商品レビュー

片腎臓になった為数値が落ち腎臓病の方と同じ食事習慣にと思ったのですがなかなか難しくこの本にはたいがいの食品の成分値が載っている（生とゆで）ので助かります載っている量を同じ様に食べるわけじゃないのでこの本を元に÷ったり×たり+たり計算しています

腎臓病の身内の食事を作るのに参考になります。 他の成分表と迷いましたが、こちらは発行年が2021.11月と新しめなので少しでも最新の情報の方が良いかなと思い選びました。

腎臓病の食品成分のことが詳しくのっていて、わかりやすくよくわかりました。 1冊は手元に持っておくといいと思います。

食品成分表がとても分かりやすかったです、飲み物　調味料やお菓子等も載っていて、内容も為になりました、カリウムやリンを含む食品の食べ方についても目からウロコでした、気づかず食べ過ぎていた所があり、購入して本当に良かったです。

同じような本が多くてどれがいいか迷いました。タンパク質制限とカリウム制限があるのでどんな調理法にするとそれらを減らすことができるか、長く続けられるコツのようなことも細かく書かれていて良かったです。

自分の性格上、細く計算して献立を考える事は出来ませんが、 この本のおかげで注意しなければならない点を自分なりに理解出来ました。

腎臓病食は、色々制限があり、食事作るのが大変です。こういう成分表が欲しかったので、その都度見て確認して料理作っています。

食品毎にまとまって居るので見易い。 摂取する割合が同様の品目では同重量、同嵩で表示されて居ると比較し易いと思いますが。

野菜のカリウム量の減らし方は記載されていたが、魚や肉の減らし方がなかったので記載があると尚良かった。

もう一冊と同じくとても役に立っています。毎日、助けてもらっています。