったのが間違いでした。明日届きますとお知らせがあったので午前中に届くならお昼に食べられると思ったらまた食べられなくて届いたのは夕方です。せめて4〜5日で届く様にしていただきたいです。

送料無料であることと賞味期限がおよそ一年であることがポイントで定期的に買い続けています。もちろん美味しい甘酒に仕上がることもそうです。保温調理器を使って作っています。乾燥米麹１：普通に炊いたご飯１：水３の割合。まずご飯と水を沸騰させて調理器へ入れおくとお粥ができます。取り出して温度が６０℃位までさがったら麹を入れてかき混ぜ、調理器にセットして８時間もすると美味しい甘酒の出来上がり。そのままでもいいのですが、私はミキサーでさらさらにしてその後冷蔵庫で保存しています。飲むときの濃さはお好みで・・・。

2回目の購入です！！ 甘酒用で購入しました。 パラパラになっているので使いやすい！値段もお手頃、量も家庭用にちょうどいい気がします。 初めは水筒で米麹1:ご飯1:60〜65度のお湯3の分量で作っていました。ヨーグルトも作りたくなったので途中からヨーグルトメーカーを使うように。 どちらで作ってもすごく甘くて美味しい甘酒が出来ました。米麹はまだこちらの物しか使用したことがないので他とは比較出来ませんが、市販の甘酒より美味しく出来る気がします。 次は塩麹、醤油麹も作ってみようかな？

1週間前に発酵キットを購入し、私にとって健康維持飲料の一つ　甘酒　つくりをスタートしました。機器に付属していた米麹は300ｇでしたので試し発酵に使ってしまったのでこれからの為の米麹を 送料無料商品 の中から選んだのがこの米麹でした。付属していた米麹は大変甘い甘酒ができましたが、この米麹も優劣つけ買い位い美味しいです。今後も継続的に購入する米麹にしようと思います。価格、量そして質の面から大変優れた逸品でと感じています。毎月たまるポイントを利用して継続的に購入したいです。

初めての購入でしたがお店の方の再三のお知らせに安堵 国産品で無塩.送料無料でネコポスそして950gもあり1094円と格安　なんと言ってもランキング4位で信頼できました　期待が大きかったせいか届いた米麹は粒が小さく割れが多かった　でも甘酒や塩麹は割れがあってもどうせ粒々になるので⭐️5をつけた ヨーグルトメーカーで米麹200g炊き立てご飯1合水300cc60度で10時間に設定　とても甘く美味しく夏バテ防止に最高‼️なくなり次第リピします　お値段上げないでくださいね🙇

甘酒を作りたくて購入させて頂きました。他の物と比較したことが無いのでよく分かりませんが、量も多いのとお値段も安くて選びました。作ってみたお味は元々 甘酒が好きなので美味しくてついもっと飲みたくなってしまいますが、飲みすぎは太る原因になるようなので我慢^^; 体にも良いことばかりなので続けて行きたいと思います。腸が弱く便秘がちな夫も飲み始めたからかは分かりませんがお通じが良いよう。期待したいです。 お得な日にまたリピ買いしました。 発送も早くてありがたいです。

リピーターです。他の商品と比べても９５０ｇも入っていて値段も高くなく、ないより美味しい甘酒が作れます。寒い時期は甘酒としてショウガを入れていただいていましたが、こう暑いと甘酒を飲みたいと思わずどうしたものかと考えた結果、朝、バナナと牛乳とはちみつのシェイクしたものに甘酒もプラスしてシェイクして飲んでみると、これがまた、美味しいんです。良かったら試してください。シェイクするので、お米のツブツブもなくほど良い甘さです。これを飲んで暑い夏を乗り切ります。

お世話になっております。 以前は他社さんのこうじで甘酒を作っていました。 1日おきに作り、ヨーグルトに入れたり、料理に砂糖の代わりに使ったりしていますと1袋無くなるのが早い💦　 少しでも量目が大きいサイズを!と検索したどり着きました。150グラム多いのでお得感があります。 お味の方も遜色なくいただいています。 発送も早く安心して注文できます。 コロナ感染予防のためにも腸と体調に気をつけていこうと思っています。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

甘酒と塩麹作ってます。甘酒は、とてもまろやかな甘味で、市販の甘酒と一味違い、飽きのこない甘さです。ヨ-グルトに混ぜて使ったりスム−ジ−に入れたりしています。塩麹は、きゅうりに入れてお漬物にしたり、ハンバーグの下味にしたりととても用途が広いです。沢山作って冷凍にしておいても、そんなに固まらず、重宝しています。この味に慣れたらもう後戻りはできないようです。レパートリー増やして、麹マヨネーズも作ろうと思います。麹にはまってます。お料理な

あめ麹を使いきりましたので、気になっていたこちらを今月注文、到着後すぐに甘酒を作りました。 かき混ぜた後の垂れた水滴、乾きかけはねっとりと糖化してました。こちらも十分に甘くなりましたがあめ麹とはまた違うサラッとした甘さかな？私の気分的な感覚かもですが。 食欲のない朝、朝食代わりにそのままだったり、豆乳で割ったりして飲んでいます。甘酒を作るようになって、腸の調子も良くなってきたと感じるので毎日飲みすぎず続けていけたらと思います。

こちらの商品は、甘酒作りや塩麹には欠かせない商品です。950グラムも入っているのでお得感があります。甘酒とっても甘く出来上ます。塩麹は、お肉料理似は欠かせません。外国産の牛肉や豚肉も塩麹を使えば臭みも硬さも気にならなくなります。 私は毎朝、牛乳とバナナ手作り甘酒とはちみつをミキサーして頂いています。もう、３年は続いていますね。とっても重宝して、きれることなくストックしています。これからも、続けるのでよろしくお願いします。

今回２回目の購入です。私は、ヨーグルトメーカーで甘酒を作って毎朝シリアルにかけて食べています。米麹４００ｇ熱湯４００ｃｃ水３００ｃｃの分量で、６０℃で７時間で出来上がり。その後、ジューサーでがーっと（笑）とってもなめらかで甘くて美味しいです。乾燥米麹なので扱いやすく、ジップも付いてるので保存時もとても助かります。お値段も安いですし送無ですし注文してから届くのもはやいです。なくなる前に直ぐ注文、ずーっと注文します。

米麹もバラバラで使いやすくて、早速甘酒をスープジャーで作ってみました！ 初めて作る甘酒だったので、上手く出来るか心配でしたが問題なく出来ました。甘くておいしいので、そのまま食べたのですが、豆乳と割ってもヨーグルトに入れてもいいと思います。 お米と混ぜて作ったのでツブツブ感もあって良かったです！ 残った麹の保存もジップがついているので、こぼれる事もなく、冷蔵庫に保管出来る所もいいですね、また作るのが楽しみです‼︎