商品レビュー

以前、他のショップでラーメンを注文しました(2ショップ)どちらのショップも麺が細くストレート麺でした。自分は細麺より太麺、縮れ麺が好きで探していたら、こちらのショップを見つけ注文しました。お値段も5食セットでお安く商品も4日程度で届きました。きちんと箱詰めされており中には作り方(レシピ)が入っていてました(他のショップも同じ)だと思います。シンプルに味噌、塩、醤油を注文しました。届いてすぐ冷蔵庫に入れましたが(2時間位)、お腹がすいたので、さっそく調理に(注意)レシピをしっかり見る事、、作る前に冷蔵庫から麺を出したら1時間待つ事！自分は待てず30分位で麺をほぐしたら麺がちぎれボロボロに！有り得ないと思いましたがもう一度レシピ通りにしたら何の問題も無く出来ました。自分のミスです😫。 最初は醤油を食べ次に味噌を食べました。醤油のスープは特に油っぽい感じはしなかったが分量通り作ったが味が薄い感じ？濃い味の好きな方にはちょっと？濃くしようと水分を減らすと麺とスープのバランスが悪くなる、味は悪くは無いが、味噌は分量通りで大丈夫、かなり美味しい、野菜を色々トッピングしたら更に美味しいと思います。

スープの味：こってり、麺の食感：コシがある

味は凄く良くお店の味が自宅で気軽に食べられるので何度もリピートしてるのですが、発送がメチャクチャ遅いのが残念。 以前より注文して届くのが遅くなってます。 宅配に変更しても直ぐ届かないから意味が無いと思う。宅配変更の意味とは何でしょうか？ 注文して3日経過しても宅配変更で届きません。 通常発送にすると10日以上掛かって届くのでわざわざ宅配指定指定してもこのような状況になります。 因みにですが、宅配指定して注文すると最短日数が3週間後とか出てくる状況です。 問い合わせしても記載内容はメール便と宅配の届く日数が変わらないような記載。 これでは宅配の意味が無いように思いえます。 それから、ポスト投函すると麵が潰れてるのが凄く調理の際面倒なので、潰れない梱包をして欲しいです。 麵くっついているので、1袋ずつ潰れてるのをほぐしてから調理しなければならないのが凄く大変です。 ポスト投函だとこのような状態になるのが凄く嫌なので宅配指定にもしました。 これから購入する方はポスト投函では麵がくっついてしまうリスクもあることをご理解して注文すると良いと思います。 梱包や発送の早さを工夫して早くしてくれれば気軽にリピートします。

私は麺は中細縮れ麺が一番好きですが、その中でも最も好きなタイプの麺で良かった。茹で時間が前後しても食感に大きな変化が見られず、調理し易いところも良い。それだけなら満点の評価なのですが、カレー味のスープが好きではなかったのでその分が減点対象。以前エチオピアのチキンカレーだかを真似た商品を食べた時と同じ香辛料の香りがして、それが好きではなかった。日本人には好まれない香りと思います。それ以外のスープは味噌以外強いインパクトは無いですが、その分子供から大人まで万人受けするものだと思います。味に順位を付けるなら味噌・醤油・塩の順番です。葱やチャーシューなど具財を載せて「出前取りました」と言ってお客に出せば、信じさせるに足るものです。というか実際にこれより上手い商品を提供してくれる店の方が遥かに少ないと思います。美味しくない物に対しては「北海道を謳うな」と厳しいコメントを言う北海道出身の友が認めた味噌味は是非試して欲しい逸品と自負しております。勿論注文の継続を考えています。やはり麺の力が大きい。好みは人それぞれと思いますが。

スープの味：こってり、麺の食感：コシがある

私の手際の悪さもあり「お店で食べるより美味い！」とまではいきません笑　ただ、自宅でこのレベルのラーメンを食べられるのはすごいと思います。 味噌はニンニクの風味なのか、少しピリッとしたパンチを感じました。とんこつは醤油味の中でもマイルド感がありました。塩は皆さんのいうようにあっさりだけど深い味で、子供が絶賛して食べていました。 一つ気になったのは、お湯の量のおすすめがそれぞれの麺により違いますが、だいたい200-250ccと書いてあり、かなり少なく感じました。もとのスープの素の量を増やしてもらえれば、器の7,8分目までお湯が入りラーメン感が増しそうです。 麺は縮れ麺。極太まではいきませんが太麺です。付け合せのチャーシューやメンミなどもセットになってると良いですね！まだカレーは食べてないので楽しみにしてます。 注文から到着まで約一ヶ月くらいかかり、待ちきれなくてスーパーで生麺買ってしまいました。笑　この情勢の中仕方ないとは思いますが、さすがに到着遅かったです。 でも素敵なラーメンごちそうさまでした！

味噌2、醤油2、カレー1を注文しました。熟成麺は初めて食べましたが、麺も太くコシもあり、とっても美味しかったです。 醤油は、主人が食べてるのを少しもらって食べました。濁りのないものと思って注文したので思っていたのと少し違いましたが、スープの袋にとんこつ醤油と書かれてたので納得しました。 カレーはカレーうどんのスープと似た様な味でしたが、もう少しコクがあればいいなあと思いました。 それから、スープの希釈量ですが 、どこに記載されているのか❓お湯が沸いてから結構探しました。まさかスープの袋に記載とは…【美味しいラーメンのお召し上がり方】にちっちゃい文字でつゆの袋に記載とありますが、大きい字しか目に入って来ないので、ゆで時間の横にでも希釈量も大きい字で、数字で書いてもらえるとありがたいです。 熟成麺が思ってた以上に美味しかったので、次回は塩とつけ麺も食べてみたいです。 buono-buono-10325954

スープの味：こってり、麺の食感：コシがある

コロナ自粛の中… どうしてもラーメンを食べたくて携帯を見ていたのが買い物のきっかけとなりました！ パッケージの箱もダンボールですが可愛くデザインされていましたし、なによりラーメンのそれぞれの味に合う具材やら…色々と書かれていました！ 助かりました！ 我が家の場合は、ラーメンを頼んでから届く間にキャベツ、もやしを炒めてからジップロックで冷凍保存していたのでそれを解凍して具材として乗せました〜 そしてメンマは買ったもの、あとねぎは刻んで乗せましたが。 家の場合はこの自粛生活の中、本当にラーメンが食べたかったのでー。 味ですが、まだ全部は食べていませんが、味噌、塩とも美味しく頂きました！ 家ラーメンは、どうしても手間はかかりますが１杯が食べれた、おいしかった幸せは残りました〜 あとはちゃあしゅー系が用意できたら完ぺきだったかな、 でも幸せなひとときでした！ ありがとうございました！

ヤフーカードの使い始めとして、ポイントを稼ぐために安い商品を探していたところ、ちょうどいい感じで１０００円の商品が見つかりました。この間全国のうまいラーメンみたいなイベントがあって行ってみたら、入場料はとるはラーメンは少しで並んだ割に大したことのない味で、なんだ全国のうまいラーメンってこの程度かとがっかりした記憶があるので、じゃあ、ネットのラーメンはどうか、北海道はラーメンの本場だしなと思って頼んでみた。これでダメなら、もう、うまいという釣り文句を信用できんというレッテルを押すところでした。頼んで食べてみると５種類の違う味が選べ、私のような味試しの一見さんには手ごろな商品企画です。味もよく、がっかりしませんでした。この前のラーメンは高くて大したことがないのに比べて１０００円でこんなに食べられるなんていいねと家族で話し合いました。

スープの味：こってり、麺の食感：少しコシがある

12月後半に注文し、1週間程でポストインで届きました。 無理矢理詰め込まれていたので？、箱が潰れていました。中身は無事そうでした。 口コミを見て高評価だし、おまけ付きでコスパも良いので、味噌と塩を初めて注文しました。 両方とも私好みドンピシャでおいしかったです。 スープの濃さはお湯の量で調整できます。 麺は麺同士がくっついてしまっていてなかなかほぐれないので、入れる前に必ず手揉みでしっかりほぐしてから入れると良いです。 コシがあり中太でスープが絡みやすいです。 寒いので、トッピングで生姜を入れると体が温まるし合うと思いました。 おまけは両方ともカレースープでした。 違うのだと良かったですが、選べないので仕方ないです。 柚子が苦手なのでつけ麺じゃなくて良かったです。 またリピして、お裾分けしたいと思います。

buono-buono-10114941　５種類選べるのがまず気に入りました。全種類を１つずつ注文。 私はカレーとつけ麺をいただきました。辛口カレーが苦手なので不安でしたが、食べやすい辛さでラーメンにもピッタリの味でした。残ったスープにはご飯を入れ、チーズをトッピングしてチンしてリゾットに。最後の一滴まで美味しくいただきました。つけ麺は柚子の香りがGoodなのですが、元々つけ麺の美味しさが分からない人で、★マイナス１になりました。 麺はしっかりゆでたのですがちょっと固めで、私好みではありませんでした。 簡易な包装でしたが、ラーメンを美味しく作り、食べるためのレシピが同封されていて親切なお店だなと思いました。 スープはリピさせていただきました。

スープの味：こってり、麺の食感：コシがある

コロナで自粛期間中、たまたまテレビで拝見してすぐに注文しました。時間はかかるだろうとのんびり待っていましたが、発送前には近々発送予定との連絡もいただき、3週間程での到着となりました。 自分好みの太めの縮れ麺で、茹でるとつやっつやで見るからに美味しそうに！味噌好きなのでイチ押しは味噌なのですが、オマケに付けてもらったカレー味が予想以上に美味しくてびっくりです。ピリッと辛くて残りをスープカレーにして食べようかと思いながら結局飲み干してしまいました(笑) まだ挑戦していない味もあるので残りの味も楽しみです。きっと注文殺到でお忙しいと思いますが、皆さんお身体に気をつけてこれからも美味しいラーメンを作り続けて下さいね。 ありがとうございました♪

スープの味：こってり、麺の食感：少しコシがある

お店からは「本当に美味しいラーメンのあ召し上がり方」が同封されていて内容も丁寧でわかりやしく感謝しています。今回はおまけでいただいたスープカレー味についての調理方法と感想ですが、まずフライパンで豚肉を炒め長ネギを添え、そこへカレースープの素と水250㏄を加えて少し煮立て、別鍋で3分茹でた麺と合わせていただきました。大変美味しくいただくことができ満足しています。さらに次回はカレースープ味ならではの食し方として、最後に麺をカレースープの中で弱火で30秒ほど煮込んでいただくことで麺とスープがもっと絡み合い美味しくなると思いますのでまた、試してみたいと思います。この価格でこのおいしさでしたら大変満足です。ごちそうさまでした。

１塩ラーメン 意外なことにアッサリなのに満足感ある商品でした。麺と一体感◎ 具はネギ、他のショップで買った炭火焼鳥 ２つけ麺 魚介系のサラサラスープで、ほのかに柚子の風味。麺との一体感◎ 具はネギ、魚粉(これは失敗) ３味噌ラーメン うっすらショウガ風味の味噌ラーメン(底に耳かき一杯ほどの挽肉)。麺と一体感⚪ 具はネギ、シャウエッセン ４醤油ラーメン ちょっと濃い目の醤油ラーメン。スープは美味しいけど麺と一体感△ 具はネギ、海苔、穂先メンマ ５カレーラーメン 出汁の効いたカレースープ。カレーうどんにしたい感じ。麺との一体感× 個人的にはハズレでした…。そもそもカレーラーメンは無理ある気がするかな？ 気に入った味の商品をリピートしたいと思います。

美味しい食べ方のような作り方の説明がありますが、説明書の手作り感を強調するためか、ゴチャゴチャしていてより複雑で分かりにくくなっています。説明の通り作ったところ、茹で上がりの麺はみんな短く切れています。なので、「ズルズル」とはすすれません。箸ですくった麺は短く、一口でパクリと言う感じになります。 この後皆様のレビューを拝見し、自分の作り方に問題は無かったか、と人を責める前に自分なりに検証し、麺のほぐし方に注意しながら頂いた所、なんだ、やっぱり問題は自分にありました。力の入れ加減に注意し、麺をほぐすと、なんと透明感のある腰の強いウマ麺でした。販売店様ごめんなさい。キチンと追加注文させていただきました。　ご馳走様でした。

今回が初購入です。味噌3醤油2を購入致しました。 確かに札幌ラーメンの麺ですね！確かにうまし、また味噌のスープは濃厚甘味噌でとても美味しかったです。 醤油はちょっと旭川ラーメンとは違うと思いました。 理由は私は過去に旭川にも住んでいましたが旭川ラーメン醤油味の特徴は一般的にWスープと呼ばれる、 豚骨・鶏ガラと魚介ベースの醤油スープにラードを入れるのが特徴的ですが、もう少し醤油のコクがほしいと思いました。たとえば札幌ラーメンですが純すみ系醤油のような感じでもう少したまり醤油の香ばしい香りなどがほしかったです。 また旭川の有名店の青葉、天金、蜂屋とも少しちがう感じがいたしました。 コスパが良いので満足ですごちそうさまでした！

２度目である事を忘れていて、生麺が旨そうだし１食２００円はリーズナブルと考え購入した。 良いものは何度見てもよく見えるって事かな？ 販売が札幌市内の会社、製造も一緒かな？北海道ラーメンの麺は真っ黄色な卵麺がデフォし言われてる。 こちらの麺は「卵白」のみが使用されて、そこまで黄色くはない。近年変わってきているのか、旭川・函館との絡みで折衷しているのか？ それはさておきとして、太麺の生麺はやはり食感が違うしスープを好きな数で選べるのも良い。 欠点とまでは言わないが、唯一物足りないのはスープを溶くお湯の量の少なさ。 一杯が２５０ccはちょっと物足りない。せめて３５０ccあれば五つ星なのだが。

定期的に食べたくなる！ 辛口カレーラーメン^_^ スパイシーなスープにラーメン、残りスープにはもちろんご飯を入れて食べます^_^ なので、ダメ！って思いながらもスープ全飲みで後から喉がめっちゃ渇きます.... ちなみに具には冷凍の野菜10種類ミックスとかウインナーとか入れて食べました！ ☆マイナス1は、昔は5個のスープを選べてたけど、今は1種類で5個なのが残念です。 旦那はあまりカレー味好きではないので、私が4個食べます。まぁ毎日とか食べるわけではないのですが、味噌も食べたかったなぁ〜とか最近思います。 5種類全部バラバラだとお店側からすると面倒なのは分かりますが、2種類位は選びたい

年明けで注文が殺到していたみたいなのと大雪で配達が遅れたのとで届くのに少し時間がかかり昨日、食べました。味噌ラーメンを食し麺がとても美味しかった！味噌スープは濃厚ですが普通だと思いました。レビューで期待し過ぎたかも・・・。醤油がまだ食べていないのでそちらに期待！けど麺はお店さんで出てくる様な本当に美味しい麺でした。今回は味噌2醤油2スープカレー1を購入したので次は塩を食べてみたいのでまたリピしようかなぁって思っています。美味しいラーメンの作り方が入っていたのは助かりました。総合的には満足、ありがとうございました。注文番号10280267

ぼーのさんとはこれで3回目？のお付き合いになりますが、麺の袋の中のエージレス（脱酸素剤）の処理や麺もしかるべくこしがあり、スープもスーパーで売っている物とは全然違います。ただ、お店の味を出すにはかなり苦労します。麺とスープだけの商品ですので仕方がありませんが、チャーシューを煮るだけでも3時間はかかります。煮卵、ネギ その他もやしや、ニラなどトッピングすれば、ほぼお店の味になります。ラーメンが大好きで色々やっていますが、カップラーメンのレベルで購入したら評価は低くなるでしょう。とりあえず、注文してみて下さい。美味しいですよ。

スープの味：こってり、麺の食感：コシがある

北海道で、食べたような、コクのある味噌ラーメンです スープの中に、ひき肉も少し入っていて、普通の物より、スープが、たっぷりです。 ですが、１食プレゼントのスープは、カレーばかりで、これは、いただけない。 何度も購入しても、おまけは、これ。余ってるから付けてるのかな？と思ってしまう ３セット頼んだのに、２セットだけ届いて、ストアに問い合わせたけど何も連絡がなく、次の日にまた、郵便受けに、ゴトン！と、なげられました。でも、ラーメンには、影響なく！ ３個口とか、郵便局がわかるように、出荷してもらいたいです やはり、味噌が一番おいしいです

スープの味：こってり、麺の食感：少しコシがある

5歳の息子が大好きで、ストックが無くなる前に注文するようにしています。 麺が子供用にカットしたみたいに短めw 息子にはいいのですが、自分が食べる時にはいつも「？」と感じます。 スープは『醤油とんこつ』が1番好みです。『味噌』は期待していたより味噌感が薄め。 ちなみに、いつもおまけ（おまかせスープ1つ）がある時2〜3セットまとめて購入していますが、いつも『カレー』です…前回3セット購入した際1つスープが足りなくて連絡したところ、すぐ対応していただいたのですが、届いたおまけも『カレー』w お好きな方にはいいと思います。