商品レビュー

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

自分で焙煎を始めたころモカで失敗ばかりしていて 小粒で不ぞろいで欠点豆が多くムラができやすいというイメージがあって しばらく他の豆ばかり煎って飲んでましたが 焙煎もだいぶコツがわかってきて今ならモカも美味しく煎れるんじゃ？と思い 数年ぶりのモカ焙煎！少し長めの焙煎でムラは少しあるけどシティーローストくらいで美味しくいただいております。 職場や家族にも好評で職場ではブラック家ではカフェオレっぽく１Kgなんてあっという間になくなりリピしました。 香り苦み酸味の評価ですが、生豆で買う人は煎り方でだいぶ変わると思うのであまり参考にはならないかな？ ただ自分は直火手回しで焙煎してますがその時の香りはこれ絶対うまいやつだろって思うくらい良い香りです。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し弱い

ここ2回ほどの注文時には、3〜4種類の生豆セットを購入させていただきましたが、自分は飲み比べてもわからない為（汗）、今回は1種類に絞ってみました。 モカレケンプティ、大変美味しくいただいております。ストレートでも苦すぎず、ミルクを入れても美味しいです。 次は酸味が強い生豆を購入したいと思っています。またどうぞ宜しくお願い致します。

香り：良い、酸味：普通

気持ちの良い商談ができました、ありがとう 使い勝手やバランスもとても良い商品です、この販売店でこうにゅうして良かったと思っています、 また次回購入も同様に、この販売店で購入したいと思っています、 発送も対応も良い販売店です^ ^ 質問返答に対しても大変丁寧に接していただきました ありがとうございました😊

二回目の購入です 前回はモカゲイシャ、とても美味しくいただきました。 自分で焙煎する楽しさと難しさ、新しく趣味ができました 先日200g、火が強すぎて炭にしてしまったので 今回は練習用にちょっとお安いモカを購入しました 週末に焙煎しようと思っています

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

味はまずまずだが、送られてきた商品は1㎏ありません。950ｇくらいかな。ここで購入したほとんどがそうです。 1㎏足らずとか約1㎏にすればと思います。残念です。 せっかくいい商売しているのでそのケチくささがなければいいのにね。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

2回目のエチオピアモカを注文しました。色々な豆を注文しましたがどれも味かおり共に満足しました。朝煎り深煎りと色々な煎り方で試しながら味かおりを楽しんでいます。値段的にも大変助かります。これからもよろしくお願いします。

香り：良い、苦味：少し強い、酸味：普通

今回初めてモカレケンプティの生豆を購入させて頂きました。お豆のサイズ感は色々でしたが、サイズ別に仕分けをして焙煎するのも楽しかったです。ほどよい苦味とコクがあり、このお値段ならまた購入したいなと思いました。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し強い

2回目の購入です。 この豆で浅煎りから中煎りくらいのコーヒーを作っています。 酸味がありフルーティーな感じになってとても美味しいです。 多分今後もリピートして購入したいと思っていますのでよろしくお願いします。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：強い

G-4と言うことでしたが 不良豆率は15%でした。ピーベリーが約180gありピーベリー好きの私には大当たりを引いた気分です♫ 鍋焙煎にて 焙煎時間約10分／中煎、1ハゼで冷ましました。 酸味が程よいです。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

水洗式なので非常にきれいな豆です。　焙煎は、ハイシティより若干深く しましたが程よい苦みのなかにすっきりした酸味とフルーティな香りがあり 落ち着いたコーヒーとかんじました。再購入リストに入れました。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

250gずつ焙煎します。素人なので毎度同じようには仕上がりませんがそれも楽しみの一つ。一週間後からが美味しいですね。 この価格でスペシャリティコーヒーが飲めるのはありがたいことです。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

いつも美味しい豆をありがとうございます～ 今回、届いた豆のジッパ―が開いていました。 箱の中に豆が300gぐらい飛び出ていました。 ずっと注文しているのですが・・・今回が初めてです。

香り：非常に良い、苦味：弱い、酸味：少し強い

ちょうどよい酸味がさわやかであまり苦くないのも気に入っています。 浅いりの焙煎で美味しさが引き立つようです。 お値段もとても手ごろなので何度もリピートしています。 おすすめです。

香り：非常に良い、酸味：少し強い

ちょうどよい酸味と豊かな香りに癒されます。 最初は面倒かと思った焙煎もコツがわかれば好みに応じて調整できるのでとても良いです。 パチパチとはじける音を聞くのが楽しみになります。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

昨今の著しい価格高騰のなか、コスパの良いコーヒーとして購入しています。今回は年末用在庫としての注文です。 少々ツヤが出るまで煎っても美味しいと感じています。

香り：非常に良い、苦味：少し弱い、酸味：少し強い

さわやかな酸味があり香りもとても良いです。 浅入りの焙煎の程度もだんだんつかめて来ました。浅入りのせいか苦みは割とすくないように感じる点も気に入ってます。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

注文後すぐに届きました。このコーヒー豆を焙煎して飲みましたが、焙煎技術にもよると思いますが、良い感じでした。価格もリーズナブルで良かったと思います。

こちらのショップでいつも生豆を購入しています。 昨日、焙煎しました。生豆は他の品種より白っぽいかなと思います。強火で15分。良い色に仕上がってます。

香り：悪い、苦味：少し強い、酸味：普通

ライトローストでの評価 ーーーーーーーーーーー 見た目：大粒 酸味：普通 苦味：やや強い 香り：あまりしない 個人的にはグジのほうが美味しくいただきました。

香り：良い、苦味：普通、酸味：少し弱い

煎り具合で味は微妙に変わりますので何ともいえませんが、豆自体が長期保存していたような状態です。煎ったときにピッキングしてもあまり均一になりにくい