商品レビュー

近所のスーパーで同等の物を購入するとなると100g398～598円くらいするかと思います。 神戸牛クラスのお肉は年に数回食べています。 見た目は霜降り具合がきれいでとても美味しそうなお肉でした。 届いてすぐに、しゃぶしゃぶみたいにいただきました。 何もつけずに食べてもお肉の甘みがすごく美味しかったので十分でした。脂もばら肉みたいにかたまってあるのではないので田女性でも食べやすいと思います。ちなみに佐賀県産でした。 おまけの肉は生姜焼き味付きの豚肉300gでした。こちらはお弁当と夕食で利用させていただきます。見た感じはとても美味しそうなお肉です。 切り落としでおいしい肉といっても……という感じでしたが、本当に購入してよかったです。 また利用します!!

注意書きに「品質のばらつきが大きい商品となっております。あらかじめご了承の上、お買い求め下さい。」とあるように、本当に品質のばらつきが大きい。 4回注文をしています。 最初の注文では他の方が掲載している写真ようなものとはかなり違っていたが、まあまあ良い感じだった。 リピで2回目と3回目に届いたのは「品質のばらつきが大きい」せいか、正直に言えば「切り落とし」ではなく、ちょい大きめの「コマ切れ」レベルのお品。正直、ハズレと思った。 で、今回は前回以上の「コマ切れ」というか、完全に「コマ切れ」で販売しないといけないレベルだと思う。4回の注文中3回がハズレ。皆さん「運がいい」のだろう。☆評価が高すぎ。 味は確かに和牛なんだけど、もう注文しません。

2回目2/16のリピート購入です。焼肉用として。 前回1/25はどこだったのか忘れてしまいました。たしか宮崎だった気が。。。 今回は鹿児島さんでした。レビュー評判高いので楽しみです。 さしが綺麗に入っていて厚みもそれなりにある綺麗なお肉！ 今回購入分も現在、冷蔵庫で絶賛解凍中。 食べるのが楽しみです！ もともと味付け肉ではないのを探していて評価が高いお肉を見つけられました。 自分好みの味付けできる点が購入した理由です。しかも、和牛で。 柔らかい。 脂がきつくない。 美味しい。 即リピートで追加で買ってみました。 ここが今まででコスパ良く一番おいしいお肉屋さんです。 多少の外れでも全く許容できるレベルです。 みなさんの参考になればいいなと思います。

今回はちょっと硬いお肉でした。 道産牛3回目です。 前回も道産牛だったので比較したところ今回ばかりは食感がちょっと硬かったように思います。 味は悪いものではありませんが・・・・ 同じ道産牛でも部位や個体によって差が出るのはしょうがない事なのですが・・・・今までの我美味しかったのでちょっとだけ残念です。 返って200ｇのおまけの方が柔らかくおいしくこちらは道産牛ではないように思えました。 今まで2回道産牛が送られましたがいずれも良い質だったので道産牛を嫌いになったわけではありません。 因みに産地履歴は愛媛→岡山→道産①→岩手→滋賀→鹿児島→道産②→道産③…となっています。 今までではずれが無かったので、産地も含め次回に期待しています。

よくよくレビューをみれば品質にばらつきがあるとのこと！運試しですね。 レビューをクリックすると表示される高評価のコメントを 信じて買ってみたもののわが家に来たものは最低でした。 まず筋があって硬いです。しかも肉のうまみが全くありません。 和牛ならたとえ硬い脛をスライスしてもうまみがあります。 本当に和牛なのかと首をかしげたくなりました。 輸入の赤身のほうがはるかにうまいわ！ 確かに安いですがこんな肉ならこの半額でもいらないです。 カレーで煮込んでもうまくない 最後は刻んでハンバーグにしました 次回はあたりが出るかもしれないが運試しはもう結構です！ おいしかったらワンランク上のものを買おうと思っていたが もう二度と関わりたくないです。大外れ！

先ず、お肉の産地は九州熊本県産でした。 500gずつ分けられてるので非常に使いやすいですし、大きなシートタイプの保冷剤まで入ってたので配送方法に関してはかなり好感です。 味の方は臭みの無い良い切り落とし（自分の所に届いたのはすき焼き用肉って書いても嘘偽りは無い大きさでした）で、商品写真の様な綺麗な霜降りとまでは行きませんが、サシも適度に入っており298円/gだと考えればかなり良かったです。 また、オマケはしゃぶしゃぶ用国産豚肉200gで、こちらも臭みが少なく美味しかったです。 あと、パック毎に牛脂がちゃんと入ってるのも好印象でした（他のストアは入って無い所の方が多いので）。このストアはサービスの面でも本当に満足出来ました。

まあ悪くないという味。 肉の質としては3等級から4等級の間ぐらい。 そこまで良くも悪くもないと言ったところ。 今回は代引きで頼みましたが値段は代引料込みで3800円なのでグラム換算は380円/100gほど。 正直これくらいの値段でこの質であれば安くはないなというイメージです。 焼いた場合はまあまあですが煮込むと硬い肉となりあまり美味しくありません。 霜の降りかたがそれくらい微妙なので焼肉屋で出るような4等級以上の和牛を期待されるとかなりのハズレ感があります。 和牛は和牛なので嘘ではありませんが商品タイトルだけで客を釣っている感が否めませんのでこの評価とさせて頂きます。 ※追記 改めてお肉を見てみると4等級はやはりなさそうです。

切り落としですが大きさも充分ありますし、臭みもなく、ひと塊の冷凍ではなく200gずつシートで小分けになっていて使いやすいのでそこは良いところかと。 ただ、かなり硬さがありました。牛薄切りは火を通しすぎるとパサパサになるのが多かったので解凍後サッと焼いてタレを絡ませていただいたのですが、それでもパサつきと噛むとミシッとした歯応え。脂分が少ないお肉にあるきしみのある食感(正しい表現かはわかりません。歯にかなり挟まる感じ)なので、柔らかくする食材と漬け込んだり何かしらの一手間が必要かなと。 当たり外れがあるみたいなので歯や、あごの弱い人は避けたほうがいいかも。 一手間を加えても硬いようならリピはないと思います。

リピート購入しました。 前回と同じ熊本産でした……美味しくいただきましたので今回は迷わずすき焼き鍋に…… 肥後の赤ベコ？…上々のできあがりです。 期待どおりでした。 今回の肥後牛も赤身と脂（サシ）のバランスがすき焼きにちょうど良い感じです。 細かなサシの入り具合は画像でご覧ください……いい感じですよ！ 脂の甘味と香りが引き立ち、合わせる具材も美味しくなってくれますよね…… 肉自体のカットは大きめなので1枚の食べ応えもあり見映えも良いです。 火を入れ過ぎると硬くなりそうなのでちょうど良いタイミングをみながらいただきました。 2回目の熊本産……当たりでしたね！ 次のリピートではどこ産が届くじゃろか？……楽しみです！

何時もいつでも美味しい志方さんの牛肉切り落とし、安定感抜群の肉質/品質なので安心してリピートしています。 稀に期待どおりでは無かったとのレビューが見受けられますが、当方ではお陰様でハズレに当たったことはありません。 各産地により食感や味/香りに違いが入りますが 硬い・不味い…など感じたことは1度も無かったですよ！ 志方さんの和牛はどちらかといえば赤身がメインで程よい牛脂とのバランスも良く味/香りともに満足/納得のレベルでお値段が上昇傾向にありますが美味しくいただける和牛との認識です。 この肉質の良さですき焼きから焼き肉、しゃぶしゃぶや煮物など幅広い調理に使えます。 今後もリピート購入の予定です。

今回初めて注文しました。他の方のレビューにありましたが、当たり外れが多いようで…我が家に届いたお肉は切り落としではなく、キレイにカットされた大判の赤身が多いお肉が何枚も入っていました。すき焼きで食しましたが、お肉は少し固く噛み応えがありました。一度では食べきれないので残りのお肉は翌日山形名物の芋煮汁にしました。一口サイズにカットしたので、固さは気にならず食べることが出来ました。今回のお肉が当たりなのかハズレなのか判断できないので再度注文して次回届いたお肉と比較してみたいと思います。あと私の解凍方法(冷蔵庫でゆっくり解凍)が悪かったのかドリップが多く出たのが気になりました。

とても早く冷凍で届きました。その晩、すき焼きにするつもりだったので、朝から、自然解凍。小分けにしてあるので小家族の方は、取り分け、冷凍保存できるので、よいと思います。今回おまけ200ｸﾞﾗﾑで、計１キロでこの値段は、出血大サービスでしょう。配送料金も割高ですし。和牛ということですが、北海道産というせい？余り、そういう、お味ではなかったかなと。食感も少し固かったので、赤身が、多いせいもありますね。少しバラ足してもらった方がよかった。息子は、ヘルシーと言ってましたが。カレーや、ハヤシなら、向いているお肉だと思います。おまけより重量少なくてももう少し、こくがほしいと思います。

家族4人(小学生2人)のすき焼き用として購入しました。 すき焼きは実家に戻ったときぐらいしか食べませんが、1度うちでやってみよう、ということになり、以前買ったステーキ用の1kgの肉を購入した際に、なかなか良かったこと、口コミでもなかなかの評判であったことでここのお店で購入してみました。 すき焼きの肉としたは正直、油分が少ないためか、物足らなさを感じ、無くなることも考えていましたが、半分以上残ってしまいました。 もちろん、味付けに問題があったかもしれませんが、ちょっとしたごちそうとしての、すき焼きだといまいちかも。 その後、牛丼、サラダ風などで食べた分には、特に問題なかったです。

何度か注文して、前回初めてお値段以下の商品で辛口レビューしましたが、もう一度注文してダメだったらお店変えようと思っていました。我が家は主人が食に凄くうるさい人で、味付けや食材にも凄く気を使います。なのでお肉は此処の肉屋じゃないとダメ、野菜は此処じゃないとダメと、本当にうるさいです。 すき焼きの時は本人も肉屋に着いてくる位です。 今回志方さんのお肉で、肉豆腐を作って出したところ「この肉旨いな」と主人が言ったので安心しました。 この品質を変わらず続けてもらえたら主婦としては、ありがたいです。品質は牛の個体によることも、切り落としであることも解っていますが、宜しくお願いします。

こちらのショップさんでは 数年前まで度々利用してましたが、回数を重ねる度に質が悪くなり、粗悪な物が届くようになった為に利用をやめてました。 それを忘れていて数年振りに購入しました。 すると思っていたよりも良いお肉だったのでリピしました。でも2回目は食べられない程硬いお肉800gと、ボロボロ崩れるオマケのお肉200gが届きました。 息子が飲み込めずべそかいてました。それでも口にした物を出すまいと頑張って飲み込もうとしてえずいてました。 二度と購入しないと決めたショップさんなのを 忘れていた私が悪いのですが、流石に酷い…。 残りはそのままでは食べられないのでミンチにして食べます。

何度か注文していました。 今までは、少しのさし入り肉と赤身肉が7割、脂身3割くらいだったので、 値段相応と解釈して食べていました。 今回は贈答品として注文しました。 念のため箱を開けてパッケージを見た時、表面は脂身の多い赤肉でした。 仕方なく、自家消費にしました。 中より下の方はの脂身が6〜8割で、赤肉の付いていない脂身だけのもありました。 選りすぐって、脂身を取って食べましたが、肉質も硬く筋っぽい部分もかなりありました。 1kgで、真っ白な脂身部分だけで5割、脂身交じり4割、少しのさし入り1割でした。 家族で食べていて、非常に悲しくなりました。 あまりにも落差が大きすぎます。

何度も購入させて頂いてます。 その時々で違う品物になりますが、毎回しっかりと牛肉の旨味が有り、また適度な霜降りで、とても美味しいです。 ふるさと納税でも、A4～5ランクの牛肉を購入していますが、牛脂を使用して調理をすると、違いを感じる事がないほど、美味しいと思います。 配送時の梱包も丁寧で、商品は小分けしやすいように、紙で仕切りがしてあるので、とても助かります。また、オマケの２００gは別に冷凍パックされているので、そのまま保存できて便利です。 ふるさと納税をやめる事があっても、こちらの商品は購入を続けていきますので、これからも宜しくお願いします！

リピートした国産牛肉切り落とし！ クール便にて到着しました。 今回は岡山県産……前回レビューの愛媛県産もそうでしたが、初めていただきます。 見た感じでは細かいサシが程よく入った上質な赤身で、脂身は少なくて……美味しいのでは…と期待大！です！ 小間切れではなく1枚が大きいのですき焼きに合いそうですね！ 変な匂いなどもありませんので、しゃぶしゃぶや冷しゃぶなんかもイケそうですよ！ こちらのお肉は、ハズレがありません！ お値段も十分魅力的だと思います！ 次は何処産……が送られてくるのか？ ついつい期待してしまいます！ またリピートしたくなる美味しいお肉でした！

今日届いて、開けてみると何か何時もと違う。妙にお肉が赤い! 1パックを解凍してみると、前回までは凄く綺麗なお肉で、すき焼きでも十分問題なく美味しく食べれたけど、今回は肉じゃが用ですね。試しに一切れ焼いて食べたけど、今までのお肉の品質と比べたら2ランクも3ランクも下がった。 復興支援で値下げは良いことですが、これだけ品質を落としてはいけません。前回星5つの良い評価しましたが、申し訳ありませんが、評価下げさせていただきます。 おまけで頂いたお肉もゴムのようで、においも気になるものでした。せっかく良いお店に出会ったと思ったのに、残念です。

今年は大吉！2連続で鹿児島産が到着しました。 通算では4回目です。 鹿児島産は本当に美味しい良いお肉です。 赤身/脂身のバランスがいいので、くどさの無い味わいです✨ 香りはしっかり和牛の甘い香りが引き立ちます。 今回は定番のすき焼き鍋ではなく、シンプルにつゆだく牛丼に…… 加えたのは玉ねぎだけ……すき焼き鍋と違い、具材が少ないので牛肉のうま味のみで味が決まってしまいますが､これは大正解でした✨ 個人主観になりますが、牛丼屋さんレベルまでもうちょい…と思って…勝手にうぬぼれていますわ… またまた次回の産地に期待しながらリピートの予定です。