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真鯛を捌きましたが、切れ味が良くキレイ…

2024/4/17

切れ味非常に良い

真鯛を捌きましたが、切れ味が良くキレイな柵どりができました。

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    1 - 3件 / 3

    切れ味最悪でした

    2023/2/4

    切れ味非常に悪い

    切れあじ悪いです。三枚おろすのにのこぎりのようにしないと切れないので身がガタガタになります。腹骨をすくのは間違いなくダイソーの100円のほうが切れます。ブリの頭を割ったりするのに厚みのある出刃がほしくて購入しましたが当然無理です。今まで使ってた出刃のほうが切れます。アジはまだやってないですがたぶん厳しいと思います。はずれを引いたのかもしれませんがとりあえず研いでみてだめなら豆腐用にします。

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    残念の一言

    2019/7/2

    切れ味悪い

    ステンレス刃物で有名な燕と言う名前と使用者の感想、及びリーゾナブルな価格で購入しましたが 残念!切れません! プロの研ぎに出し、やっと低価格帯のステンレス包丁と同じ位の切れ味でした。 切れる!ステンレス出刃を求めてるユーザーは少なく無いと思います。 切れ味から判断すれば、決してリーゾナブルな価格とは 言えないステンレス出刃包丁です。 高くても切れるステンレス出刃包丁を! ご参考になれば幸いです。

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      包丁部分についてある、黒いプラスチック…

      2023/2/19

      包丁部分についてある、黒いプラスチックがすぐにずれてます。使った後だったので返品もできず、不便です。

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